今回は、那珂市竹ノ内にある「五代目むじゃき」に来ました。
水戸市の麺屋「むじゃき」の７店舗目となるお店で、休日には行列となりますよ。
店内には、２カ所のカウンターに９席・２人掛けテーブル４卓・４人掛けテーブル３卓があります。


　　　↑　店内一部

　　　↑　タッチパネル券売機

入口右手の券売機で、生姜醤油ラーメンを購入です。￥８００
他には、豚骨醤油ラーメン￥８３０・貝だし塩ラーメン￥８３０・麻辣担々麺￥８００・豚骨台湾ラーメン￥８００・豚骨海老ラーメン￥８８０・油そば￥８００・まぜそば￥８７０・つけめん￥９００・海老つけめん￥９３０などがあります。
さらには、トッピングや焼き餃子￥３８０・ピリ辛水餃子￥３３０・チャーシュー丼￥３３０・まかない丼￥２８０・辛肉チーズ丼￥２８０などもあります。


　　　↑　生姜醤油ラーメン

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた生姜醤油ラーメンには、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・ほうれん草・のり・刻みねぎが入ります。
スープは豚骨・鶏がらベースで、昔懐かしいあっさりとした中に生姜が香って美味しいですね。
麺はストレートの中細麺で、スルスルといけちゃいますね。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★★☆

vol.1：豚骨醤油ラーメン

「五代目むじゃき」
場所：那珂市竹ノ内２－３－１８
TEL：０２９－３５２－３１１８
営業：AM１１：００～PM２：３０
　　　　PM５：００～PM９：００　無休（不定休）

今回は、茨城町常井にある麺処「雅（みやび）」に来ました。
自然豊かな場所にあり、渡辺 謙さんが経営している喫茶「繋ぐ」をコンセプトに作ったカフェだそうです。
スロープを上がった左側の扉が入口で、右側の扉は出口専用になりますよ。
トレーラーハウス２台を繋いだ店内には、入口に２人掛けテーブル２卓・奥に窓側カウンター８席・テーブル３卓があります。


　　　↑　券売機

　　　↑　店内

入口左手に券売機があり、手揉み中華そば醤油を購入です。￥８３０
他には、手揉み中華そば塩￥８３０・豚骨魚介つけ麺￥９５０があります。
さらには、トッピングや奥久慈の卵かけご飯￥２５０。チャーシュー丼￥３５０などもあります。


　　　↑　手揉み中華そば醤油

　　　↑　手揉みの縮れた中太麺

出てきた手揉み中華そば醤油には、バラチャーシュー２枚・穂先メンマ・のり・刻みネギが入ります。
スープは鶏がらベースで、数種をブレンドした醤油に葱油が加わった優しい味わいです。
麺は水戸市内にある麺処「諭吉」さん自家製の手揉み麺が使用され、もっちりとしていますね。
将来的にはレストラン＆カフェとなるようですね。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○●○○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

麺処「雅」
場所：茨城町常井１１５６－５
TEL：　　？
営業：AM１１：００～PM２：００　木休
駐車場：店裏の砂利駐車場

今回は、ひたちなか市馬渡にある「龍のひげ」一義（いちぎ）に来ました。
水戸市の人気店「龍のひげ」のセカンドブランド店になりますね。
店内には、カウンター６席・テーブル６卓があります。


　　　↑　カウンター席一部

　　　↑　タッチパネル券売機

入口右手のタッチパネル券売機で、KUROらぁめんを購入です。￥７９０
他には、らぁめん￥７７０・一義らぁめん￥９５０・チャーシューめん￥１２００・KURO一義らぁめん￥９９０・ざるつけ麺￥９５０・KUROざるつけ麺￥１０００・辛ニラざるつけ麺￥１０３０・坦々まぜそば￥９９０、夏季限定の冷し肉そば￥９５０や冬季限定の北海道白味噌らぁめん￥９００などがあります。
さらには、平日限定のミニ丼や餃子が付いたランチセット￥９５０～や餃子（３個）￥３３０・明太マヨチャーシュー丼￥３８０・チャーシュー飯￥３８０などもあります。
ざるつけ麺の麺の大盛りは同価格ですね。


