fc2ブログ
2023 05 ≪  06月 123456789101112131415161718192021222324252627282930  ≫ 2023 07
「五代目むじゃき」vol.2
- 2023/06/05(Mon) -
五代目むじゃき

今回は、那珂市竹ノ内にある「五代目むじゃき」に来ました。
水戸市の麺屋「むじゃき」の7店舗目となるお店で、休日には行列となりますよ。
店内には、2カ所のカウンターに9席・2人掛けテーブル4卓・4人掛けテーブル3卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
タッチパネル券売機
   ↑ タッチパネル券売機

入口右手の券売機で、生姜醤油ラーメンを購入です。¥800
他には、豚骨醤油ラーメン¥830・貝だし塩ラーメン¥830・麻辣担々麺¥800・豚骨台湾ラーメン¥800・豚骨海老ラーメン¥880・油そば¥800・まぜそば¥870・つけめん¥900・海老つけめん¥930などがあります。
さらには、トッピングや焼き餃子¥380・ピリ辛水餃子¥330・チャーシュー丼¥330・まかない丼¥280・辛肉チーズ丼¥280などもあります。

生姜醤油ラーメン
   ↑ 生姜醤油ラーメン
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた生姜醤油ラーメンには、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・ほうれん草・のり・刻みねぎが入ります。
スープは豚骨・鶏がらベースで、昔懐かしいあっさりとした中に生姜が香って美味しいですね。
麺はストレートの中細麺で、スルスルといけちゃいますね。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

vol.1:豚骨醤油ラーメン

「五代目むじゃき」
場所:那珂市竹ノ内2-3-18
TEL:029-352-3118
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:00~PM9:00 無休(不定休)
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(1) | TB(0) | ▲ top
麺処「雅」
- 2023/06/02(Fri) -
雅

今回は、茨城町常井にある麺処「雅(みやび)」に来ました。
自然豊かな場所にあり、渡辺 謙さんが経営している喫茶「繋ぐ」をコンセプトに作ったカフェだそうです。
スロープを上がった左側の扉が入口で、右側の扉は出口専用になりますよ。
トレーラーハウス2台を繋いだ店内には、入口に2人掛けテーブル2卓・奥に窓側カウンター8席・テーブル3卓があります。

券売機
   ↑ 券売機
店内
   ↑ 店内

入口左手に券売機があり、手揉み中華そば醤油を購入です。¥830
他には、手揉み中華そば塩¥830・豚骨魚介つけ麺¥950があります。
さらには、トッピングや奥久慈の卵かけご飯¥250。チャーシュー丼¥350などもあります。

手揉み中華そば醤油
   ↑ 手揉み中華そば醤油
手揉みの縮れた中太麺
   ↑ 手揉みの縮れた中太麺

出てきた手揉み中華そば醤油には、バラチャーシュー2枚・穂先メンマ・のり・刻みネギが入ります。
スープは鶏がらベースで、数種をブレンドした醤油に葱油が加わった優しい味わいです。
麺は水戸市内にある麺処「諭吉」さん自家製の手揉み麺が使用され、もっちりとしていますね。
将来的にはレストラン&カフェとなるようですね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

麺処「雅」
場所:茨城町常井1156-5
TEL:  ?
営業:AM11:00~PM2:00 木休
駐車場:店裏の砂利駐車場
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(2) | TB(0) | ▲ top
「龍のひげ」一義vol.2
- 2023/05/28(Sun) -
一義

今回は、ひたちなか市馬渡にある「龍のひげ」一義(いちぎ)に来ました。
水戸市の人気店「龍のひげ」のセカンドブランド店になりますね。
店内には、カウンター6席・テーブル6卓があります。

