今回は、茨城町小鶴にあるCHINESE DINING「瑞（みずき）」に来ました。
四川料理で有名な陳建一の店「赤坂四川飯店」で修業後、独立したようです。
白を基調にした店内には、カウンター６席・テーブル６卓・奥の小上がりに３卓があります。


　　　↑　店内一部

　　　↑　ランチメニュー

ランチメニューを拝見したおやじは、中華蕎麦を注文です。￥８８０
他には、週替わり定食￥１１００・鶏絲担々麺￥８８０・陳麻婆豆腐定食￥９９０・家常麻婆豆腐￥８８０・麻婆麺￥８８０や週替わり定食￥１１００～などがあります。
夜には本格四川料理となり、コース料理も楽しめます。


　　　↑　中華蕎麦

　　　↑　縮れた細麺

　　　↑　大きなチャーシュー

　　　↑　豆乳杏仁プリン

出てきた中華蕎麦には、チャーシュー・メンマ・1/2味玉・もやし・刻みネギは入り、プチデザートが付きます。
スープは、豚骨・鶏がらベースで、あっさりとした中に優しい旨みを感じます。
麺は縮れた細麺で、スルスルいけちゃいますね。
食後には、豆乳杏仁プリンをいただきましたよ。

　　　麺 ： 細 ○●○○○ 太
スープ ： 薄 ○●○○○ 濃
　　　脂 ： 少 ○●○○○ 多
　　　具 ： 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

vol.1：陳麻婆豆腐定食

CHINESE DINING「瑞」
場所：東茨城郡茨城町小鶴８１
TEL：０２９－３５３－７５９２
営業：AM１１：３０～PM２：００
　　　　PM５：３０～PM８：３０　月休（不定休）

今回は、ひたちなか市馬渡にある「龍のひげ」一義（いちぎ）に来ました。
水戸市の人気店「龍のひげ」のセカンドブランド店になります。
店内には、カウンター７席・テーブル６卓があります。


　　　↑　店内

　　　↑　タッチパネル券売機

入口右手のタッチパネル券売機で、ざるつけ麺を購入です。￥９５０
つけ麺は大盛りも同価格なので、大盛りを購入です。
他には、らぁめん￥７７０・一義らぁめん￥９５０・チャーシューめん￥１２００・KURO一義らぁめん￥９９０・KUROらぁめん￥７９０・KUROざるつけ麺￥１０００・辛ニラざるつけ麺￥１０３０・坦々まぜそば￥９９０、夏季限定の冷し肉そば￥９５０や冬季限定の北海道白味噌らぁめん￥９００などがあります。
さらには、平日限定のミニ丼や餃子が付いたランチセット￥９５０～や餃子（３個）￥３３０・ワンタン￥２５０・明太マヨチャーシュー丼￥３８０・チャーシュー飯￥３８０などもあります。


　　　↑　ざるつけ麺（大盛り）

　　　↑　つけ汁

　　　↑　ウエーブした太麺

　　　↑　割スープ

出てきたざるつけ麺のつけ汁には、三元豚麦豚チャーシュー・メンマ・鶉の玉子・刻みねぎが入り、別皿に白ごまとゆず片が添えられます。
つけ汁は豚骨・つくば茜鶏ベースで、やや濃いめの醤油味ですが、あっさりといただけますね。
麺は熟成多加水のウエーブした太麺で、プリっもっちりとした食感です。
後半には、添えられた白ごまとゆず片を加えていただきましたよ。
さらに、割スープをいただいて、スープを飲み干します。

　　　麺：細○○○●○太
つけ汁：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○●○○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

vol.2：KUROらぁめん
vol.1：一義らぁめん

「龍のひげ」 一義
場所：ひたちなか市馬渡５１４－７
TEL：０２９－２１２－４４７７
営業：AM１１：００～PM３：００
　　　　PM５：００～PM８：００　月休（祝の場合：翌日休）
　　（土日祝：AM１１：００～PM８：００）

今回は、ひたちなか市東石川にある中華蕎麦「志（こころ）」に来ました。
暫く来ない間に、これといった看板もなくなり、知る人ぞ知る的な店構えになりましたね。
店内には、Ｌ型カウンターに７席があります。


