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麺屋「もんじ」
- 2021/09/01(Wed) -
もんじ

今回は、那珂市後台にある麺屋「もんじ」に来ました。
ログハウス調の店内には、窓側カウンターに5席、2人・4人・6人掛けテーブル各2卓があります。

カウンター・2人掛けテーブル
   ↑ カウンター・2人掛けテーブル
券売機
   ↑ 券売機

入口左手にある券売機で、みぞれラーメンを購入です。¥750
他には、つけ麺¥700・スタミナラーメ(冷・ホット)ン¥700・とんこつ醤油ラーメン¥600・特製みそラーメン¥800・丸鶏中華ソバ¥600・ねぎラーメン(醤油・塩・味噌)¥700・コーンラーメン¥700・坦々つけ麺¥750・岩のりラーメン¥700などがあります。
さらには、トッピングや冷しラーメン¥650・ミニチャーシュー丼¥350・ミニネギ丼¥350・餃子¥400などもあります。

みぞれラーメン
   ↑ みぞれラーメン
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきたみぞれラーメンには、バラチャーシュー・メンマ・1/2味玉・ワカメ・大根おろし・梅干し・のり・カイワレが入ります。
スープは、豚骨ベースの醤油味で、インパクト弱めですね。
麺は、ストレートの中麺で、ちょっと茹で過ぎでしたね。
大根おろしと梅干の酸味でさっぱりと頂けますが、しそ梅干の塩分が多めですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★☆☆☆(2.5星)

麺屋「もんじ」
場所:那珂市後台3085-6
TEL:080-1258-2890
営業:AM11:00~PM2:30
    PM6:00~PM9:00 水休
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「五代目むじゃき」
- 2021/05/18(Tue) -
五代目むじゃき

今回は、茨城県那珂市竹ノ内にある「五代目むじゃき」に来ました。
水戸市の麺屋「むじゃき」の7店舗目となるお店で、休日には行列ですね。
店内には、2カ所のカウンターに9席・2人掛けテーブル4卓・4人掛けテーブル3卓があります。

窓側カウンター席
   ↑ 窓側カウンター席一部
券売機
   ↑ タッチパネル券売機

入口右手の券売機で、豚骨醤油ラーメンと味玉を購入です。¥780+¥100
他には、生姜醤油ラーメン¥750・貝だし塩ラーメン¥780・麻辣担々麺¥750・豚骨台湾ラーメン¥750・豚骨海老ラーメン¥830・油そば¥750・まぜそば¥820・つけめん¥850・海老つけめん¥880などがあります。
さらには、トッピングや焼き餃子¥350・ピリ辛水餃子¥280・チャーシュー丼¥300・まかない丼¥250・辛肉チーズ丼¥250などもあります。

豚骨醤油ラーメン
   ↑ 豚骨醤油ラーメン+味玉
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた豚骨醤油ラーメンには、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・味玉・ほうれん草・のり・刻み玉ねぎが入ります。
スープは豚骨8・鶏がら2がベースで、やや濃厚な白湯に鶏油が香る家系ラーメン風で美味しいですね。
麺はストレートの中太麺で、ズルズルといけますね。
中盤からテーブルに置かれた豆板醤とおろしにんにくを加えて頂きましたよ。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

「五代目むじゃき」
場所:茨城県那珂市竹ノ内2-3-18
TEL:029-352-3118
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:00~PM9:00 無休(不定休)
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麺屋「SO」vol.4
- 2021/01/27(Wed) -
SO

今回は、東海村石神外宿にある麺屋「SO(そう)」に来ました。
店内には、カウンター7席・片側に寄せられたカウンターテーブルに5席があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口左手にある券売機で、にんにくそば+とろ玉子を購入です。¥600+¥100
他には、真空煮干しそば¥800・台風煮干しそば\850・極煮干しそば(塩・醤油)¥900・中華そば(醤油・塩)¥750・ねぎそば¥600・レモンペッパーねぎそば¥850・ペペロンチーノまぜそば¥500などがあります。
さらには、麻辣香油¥250・チャーシュー丼¥380・コロチャーごはん¥200・和え玉¥150などもあります。
カウンターの右端に給水器があり、水はセルフです。