カウンター席一部
   ↑ カウンター席一部
タッチパネル券売機
   ↑ タッチパネル券売機

入口右手のタッチパネル券売機で、KUROらぁめんを購入です。¥790
他には、らぁめん¥770・一義らぁめん¥950・チャーシューめん¥1200・KURO一義らぁめん¥990・ざるつけ麺¥950・KUROざるつけ麺¥1000・辛ニラざるつけ麺¥1030・坦々まぜそば¥990、夏季限定の冷し肉そば¥950や冬季限定の北海道白味噌らぁめん¥900などがあります。
さらには、平日限定のミニ丼や餃子が付いたランチセット¥950~や餃子(3個)¥330・明太マヨチャーシュー丼¥380・チャーシュー飯¥380などもあります。
ざるつけ麺の麺の大盛りは同価格ですね。

KUROらぁめん
   ↑ KUROらぁめん
平打ち手揉みのちぢれ中太麺
   ↑ 平打ち手揉みのちぢれ中太麺

出てきたKUROらぁめんには、三元豚チャーシュー・メンマ・鶉の玉子・刻みねぎが入ります。
スープは豚骨・つくば茜鶏ベースで、やや濃いめの醤油味に生姜が香ってあっさりと頂けます。
麺は熟成多加水のちぢれた手もみ中太麺で、プリっもっちりとして美味しいですね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.1:一義らぁめん

「龍のひげ」 一義
場所:ひたちなか市馬渡514-7
TEL:029-212-4477
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:00~PM8:00 月休(祝の場合:翌日休)
 (土日祝:AM11:00~PM8:00)
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(3) | TB(0) | ▲ top
麺屋「SO」vol.5
- 2023/05/25(Thu) -
SO

今回は、東海村石神外宿にある麺屋「SO(そう)」に来ました。
店内には、カウンター7席・片側に寄せられたカウンターテーブルに5席があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席(左側)
片寄せカウンター席
   ↑ 片寄せカウンター席(右側)
券売機
   ↑ 券売機

入口左手にある券売機で、天使のカルボナーラを購入です。¥950
他には、キャベツとアンチョビのまぜそば¥950・子だくさんまぜそば¥990・極煮干しそば(醤油・塩)¥970・中華そば(醤油・塩)¥830・ねぎそば¥770・にんにくそば¥770・真空煮干しそば¥900・台風煮干しそば\950・極煮干つけそば¥1210などがあります。
さらには、トッピングやローストポーク丼¥450・チャーシュー丼¥450・コロチャーごはん¥250・和え玉¥220・爆弾餃子¥500などもあります。
入口正面に給水器がありますね。

天使のカルボナーラ
   ↑ 天使のカルボナーラ
卵黄を潰して
   ↑ 卵黄を潰して
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた天使のカルボナーラには、レアな肩ロースチャーシュー・卵黄・チーズ・ニンニクチップ・刻み玉ねぎが入ります。
スープは豚がらと鶏がらベースで、粗挽き胡椒などのスパイスが効いていますね。
麺は低加水の中細麺で、初めから卵黄を潰し、麺に絡めてズルズルと頂きましたよ。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.4:にんにくそば+とろ玉子
vol.3:中華そば
vol.2:まぜそば
vol.1:極煮干しそば

麺屋「SO」 (twitter)
場所:東海村石神外宿2564-7
TEL:029-229-3839
営業:AM11:00~PM3:00 
    PM6:00~PM9:00 無休(不定休)
   
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(2) | TB(0) | ▲ top
らーめん「和なり」TRIO vol.3
- 2023/05/18(Thu) -
和なり

今回は、ひたちなか市東石川にあるらーめん「和なり」TRIO(とりお)に来ました。
日立市諏訪町にあるラーメン「和なり」の姉妹店になりますね。
店内には、窓側カウンター11席・中央にテーブル3卓があります。

テーブル席
   ↑  テーブル席
メニュー
   ↑ メニュー
壁メニュー
   ↑ 壁メニュー

壁に掲げられたメニューを拝見したおやじは、トマトえびまぜソバを注文です。¥900
大盛は¥50増しなのでお得ですね。
他には、Trioソバ(しお・醤油)¥850・鶏煮干ソバ¥900・奥久慈しゃもラーメン¥900・中華ソバ(しお・醤油)¥850・背脂中華ソバ¥900・つけソバ¥900・まぜソバ¥850・辛肉まぜソバ¥900・ブラックまぜソバ¥900などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼¥400・水餃子¥300・和なり玉¥300などもあります。