　　　↑　カウンター席一部

　　　↑　券売機

入口右手の券売機で、ニボシ油そばを購入です。￥１０００
カウンターに食券を渡すと、「にんにく入れますか？」と問われ、お願いしましたよ。
他には、煮干そば（醤油・しお・白醤油）￥９５０・かけ煮干ソバ￥８５０・煮干つけ蕎麦￥１０００などがあります。
さらには、冷し煮干ソバ￥１０００・TOM＆NIBO\９８０、トッピングや現金販売替え玉の煮干玉・Mr.TOM・烏賊墨と大蒜など各￥３００などもあります。


　　　↑　ニボシ油そば

　　　↑　ウエーブした太麺

出てきたニボシ油そばには、サイコロチャーシュー・メンマ・バラ海苔・フライドオニオン・レモン片・千切りねぎ・刻み玉ねぎが入ります。
さらに、味変にレモンビネガーも出されましたよ。
タレは煮干しベースで、麺と具材をよく混ぜていただきます。
麺は、低加水ストレートの太麺で、ワシワシと食します。
後半にはレモンビネガーを加えて、さっぱりといただきます。

　　麺 ：細○○○●○太
　　脂 ：少○●○○○多
　　具 ：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

vol.1：中華蕎麦

中華蕎麦「志」(twitter)
場所：ひたちなか市東石川２７０６－２ 屋敷内ハイツ１Ｆ
ＴＥＬ：　　　？
営業：ＰＭ０：００～ＰＭ２：３０
　　　　ＰＭ６：３０～ＰＭ９：００　月休
駐車場；店舗前２台・店舗右手の共用駐車スペース４台・脇道を入った店舗裏手に５台

今回は、ひたちなか市稲田にあるファミリーラーメン「よりい」に来ました。
国道６号線と産業道路の陸橋の側道で日産プリンスの裏にあるので解りにくいです。
１０年ほど前までは陸橋が架かっていませんでしたけどね。
店は、年配の親子２人での営業です。
店内には、テーブル４卓・小上がりに５卓があります。


　　　↑　店内

　　　↑　麺メニュー

　　　↑　定食メニュー

メニューを拝見したおやじは、五目ラーメンを注文です。￥７５０
他には、ラーメン￥５００・味噌ラーメン￥６５０・タンメン￥６５０・スタミナラーメン￥７５０・かた焼きそば￥８００やラーメンとライスの唐揚げセット￥９５０・餃子セット￥９５０・チャーハンセット￥８５０などがあります。
さらには、日替わりランチや鶏唐揚げ定食￥８００・もつスタミナ定食￥７００・肉ニラ玉子炒め定食￥７５０・酢豚定食￥８５０・アジフライ定食￥７００・麻婆豆腐定食￥７００・チャーハン￥６００・かつ丼￥７００・中華丼￥８００などもあります。
リーズナブルな価格設定がいいですね。


　　　↑　五目ラーメン（アイスコーヒー付）

　　　↑　ややウエーブした中細麺

出てきた五目ラーメンには、ロースチャーシュー・豚バラ・キャベツ・人参・ピーマン・もやし・筍・椎茸・かまぼこ・キクラゲ・ナルトが入り、アイスコーヒーも付いてきましたよ。
アイスコーヒーは麺セットに付くようですが、暑いので麺単品にも付けてくれたのでしょうね。
スープは鶏がらベースで、優しい塩加減がいいですね。
麺はややウエーブした中細麺で、ちょっと柔らかめですね。
後半には、テーブルに置かれた胡椒とラー油を加えていただきましたよ。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○●○○○多
　　　具：少○○○●○多

おやじの総合評価：★★☆☆☆（2.5星）

ファミリーラーメン「よりい」
場所：ひたちなか市稲田１２１７－９
TEL：０２９－２７５－３７５７
営業：AM１１：００～PM２：３０
　　　　PM５：００～PM９：３０　不定休

今回は、久々に大洗町にある麺屋「渡来人（とらい-じん）」に来ました。
大洗鹿嶋線の大洗駅前を南へ進むと国道５１号線に出ますが、手前のファミリーマートを過ぎて右折した所にありますね。
店内にはカウンター７席・小上がり２卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　小上がり席

　　　↑　券売機

入口右手の券売機で、２０食限定の特製冷やし中華を購入です。￥１２００
他には、ラーメン￥９００・つけ麺￥９５０・味噌ラーメン￥９２０などがあります。
さらには、トッピングや味玉￥１５０・チャーシュー丼￥５００・餃子￥４５０などもあります。