　　　↑　KUROらぁめん

　　　↑　平打ち手揉みのちぢれ中太麺

出てきたKUROらぁめんには、三元豚チャーシュー・メンマ・鶉の玉子・刻みねぎが入ります。
スープは豚骨・つくば茜鶏ベースで、やや濃いめの醤油味に生姜が香ってあっさりと頂けます。
麺は熟成多加水のちぢれた手もみ中太麺で、プリっもっちりとして美味しいですね。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

vol.1：一義らぁめん

「龍のひげ」 一義
場所：ひたちなか市馬渡５１４－７
TEL：０２９－２１２－４４７７
営業：AM１１：００～PM３：００
　　　　PM５：００～PM８：００　月休（祝の場合：翌日休）
　（土日祝：AM１１：００～PM８：００）

今回は、東海村石神外宿にある麺屋「ＳＯ（そう）」に来ました。
店内には、カウンター７席・片側に寄せられたカウンターテーブルに５席があります。


　　　↑　カウンター席（左側）

　　　↑　片寄せカウンター席（右側）

　　　↑　券売機

入口左手にある券売機で、天使のカルボナーラを購入です。￥９５０
他には、キャベツとアンチョビのまぜそば￥９５０・子だくさんまぜそば￥９９０・極煮干しそば（醤油・塩）￥９７０・中華そば（醤油・塩）￥８３０・ねぎそば￥７７０・にんにくそば￥７７０・真空煮干しそば￥９００・台風煮干しそば\９５０・極煮干つけそば￥１２１０などがあります。
さらには、トッピングやローストポーク丼￥４５０・チャーシュー丼￥４５０・コロチャーごはん￥２５０・和え玉￥２２０・爆弾餃子￥５００などもあります。
入口正面に給水器がありますね。


　　　↑　天使のカルボナーラ

　　　↑　卵黄を潰して

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた天使のカルボナーラには、レアな肩ロースチャーシュー・卵黄・チーズ・ニンニクチップ・刻み玉ねぎが入ります。
スープは豚がらと鶏がらベースで、粗挽き胡椒などのスパイスが効いていますね。
麺は低加水の中細麺で、初めから卵黄を潰し、麺に絡めてズルズルと頂きましたよ。

　 麺　： 細 ○●○○○ 太
スープ： 薄 ○○○●○ 濃
　 脂　： 少 ○○○●○ 多
　 具　： 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 ： ★★★☆☆（3.5星）

vol.4：にんにくそば＋とろ玉子
vol.3：中華そば
vol.2：まぜそば
vol.1：極煮干しそば

麺屋「ＳＯ」 (twitter)
場所：東海村石神外宿２５６４－７
ＴＥＬ：０２９－２２９－３８３９
営業：ＡＭ１１：００～ＰＭ３：００　
　　　　ＰＭ６：００～ＰＭ９：００　無休（不定休）
　　　

今回は、ひたちなか市東石川にあるらーめん「和なり」TRIO（とりお）に来ました。
日立市諏訪町にあるラーメン「和なり」の姉妹店になりますね。
店内には、窓側カウンター１１席・中央にテーブル３卓があります。


　　　↑　 テーブル席

　　　↑　メニュー

　　　↑　壁メニュー

壁に掲げられたメニューを拝見したおやじは、トマトえびまぜソバを注文です。￥９００
大盛は￥５０増しなのでお得ですね。
他には、Trioソバ（しお・醤油）￥８５０・鶏煮干ソバ￥９００・奥久慈しゃもラーメン￥９００・中華ソバ（しお・醤油）￥８５０・背脂中華ソバ￥９００・つけソバ￥９００・まぜソバ￥８５０・辛肉まぜソバ￥９００・ブラックまぜソバ￥９００などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼￥４００・水餃子￥３００・和なり玉￥３００などもあります。