トマトえびまぜソバ
   ↑ トマトえびまぜソバ
海老
   ↑ 大きな海老
ストレートの太麺
   ↑ ストレートの太麺

出てきたトマトえびまぜソバには、剝き海老・バラチャーシュー・極太メンマ・のり・カイワレ・刻み玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
麺と具材を丼底のトマトと海老のタレをよく絡めて頂きます。
トマト感は弱めですが、海老の風味が強く感じられて美味しいですね。
麺はストレートの太麺で、ワシワシとした食感がいいですね。

   麺:細○○○○●太
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★★☆

vol.2:まぜソバ
vol.1:鶏煮干しソバ

らーめん「和なり」TRIO (twitter)
場所:ひたちなか市東石川2897-1
TEL:029-219-5010
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:00~PM9:00 火休
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
からみそラーメン「ふくろう」ひたちなか田彦店
- 2023/05/13(Sat) -
ふくろう

今回は、ひたちなか市田彦の「山新」田彦店向かいにあるからみそラーメン「ふくろう」ひたちなか田彦店に来ました。
山形県発祥のからみそラーメンをアレンジした名古屋生まれのラーメン店のようです。
店内には、カウンター5席・2人掛けテーブル6卓・小上がりに2卓があります。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー表
タッチパネル券売機
   ↑ タッチパネル券売機

メニューを拝見したおやじは、珍しいタイプのタッチパネル券売機でからみそラーメンを購入です。¥900
店員に食券を渡すと辛さを聞かれ、3倍でお願いしましたよ。
辛さは、0辛(からみそ無し)から通常の2辛、激辛の6辛まで選べます。
他には、トッピングの載ったメニューやからみそまぜそば¥920・みそ台湾まぜそば¥950・中華そば¥800・
さらには、トッピングや水餃子(3個)¥230・ミニチャーシュー丼¥290・バニラアイス¥190などもあります。

からみそラーメン
   ↑ からみそラーメン
縮れた太麺
   ↑ 縮れた太麺

出てきたからみそラーメンには、バラチャーシュー・細めのメンマ・辛味噌・ナルト・青のりが入ります。
スープは豚骨ベースで、ブレンドされた味噌と魚介の出汁が効いたが濃厚な味わいで、美味しいですね。
初めにそのまま麺を頂き、少しずつからみそを溶いていただきます。
麺は縮れた太麺で、もっちり感がありますね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

からみそラーメン「ふくろう」 ひたちなか田彦店
場所:ひたちなか市田彦1614-1-2
TEL:029-212-8385
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:30~PM9:00 木休(祝の場合営業)
 (土日祝:AM11:30~PM3:00
       PM5:00~PM9:00)
駐車場:店に向かって左の砂利駐
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
すたみならーめん「えむず」vol.2
- 2023/05/09(Tue) -
えむず

今回は、ひたちなか市西大島にあるすたみならーめん「えむず」に来ました。
超久々の来店で、シックな店内にはカウンター6席・テーブル3卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
カウンター上の短冊メニュー
   ↑ カウンター上の短冊メニュー

カウンター上の短冊メニューを拝見したおやじは、すたみならーめんを注文です。¥830
他には、すたみな冷し¥830とらーめん¥850があるだけのスタミナ専門店ですね。
麺の大盛りは¥100増しで、ダブル¥980・トリプル¥1150です。

すたみならーめん
   ↑ すたみならーめん
コシのある中太麺
   ↑ コシのある中太麺

出てきたすたみならーめんには、キャベツ・にら・にんじん・かぼちゃ・レバーなどが炒められ餡かけになって載っています。
スープは豚骨ベースで、甘辛くやや辛めの餡の濃いめの味付けがいいです。
麺はストレートの中太麺で、コシがあって美味しいですね。
以前までは大盛で丁度良かったのですが、年なのか並盛りでも十分でしたよ。