にんにくそば+とろ玉子
   ↑ にんにくそば+とろ玉子
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきたにんにくばには、レアな肩ロースチャーシュー・とろ玉子・のり・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、豚がらと鶏がらベースで、魚介とニンニクが香る醤油味で美味しいですね。
麺は、低加水の中細麺で、硬めに茹でられパツンとしてスルスルといけちゃいます。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.3:中華そば
vol.2:まぜそば
vol.1:極煮干しそば

麺屋「SO」
場所:東海村石神外宿2564-7
TEL:029-229-3839
営業:AM11:00~PM2:00 
    PM6:00~PM9:00 無休(不定休)
   
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茨城豚骨「豚骨堂」イオン東海店
- 2021/01/10(Sun) -
豚骨堂

今回は、東海村のJR東海駅東口前のイオン内にある茨城豚骨「豚骨堂」イオン東海店に来ました。
ひたちなか市の「とんこつ家」4店舗目となる姉妹店のようです。
フードコート内には、窓側カウンター15席・テーブル14卓ぐらいがあります。

フードコート
   ↑ フードコート内
メニュー看板
   ↑ メニュー看板

カウンター上の壁メニューを拝見したおやじは、中華そばを注文です。¥680(税別)
前金制で、レシートに記載された番号がモニターに表示されたら受け取れます。
他には、かく¥780・新味¥750・ねぎばっか(まる)¥780・中華そば¥650・豚骨醤油¥780・まぜそば¥780・つけ麺¥780などがあります。
さらには、餃子セット¥280・ハーフ炒飯セット¥350・炒飯餃子セット¥480・ミニチャーシュー丼¥300・鬼うま炒飯¥450・茨城肉汁餃子¥450などもあります。

まる
   ↑ まる
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺

モニターに番号が表示され、レジ横の紅生姜・高菜・おろしニンニクをセルフでトッピングです。
出てきたまるには、バラチャーシュー・キクラゲ・大きなのり・刻み万能ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、豚頭を炊きあげたとても濃厚なもので、優しい甘味と醤油ダレ感がいいですね。
麺は、自家製の低加水ストレートの細麺で、スープが絡んでズルズルと食します。
食後には、丼を返却口へ戻します。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○○○○●濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

茨城豚骨「豚骨堂」イオン東海店
場所:東海村舟石川駅東4-1-1 イオン東海店1Fフードコート内
TEL:029-283-0170
営業:AM11:00~PM7:00 無休
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らーめん「鉄」vol.2
- 2020/09/22(Tue) -
鉄

今回は、ひたちなか市足崎にあるらーめん「鉄」に来ました。
店内には、L型カウンターに6席(通常8席)・2人掛けテーブル4卓・4人掛けテーブル1卓があります。

2人掛けテーブル席
   ↑ 2人掛けテーブル席
券売機
   ↑ 券売機

入口右手の券売機で、麻婆冷やしを購入です。¥880
他には、ホルモンらーめん(塩・味噌)¥920・イタリアンらーめん¥920・味噌らーめん¥780・ネギ味噌らーめん¥880・タンメン¥820・醤油らーめん¥650・辛味噌つけ麺¥890などがあります。
さらには、餃子¥430・もつ煮込み¥450・唐揚げ¥450・メンチ¥420などもあります。
らーめん注文の方は、半ライス無料ですよ。

麻婆冷やし
   ↑ 麻婆冷やし
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた麻婆冷やしには、冷し麺に麻婆豆腐が載ります。
麺はストレートの中太麺で、プリッとしたコシがあります。
麻婆豆腐は、山椒が効いており、テーブルに置かれた山椒を加えて追い山椒ですかね。
麺を食べきると麻婆豆腐が残るので、半ライスを注文ですね。