　　　↑　トマトえびまぜソバ

　　　↑　大きな海老

　　　↑　ストレートの太麺

出てきたトマトえびまぜソバには、剝き海老・バラチャーシュー・極太メンマ・のり・カイワレ・刻み玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
麺と具材を丼底のトマトと海老のタレをよく絡めて頂きます。
トマト感は弱めですが、海老の風味が強く感じられて美味しいですね。
麺はストレートの太麺で、ワシワシとした食感がいいですね。

　　　麺：細○○○○●太
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○○●○多

おやじの総合評価：★★★★☆

vol.2：まぜソバ
vol.1：鶏煮干しソバ

らーめん「和なり」TRIO (twitter)
場所：ひたちなか市東石川２８９７－１
TEL：０２９－２１９－５０１０
営業：AM１１：３０～PM２：００
　　　　PM５：００～PM９：００　火休

今回は、ひたちなか市田彦の「山新」田彦店向かいにあるからみそラーメン「ふくろう」ひたちなか田彦店に来ました。
山形県発祥のからみそラーメンをアレンジした名古屋生まれのラーメン店のようです。
店内には、カウンター５席・２人掛けテーブル６卓・小上がりに２卓があります。


　　　↑　店内

　　　↑　メニュー表

　　　↑　タッチパネル券売機

メニューを拝見したおやじは、珍しいタイプのタッチパネル券売機でからみそラーメンを購入です。￥９００
店員に食券を渡すと辛さを聞かれ、３倍でお願いしましたよ。
辛さは、０辛（からみそ無し）から通常の２辛、激辛の６辛まで選べます。
他には、トッピングの載ったメニューやからみそまぜそば￥９２０・みそ台湾まぜそば￥９５０・中華そば￥８００・
さらには、トッピングや水餃子（３個）￥２３０・ミニチャーシュー丼￥２９０・バニラアイス￥１９０などもあります。


　　　↑　からみそラーメン

　　　↑　縮れた太麺

出てきたからみそラーメンには、バラチャーシュー・細めのメンマ・辛味噌・ナルト・青のりが入ります。
スープは豚骨ベースで、ブレンドされた味噌と魚介の出汁が効いたが濃厚な味わいで、美味しいですね。
初めにそのまま麺を頂き、少しずつからみそを溶いていただきます。
麺は縮れた太麺で、もっちり感がありますね。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○○●○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

からみそラーメン「ふくろう」 ひたちなか田彦店
場所：ひたちなか市田彦１６１４－１－２
TEL：０２９－２１２－８３８５
営業：AM１１：３０～PM２：００
　　　　PM５：３０～PM９：００　木休（祝の場合営業）
　（土日祝：AM１１：３０～PM３：００
　　　　　　　PM５：００～PM９：００）
駐車場：店に向かって左の砂利駐

今回は、ひたちなか市西大島にあるすたみならーめん「えむず」に来ました。
超久々の来店で、シックな店内にはカウンター６席・テーブル３卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　カウンター上の短冊メニュー

カウンター上の短冊メニューを拝見したおやじは、すたみならーめんを注文です。￥８３０
他には、すたみな冷し￥８３０とらーめん￥８５０があるだけのスタミナ専門店ですね。
麺の大盛りは￥１００増しで、ダブル￥９８０・トリプル￥１１５０です。


　　　↑　すたみならーめん

　　　↑　コシのある中太麺

出てきたすたみならーめんには、キャベツ・にら・にんじん・かぼちゃ・レバーなどが炒められ餡かけになって載っています。
スープは豚骨ベースで、甘辛くやや辛めの餡の濃いめの味付けがいいです。
麺はストレートの中太麺で、コシがあって美味しいですね。
以前までは大盛で丁度良かったのですが、年なのか並盛りでも十分でしたよ。

　　　麺： 細 ○○○●○ 太
スープ： 薄 ○○●○○ 濃
　　　脂： 少 ○○●○○ 多
　　　具： 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 ： ★★★☆☆（3.5星）

vol.1：すたみな冷し

すたみならーめん「えむず」
場所：ひたちなか市西大島２－１３－３８
ＴＥＬ：　　？
営業：ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：００
　　　　ＰＭ５：３０～ＰＭ８：００　　月休
　　　（具が無くなり次第終了）　