　　　↑　特製冷やし中華

　　　↑　炙りチャーシュー

　　　↑　ややウエーブした中太麺

出てきた特製冷やし中華には、炙りチャーシュー・厚焼き玉子・スライスとまと・スライスきゅうり・椎茸の佃煮が入ります。
タレはあっさりとした酢醤油なので、さっぱりとしますね。
麺はややウエーブした中太で、もっちりとしていてズルズルと食します。
炙りチャーシューは、肉厚で歯ごたえがありますね。

　 麺　： 細 ○○○●○ 太
　 脂　： 少 ○●○○○ 多
　 具　： 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 ： ★★★☆☆

vol.2：つけめん
vol.1：らーめん

麺屋「渡来人」
場所：大洗町大貫町６０２－３
TEL：０２９－２６７－５５５３
営業：AM１１：００～PM２：００
　　　 PM５：３０～PM８：００　月火及び水～金夜休
駐車場：店舗前に２台・向かいの砂利駐に数台

今回は、久々にひたちなか市西大島にあるらーめん「匠家」ひたちなか店に来ました。
横浜家系ラーメンのお店で、水戸市内に２店舗がある系列店ですね。
店内には、カウンター１７席・テーブル３卓があります。


　　　↑　カウンター席一部

　　　↑　テーブル席

　　　↑　券売機

入口右手の券売機で、らーめん＋とろ玉子を購入です。￥７５０＋￥１００
家系なので味の濃さ・油の量・麺の固さが選べ、全部普通でお願いしましたよ。
基本はらーめんのみで、トッピングのキャベチャ￥２００・サクとろ￥２００などがあります。
さらには、もつまんま￥３８０・ネギ丼￥３８０・卵かけごはん￥２８０・餃子￥２２０などもあります。


　　　↑　らーめん＋とろ玉子

　　　↑　ややウエーブした中太麺

出てきたらーめんには、スモークチャーシュー・トッピングのとろ玉子・ほうれん草・のり３枚・刻みねぎが入ります。
スープは豚骨ベースで、濃いめの醤油味で美味しいですね。
麺はややウエーブした中太麺で、もっちり感があります。
チャーシューは、スモークされているのでちょっと硬めです。
トッピングのとろ玉子の黄身が濃厚で美味しいのです。
中盤から豆板醤・おろしにんにく・こしょうを加えて頂きましたよ。

　 麺　： 細 ○○○●○ 太
スープ： 薄 ○○○●○ 濃
　 脂　： 少 ○○○●○ 多
　 具　： 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 ： ★★★☆☆

vol.1：らーめん

らーめん「匠家」ひたちなか店
場所： ひたちなか市西大島１－２０－１５
TEL：０２９－２７１－２１１３
営業：AM１１：００～PM１０：００　木休

今回は、東海村村松北にある麺処「諭吉」東海村店に来ました。
水戸市に本店のある姉妹店ですね。
店内には、カウンター１０席・テーブル５卓があります。


　　　↑　カウンター席一部

　　　↑　テーブル席一部

　　　↑　券売機

入口正面の券売機で、節油そばを購入です。￥８５０
他には、手揉み中華そば￥９００・白味噌ラーメン￥１０００・にぼとんつけ麺￥１０００・香味辛つけ麺￥１０５０・手揉み背脂中華そば￥９５０・豚骨魚介つけ麺￥９５０・醤油ラーメン￥８５０・塩ラーメン￥８５０・背脂中華そば￥９００などがあります。
さらには、トッピングや半チャーハン￥３５０・炙りチャーシュー丼￥３９０・卵かけごはん￥２５０・餃子￥２３０などもあります。


　　　↑　節油そば

　　　↑　自家製ストレートの太麺

出てきた節油そばには、サイコロチャーシュー・穂先メンマ・オニオンチップ・ナルト・刻みのり・刻みねぎが入ります。
丼底の魚介のタレと具材・麺をよく混ぜて頂きます。
麺は、自家製ストレートの太麺で、もっちり感があります。
中盤からカウンターに置かれた酢とラー油を一回しし、胡椒を加えて頂きましたよ。

　　　麺：細○○○●○太
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

vol.1：白味噌ラーメン

麺処「諭吉」東海村店
場所：東海村村松北１－１３－２
TEL：０９０－７９０８－４１３８
営業：AM１１：３０～PM２：３０
　　　　PM５：３０～PM８：３０　木休
駐車場：共用多数