   麺: 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
   脂: 少 ○○●○○ 多
   具: 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.1:すたみな冷し

すたみならーめん「えむず」
場所:ひたちなか市西大島2-13-38
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:30~PM8:00  月休
   (具が無くなり次第終了) 
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
旭川らぁめん「もぐり」
- 2023/05/07(Sun) -
もぐり

今回は、東海村にある旭川らぁめん「もぐり」に来ました。
水戸市内にある旭川らぁめん「ひでまる」から独立し、以前の居抜き店舗をリニューアルしたお店ですね。
国道245号線から1本裏道に入るので、ちょっと解り難いですね。
店内には、カウンター5席・小上がりに2卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
メニュー
   ↑ 壁メニュー

カウンター上の壁メニューを拝見したおやじは、岩のりらぁめんを注文です。¥900
他には、メインの火山らぁめん¥1000や醤油らぁめん¥800・塩らぁめん¥800・みそらぁめん¥900があります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼¥400などもあります。

岩のりらぁめん
   ↑ 岩のりらぁめん
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた岩のりらぁめんには、チャーシュー・メンマ・岩のり・梅干し・大根おろしが入ります。
スープは豚骨ベースで、濃いめですが塩気は少なめですね。
麺はストレートの中太で、やや柔らかめに茹でられています。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

旭川らぁめん「もぐり」
場所:那珂郡東海村照沼1260
TEL:  ?
営業:AM11:00~PM2:00
    PM6:00~PM9:00 木休
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
麺や「柚葉」
- 2023/05/01(Mon) -
柚葉

今回は、ひたちなか市外野にある麺や「柚葉(ゆずは)」に来ました。
看板には濃厚鶏白湯と掲げられ、東南アジア系の若い夫婦で営まれています。
店内には、2か所のカウンターに12席・テーブル1卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
メニュー
   ↑ メニュー
トッピングメニュー
   ↑ トッピングメニュー

メニューを拝見したおやじは、濃厚鶏白湯らーめんを注文です。¥900
他には。塩ラーメン¥870・醤油らーめん¥870・つけめん¥980・まぜそば¥1000などがあります。
さらには、トッピングや卵かけご飯¥230・お茶漬け¥230・チャーシュー丼¥350・肉みそ丼¥350などもあります。

濃厚鶏白湯らーめん
   ↑ 濃厚鶏白湯らーめん
別皿のチャーシュー
   ↑ 別皿のチャーシュー
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた濃厚鶏白湯らーめんには、穂先メンマ・カイワレが載り、3種のチャーシュー・青菜・柚子片は別皿に盛られます。
スープは鶏がらベースの濃厚な白湯で、クリーミーな甘味もあって美味しいですね。
麺はストレートの中細で、スープが絡んでズルズルと食す感じです。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

麺や「柚葉」
場所:ひたちなか市外野2-12-8
TEL:029-212-6770
営業:AM11:00~PM8:45 無休(不定休)
駐車場:店前と道路向かい側
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
らーめん「和なり」TRIO vol.2
- 2023/01/22(Sun) -
TRIO

今回は、茨城県ひたちなか市東石川にあるらーめん「和なり」TRIO(とりお)に来ました。
日立市にある「和なり」の姉妹店になりますね。
店内には、窓側カウンター11席・中央にテーブル3卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、まぜソバの大盛(300g)を注文です。¥850+¥50(大盛)
大盛は¥50増しなのでお得ですね。
他には、Trioソバ(しお・醤油)¥850・鶏煮干ソバ¥900・中華ソバ(しお・醤油)¥850・背脂中華ソバ¥900・つけソバ¥900・辛肉まぜソバ¥900・ブラックまぜソバ¥900・奥久慈しゃもラーメン¥900などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼¥400・水餃子¥300・和なり玉¥300などもあります。

まぜソバ
   ↑ まぜソバ
ストレートの太麺
   ↑ ストレートの太麺

出てきたまぜソバには、大きなレアチャーシュー・炙りバラチャーシュー・極太メンマ・のり・カイワレ・刻み玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
麺はストレートの太麺で、初めから魚介ベースのタレが混ぜられているのでそのままいただけますね。
やや硬めの太麺なのでワシワシを食します。