今回は、東海村にある旭川らぁめん「もぐり」に来ました。
水戸市内にある旭川らぁめん「ひでまる」から独立し、以前の居抜き店舗をリニューアルしたお店ですね。
国道２４５号線から１本裏道に入るので、ちょっと解り難いですね。
店内には、カウンター５席・小上がりに２卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　壁メニュー

カウンター上の壁メニューを拝見したおやじは、岩のりらぁめんを注文です。￥９００
他には、メインの火山らぁめん￥１０００や醤油らぁめん￥８００・塩らぁめん￥８００・みそらぁめん￥９００があります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼￥４００などもあります。


　　　↑　岩のりらぁめん

　　　↑　ストレートの中太麺

出てきた岩のりらぁめんには、チャーシュー・メンマ・岩のり・梅干し・大根おろしが入ります。
スープは豚骨ベースで、濃いめですが塩気は少なめですね。
麺はストレートの中太で、やや柔らかめに茹でられています。

　　　麺：細○○●○○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○○●○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

旭川らぁめん「もぐり」
場所：那珂郡東海村照沼１２６０
TEL：　　？
営業：AM１１：００～PM２：００
　　　　PM６：００～PM９：００　木休

今回は、ひたちなか市外野にある麺や「柚葉（ゆずは）」に来ました。
看板には濃厚鶏白湯と掲げられ、東南アジア系の若い夫婦で営まれています。
店内には、２か所のカウンターに１２席・テーブル１卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　メニュー

　　　↑　トッピングメニュー

メニューを拝見したおやじは、濃厚鶏白湯らーめんを注文です。￥９００
他には。塩ラーメン￥８７０・醤油らーめん￥８７０・つけめん￥９８０・まぜそば￥１０００などがあります。
さらには、トッピングや卵かけご飯￥２３０・お茶漬け￥２３０・チャーシュー丼￥３５０・肉みそ丼￥３５０などもあります。


　　　↑　濃厚鶏白湯らーめん

　　　↑　別皿のチャーシュー

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた濃厚鶏白湯らーめんには、穂先メンマ・カイワレが載り、３種のチャーシュー・青菜・柚子片は別皿に盛られます。
スープは鶏がらベースの濃厚な白湯で、クリーミーな甘味もあって美味しいですね。
麺はストレートの中細で、スープが絡んでズルズルと食す感じです。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

麺や「柚葉」
場所：ひたちなか市外野２－１２－８
TEL：０２９－２１２－６７７０
営業：AM１１：００～PM８：４５　無休（不定休）
駐車場：店前と道路向かい側

今回は、茨城県ひたちなか市東石川にあるらーめん「和なり」TRIO（とりお）に来ました。
日立市にある「和なり」の姉妹店になりますね。
店内には、窓側カウンター１１席・中央にテーブル３卓があります。


　　　↑　店内一部

　　　↑　メニュー

メニューを拝見したおやじは、まぜソバの大盛(300g)を注文です。￥８５０＋￥５０（大盛）
大盛は￥５０増しなのでお得ですね。
他には、Trioソバ（しお・醤油）￥８５０・鶏煮干ソバ￥９００・中華ソバ（しお・醤油）￥８５０・背脂中華ソバ￥９００・つけソバ￥９００・辛肉まぜソバ￥９００・ブラックまぜソバ￥９００・奥久慈しゃもラーメン￥９００などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼￥４００・水餃子￥３００・和なり玉￥３００などもあります。


　　　↑　まぜソバ

　　　↑　ストレートの太麺

出てきたまぜソバには、大きなレアチャーシュー・炙りバラチャーシュー・極太メンマ・のり・カイワレ・刻み玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
麺はストレートの太麺で、初めから魚介ベースのタレが混ぜられているのでそのままいただけますね。
やや硬めの太麺なのでワシワシを食します。