今回は、笠間市旭町にある麺屋「下北（しもきた）」に来ました。
青森県むつ市出身の方が６月１２日にOPENしたようで、若い大将１人での営業ですね。
メイン通りにある友部旭町郵便局の裏手にあるので解りにくいですね。
店内には、カウンター５席・テーブル３卓・掘りごたつ式小上がりに２卓があります。


　　　↑　店内

　　　↑　券売機

入口正面にある券売機で、下北ラーメンを購入です。￥８５０
他には、チャーシューメン￥１０００・カツラーメン￥１１００があります。
さらに、チャーシュー丼￥２５０があるシンプルなメニュー構成ですね。
煮干しの濃厚メニューもあるといいですね。


　　　↑　下北ラーメン

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた下北ラーメンには、バラロールチャーシュー・メンマ・バラ海苔・ほうれん草・刻みねぎが入ります。
スープは煮干しベースで、チャーシューの煮汁のカエシを使用し、煮干しと海苔の風味がいいですね。
麺は、低加水ストレートの中細麺で、スルスルといけます。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○●○○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

麺屋「下北」
場所：笠間市旭町９２－２
TEL：　　？
営業：AM１０：００～PM３：００　日休
駐車場：店舗前に数台分

今回は、久々にひたちなか市松戸町にある麺や「虎ノ道」に来ました。
店内には、L型カウンター１５席・テーブル１卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　券売機

入口右手に券売機があり、黒つけ麺を購入です。￥１０００
他には、つけ麺￥９５０・辛つけ麺￥１０００・海老香味つけ麺￥１１００・肉入りつけ麺￥１１５０・熟成ラーメン￥９００・黒熟成ラーメン￥９５０・海老熟成ラーメン￥１０００・赤熟成ラーメン￥１０００・牛骨そば（醤油・塩）￥８５０・あご出汁そば（醤油・塩）￥９５０・麻婆まぜそば￥９００・台湾まぜそば￥９５０・海老まぜそば￥１０００などがあります。
さらには、トッピングや餃子￥４００・にんにく入り辛肉飯￥３５０・まかない飯￥３５０・牛すじ飯￥３５０もありますよ。


　　　↑　黒つけ麺

　　　↑　ややウエーブした太麺

出てきた黒つけ麺には、つけ汁にサイコロチャーシュー・メンマ・マー油・刻みねぎが入り、麺の上にのり１枚が載ります。
豚骨魚介系のつけ汁にマー油が加わって、コクが出て美味しいですね。
麺は、ややウエーブした太麺で、もっちりとしています。

　　　麺　： 細 ○○○●○ 太
スープ　： 薄 ○○○●○ 濃　
　　　脂　： 少 ○○○●○ 多
　　　具　： 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

vol.6：海老まぜそば
vol.5：和牛蕎麦（醤油)
vol.4：あご鶏油そば柚子風味
vol.3：黒煮干そば
vol.2：煮干そば
vol.1：熟成ラーメン

麺や「虎ノ道」
場所：ひたちなか市松戸町１－１－１
ＴＥＬ：　　？
営業：ＡＭ１１：３０～ＰＭ３：００
　　　 ＰＭ５：３０～ＰＭ１０：００　火休
　　　 （スープ無くなり次第終了）

今回は、ひたちなか市馬渡にあるらぁめん「天天（てんてん）」に来ました。
８年ぐらい前まで水戸市笠原町にあった人気のらぁめん「天天」（後に「ホルモン焼肉天天」）が閉店し、以前のラーメン「大大」の居抜き店舗を一部リニューアルして５月３日に再OPENしたようです。
大将と年配の女性での営業で、女性の方は以前の「大大」の女将ですよね？
店内には、カウンター８席・壁側カウンター７席があり、１人ずつ区切られていますね。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　券売機

入口左手の券売機で、魚こく味玉（醤油）を購入です。￥９２０
他には、魚こく（醤油・塩）￥８００・魚こく白醤油￥８５０・まぜそば￥８３０・地鶏そば￥８５０・つけめん￥８８０・煮干そば￥８００・焼あごそば￥９００・あぶらそば￥８３０・味噌￥８００などがあります。
さらには、トッピングや卵かけご飯￥２５０・チャーシュー丼￥３５０・ピリ辛焼豚丼￥３５０などもあります。