   麺:細○○○○●太
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.1:鶏煮干しソバ

らーめん「和なり」TRIO
場所:ひたちなか市東石川2897-1
TEL:029-219-5010
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:00~PM9:00 火休
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
濃魂タンメン「かみもり」孫目店
- 2023/01/13(Fri) -
かみもり

今回は、茨城県ひたちなか市佐和にある濃魂タンメン「かみもり」孫目店に来ました。
以前のラーメン屋の居抜き店舗を利用したお店で、横浜家系ラーメン「魂心家」プロデュースの1店舗のようです。
店内には、3か所に分かれたカウンターに11席・テーブル10卓があります

店内一部
   ↑ 店内一部
券売機
   ↑ 券売機

入口正面の券売機で、濃魂タンメンを購入です。¥790
午後5時迄は麺の大盛り無料なので、食券を渡すと麺の大盛り・刻み生姜の量を聞かれます。
おやじは麺の量を普通、刻み生姜の量(なし~多め)を多めで注文です。
他には、かみもりタンメン¥930・旨辛タンメン¥850・担々麺¥790・台湾まぜそば¥790・尾道ソース焼きそば¥690などがあります。
さらには、セットメニュー、唐揚げ定食¥650・野菜炒め定食¥790・焼きめし¥650・台湾めし¥790や餃子¥300・唐揚げ¥220などもあります。
毎月20日はかみもりの日で、濃魂タンメン・担々麺・台湾まぜそばが¥550で頂けますよ。

濃魂タンメン
   ↑ 濃魂タンメン
ストレートの太麺
   ↑ ストレートの太麺

出てきた濃魂タンメンには、豚バラ・キャベツ・もやし・人参・ニラ・玉ねぎ・きくらげ・刻み生姜が載ります。
スープは豚骨ベースに貝柱だしを加えた濃厚な塩味で美味しいですね。
野菜は牡蠣醤油で香ばしく炒められ、シャキシャキ感があります。
麺はストレートの太麺で、ワシワシとした食感です。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

濃魂タンメン「かみもり」 孫目店
場所:ひたちなか市佐和山崎2364-5
TEL:029-202-0896
営業:AM11:00~AM0:30 年末年始休
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
麺処「諭吉」ひたちなか店
- 2022/12/07(Wed) -
諭吉

今回は、茨城県ひたちなか市馬渡にある麺処「諭吉」ひたちなか店に来ました。
水戸市双葉台にある人気店麺処「諭吉」の姉妹店で、馬渡スーパーモールの駐車西側に店舗があります。
店内には、壁側カウンターに7席・テーブル5卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
テーブル席一部
   ↑ テーブル席一部
券売機
   ↑ 券売機

入口右手にある券売機で、貝出汁鶏白湯そばを購入です。¥980
他には、貝出汁鶏そば(醤油・塩)¥850・海老鶏白湯¥980・貝出汁鶏白湯魚介つけ麺¥980・鶏白湯海老つけ麺¥1000・貝出汁まぜそば¥850・白味噌ラーメン¥1000などがあります。
さらには、トッピングや海老和え玉¥300・煮干し和え玉¥300・2種チャーシュー丼¥380・TKG¥250などもあります。

貝出汁鶏白湯そば
   ↑ 貝出汁鶏白湯そば
低加水ストレートの中細麺
   ↑ 低加水ストレートの中細麺

出てきた貝出汁鶏白湯そばには、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・柚子片・刻み玉ねぎ・刻み万能ねぎが入ります。
スープは鶏がらベースの白湯で、濃厚で貝と鶏が香り甘みもあって美味しいですね。
麺は低加水ストレートの中細麺で、パツン感もあってスルスルといけます。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