　　　麺：細○○○○●太
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○○●○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

vol.1：鶏煮干しソバ

らーめん「和なり」TRIO
場所：ひたちなか市東石川２８９７－１
TEL：０２９－２１９－５０１０
営業：AM１１：３０～PM２：００
　　　　PM５：００～PM９：００　火休

今回は、茨城県ひたちなか市佐和にある濃魂タンメン「かみもり」孫目店に来ました。
以前のラーメン屋の居抜き店舗を利用したお店で、横浜家系ラーメン「魂心家」プロデュースの１店舗のようです。
店内には、３か所に分かれたカウンターに１１席・テーブル１０卓があります


　　　↑　店内一部

　　　↑　券売機

入口正面の券売機で、濃魂タンメンを購入です。￥７９０
午後５時迄は麺の大盛り無料なので、食券を渡すと麺の大盛り・刻み生姜の量を聞かれます。
おやじは麺の量を普通、刻み生姜の量（なし～多め）を多めで注文です。
他には、かみもりタンメン￥９３０・旨辛タンメン￥８５０・担々麺￥７９０・台湾まぜそば￥７９０・尾道ソース焼きそば￥６９０などがあります。
さらには、セットメニュー、唐揚げ定食￥６５０・野菜炒め定食￥７９０・焼きめし￥６５０・台湾めし￥７９０や餃子￥３００・唐揚げ￥２２０などもあります。
毎月２０日はかみもりの日で、濃魂タンメン・担々麺・台湾まぜそばが￥５５０で頂けますよ。


　　　↑　濃魂タンメン

　　　↑　ストレートの太麺

出てきた濃魂タンメンには、豚バラ・キャベツ・もやし・人参・ニラ・玉ねぎ・きくらげ・刻み生姜が載ります。
スープは豚骨ベースに貝柱だしを加えた濃厚な塩味で美味しいですね。
野菜は牡蠣醤油で香ばしく炒められ、シャキシャキ感があります。
麺はストレートの太麺で、ワシワシとした食感です。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○○●○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

濃魂タンメン「かみもり」 孫目店
場所：ひたちなか市佐和山崎２３６４－５
TEL：０２９－２０２－０８９６
営業：AM１１：００～AM０：３０　年末年始休

今回は、茨城県ひたちなか市馬渡にある麺処「諭吉」ひたちなか店に来ました。
水戸市双葉台にある人気店麺処「諭吉」の姉妹店で、馬渡スーパーモールの駐車西側に店舗があります。
店内には、壁側カウンターに７席・テーブル５卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　テーブル席一部

　　　↑　券売機

入口右手にある券売機で、貝出汁鶏白湯そばを購入です。￥９８０
他には、貝出汁鶏そば（醤油・塩）￥８５０・海老鶏白湯￥９８０・貝出汁鶏白湯魚介つけ麺￥９８０・鶏白湯海老つけ麺￥１０００・貝出汁まぜそば￥８５０・白味噌ラーメン￥１０００などがあります。
さらには、トッピングや海老和え玉￥３００・煮干し和え玉￥３００・２種チャーシュー丼￥３８０・TKG¥２５０などもあります。


　　　↑　貝出汁鶏白湯そば

　　　↑　低加水ストレートの中細麺

出てきた貝出汁鶏白湯そばには、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・柚子片・刻み玉ねぎ・刻み万能ねぎが入ります。
スープは鶏がらベースの白湯で、濃厚で貝と鶏が香り甘みもあって美味しいですね。
麺は低加水ストレートの中細麺で、パツン感もあってスルスルといけます。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○○●○多
　　　具：少○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

麺処「諭吉」ひたちなか店
場所：ひたちなか市馬渡向野２５６３－４　馬渡スーパーモール駐車場西側
TEL：０２９－２１９－６２１１
営業：AM１１：００～PM２：３０
　　　　PM６：００～PM１０：００　木休