　　　↑　魚こく味玉

　　　↑　ストレートの中太麺

出てきた魚こく味玉には、バラチャーシュー・メンマ・味玉・のり・白髮ネギ・刻み万能ねぎが入ります。
スープは節と煮干しベースで、あっさりとした醤油味に魚介が香って美味しいですね。
しかし、以前よりも魚介感が弱まったかな。
麺はストレートの中太麺で、もちっプリッとした食感です。
チャーシューは柔らかく箸でほぐれるタイプで、味玉の濃厚な黄身も美味しいですね。
中盤からカウンターに置かれた一味を加えて頂きましたよ。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○●○○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★★☆

旧店舗
Vol.5：辛味噌タンメン
Vol.4：焼煮干らーめん
Vol.3：まぜそば
Vol.2：魚こく塩らぁめん
Vol.1：魚こく醤油らぁめん

らぁめん「天天」
場所：ひたちなか市馬渡２５６６－１５
TEL：０２９－２７２－８０８３
営業：AM１１：００～PM１：３０
　　　　PM５：３０～PM８：００　月火休
　　　　（当面の間：短縮営業、土日の夜休）

今回は、那珂市竹ノ内にある「五代目むじゃき」に来ました。
水戸市の麺屋「むじゃき」の７店舗目となるお店で、休日には行列となりますよ。
店内には、２カ所のカウンターに９席・２人掛けテーブル４卓・４人掛けテーブル３卓があります。


　　　↑　店内一部

　　　↑　タッチパネル券売機

入口右手の券売機で、生姜醤油ラーメンを購入です。￥８００
他には、豚骨醤油ラーメン￥８３０・貝だし塩ラーメン￥８３０・麻辣担々麺￥８００・豚骨台湾ラーメン￥８００・豚骨海老ラーメン￥８８０・油そば￥８００・まぜそば￥８７０・つけめん￥９００・海老つけめん￥９３０などがあります。
さらには、トッピングや焼き餃子￥３８０・ピリ辛水餃子￥３３０・チャーシュー丼￥３３０・まかない丼￥２８０・辛肉チーズ丼￥２８０などもあります。


　　　↑　生姜醤油ラーメン

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた生姜醤油ラーメンには、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・ほうれん草・のり・刻みねぎが入ります。
スープは豚骨・鶏がらベースで、昔懐かしいあっさりとした中に生姜が香って美味しいですね。
麺はストレートの中細麺で、スルスルといけちゃいますね。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★★☆

vol.1：豚骨醤油ラーメン

「五代目むじゃき」
場所：那珂市竹ノ内２－３－１８
TEL：０２９－３５２－３１１８
営業：AM１１：００～PM２：３０
　　　　PM５：００～PM９：００　無休（不定休）

今回は、茨城町常井にある麺処「雅（みやび）」に来ました。
自然豊かな場所にあり、渡辺 謙さんが経営している喫茶「繋ぐ」をコンセプトに作ったカフェだそうです。
スロープを上がった左側の扉が入口で、右側の扉は出口専用になりますよ。
トレーラーハウス２台を繋いだ店内には、入口に２人掛けテーブル２卓・奥に窓側カウンター８席・テーブル３卓があります。


　　　↑　券売機

　　　↑　店内

入口左手に券売機があり、手揉み中華そば醤油を購入です。￥８３０
他には、手揉み中華そば塩￥８３０・豚骨魚介つけ麺￥９５０があります。
さらには、トッピングや奥久慈の卵かけご飯￥２５０。チャーシュー丼￥３５０などもあります。


　　　↑　手揉み中華そば醤油

　　　↑　手揉みの縮れた中太麺

出てきた手揉み中華そば醤油には、バラチャーシュー２枚・穂先メンマ・のり・刻みネギが入ります。
スープは鶏がらベースで、数種をブレンドした醤油に葱油が加わった優しい味わいです。
麺は水戸市内にある麺処「諭吉」さん自家製の手揉み麺が使用され、もっちりとしていますね。
将来的にはレストラン＆カフェとなるようですね。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○●○○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

麺処「雅」
場所：茨城町常井１１５６－５
TEL：　　？
営業：AM１１：００～PM２：００　木休
駐車場：店裏の砂利駐車場

今回は、ひたちなか市馬渡にある「龍のひげ」一義（いちぎ）に来ました。
水戸市の人気店「龍のひげ」のセカンドブランド店になりますね。
店内には、カウンター６席・テーブル６卓があります。