麺処「諭吉」ひたちなか店
場所:ひたちなか市馬渡向野2563-4 馬渡スーパーモール駐車場西側
TEL:029-219-6211
営業:AM11:00~PM2:30
    PM6:00~PM10:00 木休
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
喜多方ラーメン「なか川」
- 2022/09/01(Thu) -
なか川

今回は、茨城県那珂市飯田にある喜多方ラーメン「なか川」に来ました。
元レストランの居抜き店舗をリニューアルしたようですね。
店内には、カウンター7席・テーブル9卓・小上がりに2卓・個室座敷に2卓があります。

テーブル・小上がり一部
   ↑ テーブル・小上がり一部
タッチパネル
   ↑ タブレット
メニュー
   ↑ メニュー

各テーブルに置かれたタブレットで注文するようで、喜多方ラーメンを注文です。¥750
他には、喜多方肉そば¥1000・会津味噌ラーメン¥850・会津旨辛味噌ラーメン¥950などがあります。
さらには、トッピング・一品料理やニイダ餃子¥290・ゴロゴロチャーシューチャーハン¥800・ブタ飯¥300、ライスとセットのから揚げ・レバニラ炒めなどもあります。

喜多方ラーメン
   ↑ 喜多方ラーメン
ややウエーブした中太麺
   ↑ ややウエーブした中太麺

出てきた喜多方ラーメンには、チャーシュー4枚・穂先メンマ・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースの清湯で、あっさりとした醤油味ですね。
麺は、自家製のややウエーブした中太麺で、もっちりとしています。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

喜多方ラーメン「なか川」
場所:那珂市飯田1634-1
TEL:029-295-7788
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:00~PM9:30 火休(祝の場合:翌日休)
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
らぁ麺「きよ田」
- 2022/05/23(Mon) -
きよ田

今回は、ひたちなか市東石川にあるらぁ麺「きよ田」に来ました。
店内には、コの字型カウンターに17席・テーブル7卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
タッチパネル券売機
   ↑ タッチパネル券売機

入口左手のタッチパネル券売機で、味玉塩らぁ麺を購入です。¥920
他には、醤油らぁ麺¥820・味玉醤油らぁ麺¥920・特製醤油らぁ麺¥1020・塩らぁ麺¥820・濃厚つけ麺¥900・海老つけ麺¥930・まぜそば¥800などがあります。
さらには、トッピングや吊るし焼豚丼¥300・味玉まぶし丼¥300・チャーハン¥600・餃子¥300などもあります。

味玉塩らぁ麺
   ↑ 味玉塩らぁ麺
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた味玉塩らぁ麺には、チャーシュー2枚(バラ・ロース)・穂先メンマ・味玉(奥久慈卵)・刻み万能ねぎが入ります。
スープは鴨・大山鶏がらとボルチーニ茸と香味野菜で仕上げられ、やや甘みがありますが塩気が弱めですね。
麺は低加水ストレートの中細麺で、パツパツとした食感ですね。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○●○○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

らぁ麺「きよ田」
場所:ひたちなか市東石川1173-1
TEL:029-212-8811
営業:AM11:00~PM10:00 無休
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
らーめん「和なり」TRIO
- 2022/04/17(Sun) -
和なり

今回は、ひたちなか市東石川にあるらーめん「和なり」TRIO(とりお)に来ました。
日立市にある「和なり」の姉妹店で、居抜き店舗をリニューアルしています。
店内には、窓側カウンター16席・中央にテーブル3卓があります。

カウンター席一部
   ↑ カウンター席一部
メニュー
   ↑ メニュー
裏側メニュー
   ↑ 裏側メニュー

メニューを拝見したおやじは、鶏煮干ソバを注文です。¥900
他には、TRIOソバ(醤油・塩)¥800・中華ソバ¥800・つけソバ¥850・まぜソバ¥800・背脂ソバ¥850・奥久慈しゃも¥880などがあります。
さらには、トッピングやえびBLACKラーメン¥900・えびBLACKまぜソバ¥900などもあります。