今回は、茨城県那珂市飯田にある喜多方ラーメン「なか川」に来ました。
元レストランの居抜き店舗をリニューアルしたようですね。
店内には、カウンター７席・テーブル９卓・小上がりに２卓・個室座敷に２卓があります。


　　　↑　テーブル・小上がり一部

　　　↑　タブレット

　　　↑　メニュー

各テーブルに置かれたタブレットで注文するようで、喜多方ラーメンを注文です。￥７５０
他には、喜多方肉そば￥１０００・会津味噌ラーメン￥８５０・会津旨辛味噌ラーメン￥９５０などがあります。
さらには、トッピング・一品料理やニイダ餃子￥２９０・ゴロゴロチャーシューチャーハン￥８００・ブタ飯￥３００、ライスとセットのから揚げ・レバニラ炒めなどもあります。


　　　↑　喜多方ラーメン

　　　↑　ややウエーブした中太麺

出てきた喜多方ラーメンには、チャーシュー４枚・穂先メンマ・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースの清湯で、あっさりとした醤油味ですね。
麺は、自家製のややウエーブした中太麺で、もっちりとしています。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

喜多方ラーメン「なか川」
場所：那珂市飯田１６３４－１
TEL：０２９－２９５－７７８８
営業：AM１１：００～PM３：００
　　　　PM５：００～PM９：３０　火休（祝の場合：翌日休）

今回は、ひたちなか市東石川にあるらぁ麺「きよ田」に来ました。
店内には、コの字型カウンターに１７席・テーブル７卓があります。


　　　↑　店内一部

　　　↑　タッチパネル券売機

入口左手のタッチパネル券売機で、味玉塩らぁ麺を購入です。￥９２０
他には、醤油らぁ麺￥８２０・味玉醤油らぁ麺￥９２０・特製醤油らぁ麺￥１０２０・塩らぁ麺￥８２０・濃厚つけ麺￥９００・海老つけ麺￥９３０・まぜそば￥８００などがあります。
さらには、トッピングや吊るし焼豚丼￥３００・味玉まぶし丼￥３００・チャーハン￥６００・餃子￥３００などもあります。


　　　↑　味玉塩らぁ麺

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた味玉塩らぁ麺には、チャーシュー２枚（バラ・ロース）・穂先メンマ・味玉（奥久慈卵）・刻み万能ねぎが入ります。
スープは鴨・大山鶏がらとボルチーニ茸と香味野菜で仕上げられ、やや甘みがありますが塩気が弱めですね。
麺は低加水ストレートの中細麺で、パツパツとした食感ですね。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○●○○○多
　　　具：少○●○○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

らぁ麺「きよ田」
場所：ひたちなか市東石川１１７３－１
TEL：０２９－２１２－８８１１
営業：AM１１：００～PM１０：００　無休

今回は、ひたちなか市東石川にあるらーめん「和なり」TRIO（とりお）に来ました。
日立市にある「和なり」の姉妹店で、居抜き店舗をリニューアルしています。
店内には、窓側カウンター１６席・中央にテーブル３卓があります。


　　　↑　カウンター席一部

　　　↑　メニュー

　　　↑　裏側メニュー

メニューを拝見したおやじは、鶏煮干ソバを注文です。￥９００
他には、TRIOソバ（醤油・塩）￥８００・中華ソバ￥８００・つけソバ￥８５０・まぜソバ￥８００・背脂ソバ￥８５０・奥久慈しゃも￥８８０などがあります。
さらには、トッピングやえびBLACKラーメン￥９００・えびBLACKまぜソバ￥９００などもあります。


　　　↑　鶏煮干ソバ

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた煮干しそばには、大きなレアチャーシュー・炙りバラチャーシュー・極太メンマ・のり・刻み大根・カイワレが入ります。
スープは鶏がらベースで、濃厚な煮干しが感じられて美味しいですね。
麺はストレートの中細麺で、スープが絡んでズルズルと食します。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

らーめん「和なり」TRIO
場所：ひたちなか市東石川２８９７－１
TEL：０２９－２１９－５０１０
営業：AM１１：３０～PM２：００
　　　　PM５：００～PM９：００　火休