   麺:細○○○●○太
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.1:ホルモンらーめん(塩)

らーめん「鉄」 (twitter)
場所:ひたちなか市足崎1476-28
TEL:029-212-3501
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM10:00 木休
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スタミナラーメン「風」
- 2020/08/21(Fri) -
風

今回は、東海村照沼にあるスタミナラーメン「風」に来ました。
村松郵便局の裏手にあり、以前の居抜き店舗をリニューアルし、7月23日にOPENしたようです。
店内には、カウンター5席・小上りに2卓があります。

店内
   ↑ 店内
壁メニュー
   ↑ 壁メニュー

メニューを拝見したいやじは、冷しスタミナを注文です。¥750
他には、スタミナラーメン(ホット)¥750があるだけのスタミナ専門店ですね。
大盛は¥850、2玉は¥900ですね。

冷しスタミナ
   ↑ 冷しスタミナ
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺
揚げたレバー
   ↑ 揚げたレバー

出てきた冷やしスタミナには、揚げたレバー・キャベツ・人参・カボチャ・ニラが入ります。
餡はやや強めで、甘辛い餡と具材を混ぜていただきます。
麺は、ストレートの中太麺で、もっちりとしていますね。

   麺:細○○○●○太
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

スタミナラーメン「風」
場所:東海村照沼1260
TEL:029-287-3566
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:00~PM7:30 日・第2.4月休
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中華そばの「あい川」
- 2020/04/30(Thu) -
あい川

今回は、笠間市笠間にある中華そばの「あい川」に来ました。
以前は中華料理店でしたが、ラーメン店にリニューアルしたようです。
店内には、カウンター5席・座敷に1卓があります。

カウンター席一部
   ↑ カウンター席一部
壁の短冊メニュー
   ↑ 壁の短冊メニュー

メニューを拝見したおやじは、台湾牛肉麺を注文です。¥850
他には、中華そば¥780・担々麺¥850・汁なし担々麺¥700・酸辣湯麺¥880・麻婆麺¥850があります。
さらには、餃子(3個)¥250・水餃子(3個)¥250・焼売(2個)¥180やチャーハン¥700・半チャーハン¥350・チャーシュー丼¥350などもあります。

台湾牛肉麺
   ↑ 台湾牛肉麺
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺
牛肉
   ↑ 牛肉

出てきた台湾牛肉麺には、煮込まれた牛肉・メンマ・青菜・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏がら・豚骨ベースで、ラー油・カレーなど数種類の香辛料が効いてピリ辛ですね。
麺は、やや硬めのストレートの中麺で、食感がいいのです。
柔らかく煮込まれ、味の浸みた牛肉が美味しいですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

中華そばの「あい川」
場所:笠間市笠間1337
TEL:0296-72-5575
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:30~PM9:00 月休
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ハラールラーメン「INAHO」
- 2020/02/02(Sun) -
INAHO

今回は、ひたちなか市西大島にあるハラールラーメン「INAHO(いなほ)」に来ました。
以前の一軒屋住宅の店内をリニューアルし、麺家「いなほ」をハラールラーメン店として新たにOPENしたようです。
イスラム教徒でも食せるように、豚とアルコールは使用しないようです。
店内には、カウンター5席・2人掛けテーブル1卓・座敷に2卓があります。

カウンター席一部
   ↑ カウンター席一部
定番メニュー
   ↑ 定番メニュー
曜日限定メニュー
   ↑ 曜日限定メニュー

メニューを拝見したおやじは、鳥と林檎醤油のらぁめんを注文です。¥780
注文は、テーブルに置かれた注文伝票に品名を書いてスタッフに渡します。
他には、鳥と林檎醤油のつけめん¥880・鳥スタホット(冷し)¥900があります。
さらには、曜日限定のクリーミー魚介鳥そば¥800・クリーミー魚介鳥つけ麺¥900・油そば(熱・冷)¥850・油つけ麺¥980・油どろそば¥900・オムまぜそば¥980などもあります。