鶏煮干ソバ
   ↑ 鶏煮干ソバ
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた煮干しそばには、大きなレアチャーシュー・炙りバラチャーシュー・極太メンマ・のり・刻み大根・カイワレが入ります。
スープは鶏がらベースで、濃厚な煮干しが感じられて美味しいですね。
麺はストレートの中細麺で、スープが絡んでズルズルと食します。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

らーめん「和なり」TRIO
場所:ひたちなか市東石川2897-1
TEL:029-219-5010
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:00~PM9:00 火休
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
中華そば専門店「わいず」   閉店
- 2022/03/04(Fri) -
わいず

今回は、ひたちなか市東石川にある中華そば専門店「わいず」に来ました。
居酒屋の居抜き店舗を利用し、若い女性スタッフ2人での営業ですね。
店内には、L型カウンターに7席・小上がりに3卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
メニューと駐車場案内
   ↑ メニューと駐車場案内

メニューを拝見したおやじは、中華そばを注文です。¥500
他には、チャーシューメン¥700・生姜醤油ラーメン¥650があります。
さらには、トッピングやミニチャーシュー丼¥300・半チャーハン¥300などもあります。

中華そば
   ↑ 中華そば
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた中華そばには、バラチャーシュー・メンマ・刻み玉ねぎが入ります。
スープは千葉県の竹岡式(チャーシューの煮汁)だそうで、さらに節系も加わって、どこか懐かしく醤油のコクも感じられますね。
麺は、低加水ストレートの中細麺で、もう少しパツン感が欲しかったかな。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○●○○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

中華そば専門店「わいず」
場所:ひたちなか市東石川3088-2
TEL:029-276-1388
営業:AM9:30~PM2:30
    PM6:00~PM10:00 水・祝休(当面の間:月火木の夜休)
駐車場:店左横に2台・道路向かい奥に2台
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
麺処「諭吉」東海村店
- 2022/01/15(Sat) -
諭吉

今回は、東海村村松北にある麺処「諭吉」東海村店に来ました。
水戸市に本店のある姉妹店ですね。
店内には、カウンター10席・テーブル5卓があります。

カウンター席一部
   ↑ カウンター席一部
券売機
   ↑ 券売機

入口正面の券売機で、白味噌ラーメンを購入です。¥950
他には、手揉み中華そば¥850・にぼとんつけ麺¥950・香味辛つけ麺¥1000・手揉み背脂中華そば¥900・つけ麺¥900・油そば¥750・醤油ラーメン¥800・塩ラーメン¥800・背脂中華そば¥850などがあります。
さらには、トッピングやミニチャーハン¥300・TKG¥250などもあります。

白味噌ラーメン
   ↑ 白味噌ラーメン
自家製ストレートの太麺
   ↑ 自家製ストレートの太麺

出てきた白味噌ラーメンには、炙りチャーシュー2枚・メンマ・コーン・ナルト・摺りごま・のり・辛味噌・背脂・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースのとろみのある濃厚な白味噌味で、前半は甘みも感じられますが、後半には辛味噌が溶け出してちょっぴり辛くなって美味しいですね。
麺は、自家製ストレートの太麺で、もっちり感があります。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★★☆

麺処「諭吉」東海村店
場所:東海村村松北1-13-2
TEL:090-7908-4138
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM8:30 木休
駐車場:共用多数
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
麺屋「もんじ」
- 2021/09/01(Wed) -
もんじ

今回は、那珂市後台にある麺屋「もんじ」に来ました。
ログハウス調の店内には、窓側カウンターに5席、2人・4人・6人掛けテーブル各2卓があります。

カウンター・2人掛けテーブル
   ↑ カウンター・2人掛けテーブル
券売機
   ↑ 券売機

入口左手にある券売機で、みぞれラーメンを購入です。¥750
他には、つけ麺¥700・スタミナラーメ(冷・ホット)ン¥700・とんこつ醤油ラーメン¥600・特製みそラーメン¥800・丸鶏中華ソバ¥600・ねぎラーメン(醤油・塩・味噌)¥700・コーンラーメン¥700・坦々つけ麺¥750・岩のりラーメン¥700などがあります。
さらには、トッピングや冷しラーメン¥650・ミニチャーシュー丼¥350・ミニネギ丼¥350・餃子¥400などもあります。