今回は、ひたちなか市東石川にある中華そば専門店「わいず」に来ました。
居酒屋の居抜き店舗を利用し、若い女性スタッフ２人での営業ですね。
店内には、L型カウンターに７席・小上がりに３卓があります。


　　　↑　店内一部

　　　↑　メニューと駐車場案内

メニューを拝見したおやじは、中華そばを注文です。￥５００
他には、チャーシューメン￥７００・生姜醤油ラーメン￥６５０があります。
さらには、トッピングやミニチャーシュー丼￥３００・半チャーハン￥３００などもあります。


　　　↑　中華そば

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた中華そばには、バラチャーシュー・メンマ・刻み玉ねぎが入ります。
スープは千葉県の竹岡式（チャーシューの煮汁）だそうで、さらに節系も加わって、どこか懐かしく醤油のコクも感じられますね。
麺は、低加水ストレートの中細麺で、もう少しパツン感が欲しかったかな。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○●○○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

中華そば専門店「わいず」
場所：ひたちなか市東石川３０８８－２
TEL：０２９－２７６－１３８８
営業：AM９：３０～PM２：３０
　　　　PM６：００～PM１０：００　水・祝休（当面の間：月火木の夜休）
駐車場：店左横に２台・道路向かい奥に２台

今回は、東海村村松北にある麺処「諭吉」東海村店に来ました。
水戸市に本店のある姉妹店ですね。
店内には、カウンター１０席・テーブル５卓があります。


　　　↑　カウンター席一部

　　　↑　券売機

入口正面の券売機で、白味噌ラーメンを購入です。￥９５０
他には、手揉み中華そば￥８５０・にぼとんつけ麺￥９５０・香味辛つけ麺￥１０００・手揉み背脂中華そば￥９００・つけ麺￥９００・油そば￥７５０・醤油ラーメン￥８００・塩ラーメン￥８００・背脂中華そば￥８５０などがあります。
さらには、トッピングやミニチャーハン￥３００・TKG￥２５０などもあります。


　　　↑　白味噌ラーメン

　　　↑　自家製ストレートの太麺

出てきた白味噌ラーメンには、炙りチャーシュー２枚・メンマ・コーン・ナルト・摺りごま・のり・辛味噌・背脂・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースのとろみのある濃厚な白味噌味で、前半は甘みも感じられますが、後半には辛味噌が溶け出してちょっぴり辛くなって美味しいですね。
麺は、自家製ストレートの太麺で、もっちり感があります。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○○●○多
　　　具：少○○○●○多

おやじの総合評価：★★★★☆

麺処「諭吉」東海村店
場所：東海村村松北１－１３－２
TEL：０９０－７９０８－４１３８
営業：AM１１：３０～PM２：３０
　　　　PM５：３０～PM８：３０　木休
駐車場：共用多数

今回は、那珂市後台にある麺屋「もんじ」に来ました。
ログハウス調の店内には、窓側カウンターに５席、２人・４人・６人掛けテーブル各２卓があります。


　　　↑　カウンター・２人掛けテーブル

　　　↑　券売機

入口左手にある券売機で、みぞれラーメンを購入です。￥７５０
他には、つけ麺￥７００・スタミナラーメ（冷・ホット）ン￥７００・とんこつ醤油ラーメン￥６００・特製みそラーメン￥８００・丸鶏中華ソバ￥６００・ねぎラーメン（醤油・塩・味噌）￥７００・コーンラーメン￥７００・坦々つけ麺￥７５０・岩のりラーメン￥７００などがあります。
さらには、トッピングや冷しラーメン￥６５０・ミニチャーシュー丼￥３５０・ミニネギ丼￥３５０・餃子￥４００などもあります。


　　　↑　みぞれラーメン

　　　↑　ストレートの中麺

出てきたみぞれラーメンには、バラチャーシュー・メンマ・1/2味玉・ワカメ・大根おろし・梅干し・のり・カイワレが入ります。
スープは、豚骨ベースの醤油味で、インパクト弱めですね。
麺は、ストレートの中麺で、ちょっと茹で過ぎでしたね。
大根おろしと梅干の酸味でさっぱりと頂けますが、しそ梅干の塩分が多めですね。