　　　↑　カウンター席一部

　　　↑　タッチパネル券売機

入口右手のタッチパネル券売機で、KUROらぁめんを購入です。￥７９０
他には、らぁめん￥７７０・一義らぁめん￥９５０・チャーシューめん￥１２００・KURO一義らぁめん￥９９０・ざるつけ麺￥９５０・KUROざるつけ麺￥１０００・辛ニラざるつけ麺￥１０３０・坦々まぜそば￥９９０、夏季限定の冷し肉そば￥９５０や冬季限定の北海道白味噌らぁめん￥９００などがあります。
さらには、平日限定のミニ丼や餃子が付いたランチセット￥９５０～や餃子（３個）￥３３０・明太マヨチャーシュー丼￥３８０・チャーシュー飯￥３８０などもあります。
ざるつけ麺の麺の大盛りは同価格ですね。


　　　↑　KUROらぁめん

　　　↑　平打ち手揉みのちぢれ中太麺

出てきたKUROらぁめんには、三元豚チャーシュー・メンマ・鶉の玉子・刻みねぎが入ります。
スープは豚骨・つくば茜鶏ベースで、やや濃いめの醤油味に生姜が香ってあっさりと頂けます。
麺は熟成多加水のちぢれた手もみ中太麺で、プリっもっちりとして美味しいですね。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

vol.1：一義らぁめん

「龍のひげ」 一義
場所：ひたちなか市馬渡５１４－７
TEL：０２９－２１２－４４７７
営業：AM１１：００～PM３：００
　　　　PM５：００～PM８：００　月休（祝の場合：翌日休）
　（土日祝：AM１１：００～PM８：００）

今回は、東海村石神外宿にある麺屋「ＳＯ（そう）」に来ました。
店内には、カウンター７席・片側に寄せられたカウンターテーブルに５席があります。


　　　↑　カウンター席（左側）

　　　↑　片寄せカウンター席（右側）

　　　↑　券売機

入口左手にある券売機で、天使のカルボナーラを購入です。￥９５０
他には、キャベツとアンチョビのまぜそば￥９５０・子だくさんまぜそば￥９９０・極煮干しそば（醤油・塩）￥９７０・中華そば（醤油・塩）￥８３０・ねぎそば￥７７０・にんにくそば￥７７０・真空煮干しそば￥９００・台風煮干しそば\９５０・極煮干つけそば￥１２１０などがあります。
さらには、トッピングやローストポーク丼￥４５０・チャーシュー丼￥４５０・コロチャーごはん￥２５０・和え玉￥２２０・爆弾餃子￥５００などもあります。
入口正面に給水器がありますね。


　　　↑　天使のカルボナーラ

　　　↑　卵黄を潰して

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた天使のカルボナーラには、レアな肩ロースチャーシュー・卵黄・チーズ・ニンニクチップ・刻み玉ねぎが入ります。
スープは豚がらと鶏がらベースで、粗挽き胡椒などのスパイスが効いていますね。
麺は低加水の中細麺で、初めから卵黄を潰し、麺に絡めてズルズルと頂きましたよ。

　 麺　： 細 ○●○○○ 太
スープ： 薄 ○○○●○ 濃
　 脂　： 少 ○○○●○ 多
　 具　： 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 ： ★★★☆☆（3.5星）

vol.4：にんにくそば＋とろ玉子
vol.3：中華そば
vol.2：まぜそば
vol.1：極煮干しそば

麺屋「ＳＯ」 (twitter)
場所：東海村石神外宿２５６４－７
ＴＥＬ：０２９－２２９－３８３９
営業：ＡＭ１１：００～ＰＭ３：００　
　　　　ＰＭ６：００～ＰＭ９：００　無休（不定休）
　　　

今回は、ひたちなか市東石川にあるらーめん「和なり」TRIO（とりお）に来ました。
日立市諏訪町にあるラーメン「和なり」の系列店になりますね。
店内には、窓側カウンター１１席・中央にテーブル３卓があります。