鳥と林檎醤油のらぁめん
   ↑ 鳥と林檎醤油のらぁめん
ストレートの中太麺
   ↑ ウエーブした中太麺
炙り鶏ももチャーシュー
   ↑ 炙り鶏ももチャーシュー

出てきた鳥と林檎醤油のらぁめんには、炙り鶏ももチャーシュー2枚・1/2味玉・のり・糸唐辛子・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏がらやモミジをベースに、リンゴ果汁にネギ油やフライドガーリックが加わって不思議な旨みがあります。
麺は、自家製のウエーブした中太麺で、もちっとした食感で美味しいですね。
ももチャーシューは、肉厚で食感もいいですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

旧店名vol.3:油どろそば
旧店名vol.2:鳥魚介コラーゲンラーメン
旧店舗vol.1:スタミナ冷し(豚)

ハラールラーメン「INAHO」 (Twitter)
場所:ひたちなか市西大島1-29-11
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:00
    PM6:30~PM9:00 金休
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中華そば「佐とう」
- 2020/01/05(Sun) -
佐とう

今回は、ひたちなか市勝田泉町にある中華そば「佐とう」に来ました。
店内には、カウンター6席・テーブル2卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、中華そばを注文です。¥770
他には、煮干そば¥720・チャーシューメン¥990・背脂ラーメン¥850・焼肉ラーメン¥990・ニラそば¥820があります。
さらには、チャーシュー丼¥330・ギョウザ¥330もあります。

中華そば
   ↑ 中華そば
ややウエーブした細麺
   ↑ ややウエーブした細麺

出てきた中華そばには、肩ロースチャーシュー2枚・メンマ・1/2味玉・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースに魚介が加わり、煮干しが香る優しい醤油味ですね。
麺は、ややウエーブした細麺で、スルスルいけちゃいます。
ホロッと柔らかいチャーシューが美味しいのです。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄●○○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

中華そば「佐とう」
場所:ひたちなか市勝田泉町12-4
TEL:029-276-3566
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:00~PM11:00 月休
    (日曜は~PM8:00迄)
駐車場:なし(近隣P利用)
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ラーメン・ギョウザ「麺来亭」
- 2019/12/29(Sun) -
麺来亭

今回は、ひたちなか市勝倉にあるラーメン・ギョウザ「麺来亭」に来ました。
水戸市で人気の「一直」の姉妹店だそうです。
店内には、カウンター6席・2人掛けテーブル4卓・BOXテーブル3卓があります。

券売機
   ↑ タッチパネル券売機

入口正面の券売機で、ラーメンを購入です。¥700
他には、チャーシューメン¥950・塩ラーメン¥800・味噌ラーメン¥900・油ソバ¥600などがあります。
さらには、トッピングや餃子¥400などもあります。

ラーメン
   ↑ ラーメン
ちぢれた太麺
   ↑ ちぢれた太麺

出てきたラーメンには、チャーシュー・メンマ・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースで、あっさりの中に鶏脂が香って美味しいですね。
麺は、自家製の縮れた平打ちの太麺で、もっちりとした食感です。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

ラーメン・ギョウザ「麺来亭」
場所:ひたちなか市勝倉669-4
TEL:   ?
営業:AM11:00~PM2:30
    PM6:00~PM9:00 日・水休
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中華そば「とらや」
- 2019/08/22(Thu) -
とらや

今回は、那珂市杉にある中華そば「とらや」に来ました。
元美容室の居抜き店舗をリニューアルしたお店ですね。
店内には、カウンター6席・テーブル2卓・小上がりに2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口の券売機で、中華そばを注文です。¥680
他には、鶏ネギそば¥780・焼チャーシュー麺¥900・白湯中華そば¥780・いわのりラーメン¥800・角煮そば¥900・濃厚煮干しそば¥850・魚介濃厚つけ麺¥900などがあります。
さらには、夏季限定の醤油冷やし中華¥900・棒棒鶏冷麺¥900・汁無担々麺¥850・スタミナ冷やし¥800やジャンボ餃子¥300などもあります。