みぞれラーメン
   ↑ みぞれラーメン
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきたみぞれラーメンには、バラチャーシュー・メンマ・1/2味玉・ワカメ・大根おろし・梅干し・のり・カイワレが入ります。
スープは、豚骨ベースの醤油味で、インパクト弱めですね。
麺は、ストレートの中麺で、ちょっと茹で過ぎでしたね。
大根おろしと梅干の酸味でさっぱりと頂けますが、しそ梅干の塩分が多めですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★☆☆☆(2.5星)

麺屋「もんじ」
場所:那珂市後台3085-6
TEL:080-1258-2890
営業:AM11:00~PM2:30
    PM6:00~PM9:00 水休
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
「五代目むじゃき」
- 2021/05/18(Tue) -
五代目むじゃき

今回は、茨城県那珂市竹ノ内にある「五代目むじゃき」に来ました。
水戸市の麺屋「むじゃき」の7店舗目となるお店で、休日には行列ですね。
店内には、2カ所のカウンターに9席・2人掛けテーブル4卓・4人掛けテーブル3卓があります。

窓側カウンター席
   ↑ 窓側カウンター席一部
券売機
   ↑ タッチパネル券売機

入口右手の券売機で、豚骨醤油ラーメンと味玉を購入です。¥780+¥100
他には、生姜醤油ラーメン¥750・貝だし塩ラーメン¥780・麻辣担々麺¥750・豚骨台湾ラーメン¥750・豚骨海老ラーメン¥830・油そば¥750・まぜそば¥820・つけめん¥850・海老つけめん¥880などがあります。
さらには、トッピングや焼き餃子¥350・ピリ辛水餃子¥280・チャーシュー丼¥300・まかない丼¥250・辛肉チーズ丼¥250などもあります。

豚骨醤油ラーメン
   ↑ 豚骨醤油ラーメン+味玉
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた豚骨醤油ラーメンには、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・味玉・ほうれん草・のり・刻み玉ねぎが入ります。
スープは豚骨ベースで、やや濃厚な白湯の家系ラーメン風で美味しいですね。
麺はストレートの中太麺で、ズルズルといけますね。
中盤からテーブルに置かれた豆板醤とおろしにんにくを加えて頂きましたよ。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

「五代目むじゃき」
場所:茨城県那珂市竹ノ内2-3-18
TEL:029-352-3118
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:00~PM9:00 無休(不定休)
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
麺屋「SO」vol.4
- 2021/01/27(Wed) -
SO

今回は、東海村石神外宿にある麺屋「SO(そう)」に来ました。
店内には、カウンター7席・片側に寄せられたカウンターテーブルに5席があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口左手にある券売機で、にんにくそば+とろ玉子を購入です。¥600+¥100
他には、真空煮干しそば¥800・台風煮干しそば\850・極煮干しそば(塩・醤油)¥900・中華そば(醤油・塩)¥750・ねぎそば¥600・レモンペッパーねぎそば¥850・ペペロンチーノまぜそば¥500などがあります。
さらには、麻辣香油¥250・チャーシュー丼¥380・コロチャーごはん¥200・和え玉¥150などもあります。
カウンターの右端に給水器があり、水はセルフです。

にんにくそば+とろ玉子
   ↑ にんにくそば+とろ玉子
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきたにんにくばには、レアな肩ロースチャーシュー・とろ玉子・のり・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、豚がらと鶏がらベースで、魚介とニンニクが香る醤油味で美味しいですね。
麺は、低加水の中細麺で、硬めに茹でられパツンとしてスルスルといけちゃいます。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.3:中華そば
vol.2:まぜそば
vol.1:極煮干しそば

麺屋「SO」
場所:東海村石神外宿2564-7
TEL:029-229-3839
営業:AM11:00~PM2:00 
    PM6:00~PM9:00 無休(不定休)
   
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
| メイン | 次ページ