　　　↑　 テーブル席

　　　↑　メニュー

　　　↑　壁メニュー

壁に掲げられたメニューを拝見したおやじは、トマトえびまぜソバを注文です。￥９００
大盛は￥５０増しなのでお得ですね。
他には、Trioソバ（しお・醤油）￥８５０・鶏煮干ソバ￥９００・奥久慈しゃもラーメン￥９００・中華ソバ（しお・醤油）￥８５０・背脂中華ソバ￥９００・つけソバ￥９００・まぜソバ￥８５０・辛肉まぜソバ￥９００・ブラックまぜソバ￥９００などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼￥４００・水餃子￥３００・和なり玉￥３００などもあります。


　　　↑　トマトえびまぜソバ

　　　↑　大きな海老

　　　↑　ストレートの太麺

出てきたトマトえびまぜソバには、剝き海老・バラチャーシュー・極太メンマ・のり・カイワレ・刻み玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
麺と具材を丼底のトマトと海老のタレをよく絡めて頂きます。
トマト感は弱めですが、海老の風味が強く感じられて美味しいですね。
麺はストレートの太麺で、ワシワシとした食感がいいですね。

　　　麺：細○○○○●太
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○○●○多

おやじの総合評価：★★★★☆

vol.2：まぜソバ
vol.1：鶏煮干しソバ

らーめん「和なり」TRIO (twitter)
場所：ひたちなか市東石川２８９７－１
TEL：０２９－２１９－５０１０
営業：AM１１：３０～PM２：００
　　　　PM５：００～PM９：００　火休

今回は、ひたちなか市田彦の「山新」田彦店向かいにあるからみそラーメン「ふくろう」ひたちなか田彦店に来ました。
山形県発祥のからみそラーメンをアレンジした名古屋生まれのラーメン店のようです。
店内には、カウンター５席・２人掛けテーブル６卓・小上がりに２卓があります。


　　　↑　店内

　　　↑　メニュー表

　　　↑　タッチパネル券売機

メニューを拝見したおやじは、珍しいタイプのタッチパネル券売機でからみそラーメンを購入です。￥９００
店員に食券を渡すと辛さを聞かれ、３倍でお願いしましたよ。
辛さは、０辛（からみそ無し）から通常の２辛、激辛の６辛まで選べます。
他には、トッピングの載ったメニューやからみそまぜそば￥９２０・みそ台湾まぜそば￥９５０・中華そば￥８００・
さらには、トッピングや水餃子（３個）￥２３０・ミニチャーシュー丼￥２９０・バニラアイス￥１９０などもあります。


　　　↑　からみそラーメン

　　　↑　縮れた太麺

出てきたからみそラーメンには、バラチャーシュー・細めのメンマ・辛味噌・ナルト・青のりが入ります。
スープは豚骨ベースで、ブレンドされた味噌と魚介の出汁が効いたが濃厚な味わいで、美味しいですね。
初めにそのまま麺を頂き、少しずつからみそを溶いていただきます。
麺は縮れた太麺で、もっちり感がありますね。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○○●○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

からみそラーメン「ふくろう」 ひたちなか田彦店
場所：ひたちなか市田彦１６１４－１－２
TEL：０２９－２１２－８３８５
営業：AM１１：３０～PM２：００
　　　　PM５：３０～PM９：００　木休（祝の場合営業）
　（土日祝：AM１１：３０～PM３：００
　　　　　　　PM５：００～PM９：００）
駐車場：店に向かって左の砂利駐

今回は、ひたちなか市西大島にあるすたみならーめん「えむず」に来ました。
超久々の来店で、シックな店内にはカウンター６席・テーブル３卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　カウンター上の短冊メニュー

カウンター上の短冊メニューを拝見したおやじは、すたみならーめんを注文です。￥８３０
他には、すたみな冷し￥８３０とらーめん￥８５０があるだけのスタミナ専門店ですね。
麺の大盛りは￥１００増しで、ダブル￥９８０・トリプル￥１１５０です。


　　　↑　すたみならーめん

　　　↑　コシのある中太麺

出てきたすたみならーめんには、キャベツ・にら・にんじん・かぼちゃ・レバーなどが炒められ餡かけになって載っています。
スープは豚骨ベースで、甘辛くやや辛めの餡の濃いめの味付けがいいです。
麺はストレートの中太麺で、コシがあって美味しいですね。
以前までは大盛で丁度良かったのですが、年なのか並盛りでも十分でしたよ。