　　　麺：細○○●○○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★☆☆☆（2.5星）

麺屋「もんじ」
場所：那珂市後台３０８５－６
TEL：０８０－１２５８－２８９０
営業：AM１１：００～PM２：３０
　　　　PM６：００～PM９：００　水休

今回は、茨城県那珂市竹ノ内にある「五代目むじゃき」に来ました。
水戸市の麺屋「むじゃき」の７店舗目となるお店で、休日には行列ですね。
店内には、２カ所のカウンターに９席・２人掛けテーブル４卓・４人掛けテーブル３卓があります。


　　　↑　窓側カウンター席一部

　　　↑　タッチパネル券売機

入口右手の券売機で、豚骨醤油ラーメンと味玉を購入です。￥７８０＋￥１００
他には、生姜醤油ラーメン￥７５０・貝だし塩ラーメン￥７８０・麻辣担々麺￥７５０・豚骨台湾ラーメン￥７５０・豚骨海老ラーメン￥８３０・油そば￥７５０・まぜそば￥８２０・つけめん￥８５０・海老つけめん￥８８０などがあります。
さらには、トッピングや焼き餃子￥３５０・ピリ辛水餃子￥２８０・チャーシュー丼￥３００・まかない丼￥２５０・辛肉チーズ丼￥２５０などもあります。


　　　↑　豚骨醤油ラーメン＋味玉

　　　↑　ストレートの中太麺

出てきた豚骨醤油ラーメンには、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・味玉・ほうれん草・のり・刻み玉ねぎが入ります。
スープは豚骨ベースで、やや濃厚な白湯の家系ラーメン風で美味しいですね。
麺はストレートの中太麺で、ズルズルといけますね。
中盤からテーブルに置かれた豆板醤とおろしにんにくを加えて頂きましたよ。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★★☆

「五代目むじゃき」
場所：茨城県那珂市竹ノ内２－３－１８
TEL：０２９－３５２－３１１８
営業：AM１１：００～PM２：３０
　　　　PM５：００～PM９：００　無休（不定休）

今回は、東海村石神外宿にある麺屋「ＳＯ（そう）」に来ました。
店内には、カウンター７席・片側に寄せられたカウンターテーブルに５席があります。


　　　↑　券売機

入口左手にある券売機で、にんにくそば＋とろ玉子を購入です。￥６００＋￥１００
他には、真空煮干しそば￥８００・台風煮干しそば\８５０・極煮干しそば（塩・醤油）￥９００・中華そば（醤油・塩）￥７５０・ねぎそば￥６００・レモンペッパーねぎそば￥８５０・ペペロンチーノまぜそば￥５００などがあります。
さらには、麻辣香油￥２５０・チャーシュー丼￥３８０・コロチャーごはん￥２００・和え玉￥１５０などもあります。
カウンターの右端に給水器があり、水はセルフです。


　　　↑　にんにくそば＋とろ玉子

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきたにんにくばには、レアな肩ロースチャーシュー・とろ玉子・のり・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、豚がらと鶏がらベースで、魚介とニンニクが香る醤油味で美味しいですね。
麺は、低加水の中細麺で、硬めに茹でられパツンとしてスルスルといけちゃいます。

　 麺　： 細 ○●○○○ 太
スープ： 薄 ○○●○○ 濃
　 脂　： 少 ○○●○○ 多
　 具　： 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価 ： ★★★☆☆（3.5星）

vol.3：中華そば
vol.2：まぜそば
vol.1：極煮干しそば

麺屋「ＳＯ」
場所：東海村石神外宿２５６４－７
ＴＥＬ：０２９－２２９－３８３９
営業：ＡＭ１１：００～ＰＭ２：００　
　　　　ＰＭ６：００～ＰＭ９：００　無休（不定休）