　　　麺： 細 ○○○●○ 太
スープ： 薄 ○○●○○ 濃
　　　脂： 少 ○○●○○ 多
　　　具： 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 ： ★★★☆☆（3.5星）

vol.1：すたみな冷し

すたみならーめん「えむず」
場所：ひたちなか市西大島２－１３－３８
ＴＥＬ：　　？
営業：ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：００
　　　　ＰＭ５：３０～ＰＭ８：００　　月休
　　　（具が無くなり次第終了）　

今回は、東海村にある旭川らぁめん「もぐり」に来ました。
水戸市内にある旭川らぁめん「ひでまる」から独立し、以前の居抜き店舗をリニューアルしたお店ですね。
国道２４５号線から１本裏道に入るので、ちょっと解り難いですね。
店内には、カウンター５席・小上がりに２卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　壁メニュー

カウンター上の壁メニューを拝見したおやじは、岩のりらぁめんを注文です。￥９００
他には、メインの火山らぁめん￥１０００や醤油らぁめん￥８００・塩らぁめん￥８００・みそらぁめん￥９００があります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼￥４００などもあります。


　　　↑　岩のりらぁめん

　　　↑　ストレートの中太麺

出てきた岩のりらぁめんには、チャーシュー・メンマ・岩のり・梅干し・大根おろしが入ります。
スープは豚骨ベースで、濃いめですが塩気は少なめですね。
麺はストレートの中太で、やや柔らかめに茹でられています。

　　　麺：細○○●○○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○○●○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

旭川らぁめん「もぐり」
場所：那珂郡東海村照沼１２６０
TEL：　　？
営業：AM１１：００～PM２：００
　　　　PM６：００～PM９：００　木休

今回は、ひたちなか市外野にある麺や「柚葉（ゆずは）」に来ました。
看板には濃厚鶏白湯と掲げられ、東南アジア系の若い夫婦で営まれています。
店内には、２か所のカウンターに１２席・テーブル１卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　メニュー

　　　↑　トッピングメニュー

メニューを拝見したおやじは、濃厚鶏白湯らーめんを注文です。￥９００
他には。塩ラーメン￥８７０・醤油らーめん￥８７０・つけめん￥９８０・まぜそば￥１０００などがあります。
さらには、トッピングや卵かけご飯￥２３０・お茶漬け￥２３０・チャーシュー丼￥３５０・肉みそ丼￥３５０などもあります。


　　　↑　濃厚鶏白湯らーめん

　　　↑　別皿のチャーシュー

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた濃厚鶏白湯らーめんには、穂先メンマ・カイワレが載り、３種のチャーシュー・青菜・柚子片は別皿に盛られます。
スープは鶏がらベースの濃厚な白湯で、クリーミーな甘味もあって美味しいですね。
麺はストレートの中細で、スープが絡んでズルズルと食す感じです。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

麺や「柚葉」
場所：ひたちなか市外野２－１２－８
TEL：０２９－２１２－６７７０
営業：AM１１：００～PM８：４５　無休（不定休）
駐車場：店前と道路向かい側

今回は、茨城県ひたちなか市東石川にあるらーめん「和なり」TRIO（とりお）に来ました。
日立市にある「和なり」の系列店になりますね。
店内には、窓側カウンター１１席・中央にテーブル３卓があります。


　　　↑　店内一部

　　　↑　メニュー

メニューを拝見したおやじは、まぜソバの大盛(300g)を注文です。￥８５０＋￥５０（大盛）
大盛は￥５０増しなのでお得ですね。
他には、Trioソバ（しお・醤油）￥８５０・鶏煮干ソバ￥９００・中華ソバ（しお・醤油）￥８５０・背脂中華ソバ￥９００・つけソバ￥９００・辛肉まぜソバ￥９００・ブラックまぜソバ￥９００・奥久慈しゃもラーメン￥９００などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼￥４００・水餃子￥３００・和なり玉￥３００などもあります。


　　　↑　まぜソバ

　　　↑　ストレートの太麺

出てきたまぜソバには、大きなレアチャーシュー・炙りバラチャーシュー・極太メンマ・のり・カイワレ・刻み玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
麺はストレートの太麺で、初めから魚介ベースのタレが混ぜられているのでそのままいただけますね。
やや硬めの太麺なのでワシワシを食します。

　　　麺：細○○○○●太
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○○●○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

vol.1：鶏煮干しソバ

らーめん「和なり」TRIO
場所：ひたちなか市東石川２８９７－１
TEL：０２９－２１９－５０１０
営業：AM１１：３０～PM２：００
　　　　PM５：００～PM９：００　火休