サラダ
   ↑ サラダ
中華そば
   ↑ 中華そば
ウエーブした平打ち中太麺
   ↑ ウエーブした平打ち中太麺

注文するとサラダが提供されますね。
出てきた中華そばには、チャーシュー・鶏チャーシュー・1/2味玉・メンマ・ワカメ・ナルト・のり・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏がらと豚骨ベースで、あっさりとした中に魚介が香ります。
麺は、ウエーブした平打ち中太麺で、プリッとしています。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

中華そば「とらや」
場所:那珂市杉474-5
TEL:  ?
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:00~PM8:30 月休
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らーめん「鉄」
- 2019/05/23(Thu) -
鉄

今回は、ひたちなか市足崎にあるらーめん「鉄」に来ました。
店内には、L型カウンターに8席・2人掛けテーブル4卓・4人掛けテーブル1卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
券売機
   ↑ 券売機

入口右手の券売機で、ホルモンらーめん(塩)を購入です。¥890
他には、ホルモンらーめん(味噌)¥890・麻婆冷やし¥850・味噌らーめん¥700・ネギ味噌らーめん¥850・タンメン¥780・醤油らーめん¥580などがあります。
さらには、餃子¥380・もつ煮込み¥400・唐揚げ¥400・メンチ¥380などもあります。
らーめん注文の方は、半ライス無料ですよ。

ホルモンらーめん(塩)
   ↑ ホルモンらーめん(塩)
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきたホルモンらーめん(塩)には、ホルモン・大量のもやし・キャベツ・青ネギ・白ゴマが入ります。
スープは豚骨ベースで、コクのある塩味で、油がやや多めですね。
麺はストレートの中太麺で、食べ応えがありますね。
二郎系のようなもやしの量なので、満腹になりましたよ。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

らーめん「鉄」 (twitter)
場所:ひたちなか市足崎1476-28
TEL:   ?
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM10:00 木休
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「龍のひげ」一義
- 2019/05/07(Tue) -
一義

今回は、ひたちなか市馬渡の「龍のひげ」一義(いちぎ)に来ました。
水戸の人気店「龍のひげ」の支店で、4月25日に新規OPENしたようです。
店内には、カウンター7席・テーブル6卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
タッチパネル券売機
   ↑ タッチパネル券売機

入口右手のタッチパネル券売機で、一義らぁめんを購入です。¥850
他には、らぁめん¥700・チャーシューめん¥1000・ざるつけ麺¥780・海藻ざるつけ麺¥880・辛ざるつけ麺¥930・夏季限定の冷し肉そば¥780などがあります。
さらには、平日ランチセットや餃子(3個)¥300・奥久慈ミニ親子丼¥450・チャーシュー飯¥350・牛すじ飯¥280などもあります。

一義らぁめん
   ↑ 一義らぁめん
平打ち手揉みのちぢれ中太麺
   ↑ 平打ち手揉みのちぢれ中太麺

出てきた一義らぁめんには、3種のチャーシュー・メンマ・鶉の玉子・刻みねぎが入ります。
スープは、背ガラ・つくば茜鶏ベースで、あっさりとした優しい醤油味です。
麺は、熟成多加水のちぢれた手もみ麺で、もっちりとして美味しいですね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

「龍のひげ」 一義
場所:ひたちなか市馬渡514-7
TEL:029-212-4477
営業:AM11:30~PM2:30
    PM6:00~PM9:00 月休
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麺’sキッチン「RIRI」
- 2019/01/03(Thu) -
RIRI

今回は、笠間市下市毛にある麺’sキッチン「RIRI」に来ました。
「楽市皿山」の一角にあった元caféの居抜き店舗を利用したオシャレなお店ですね。
看板もなく、ガラス部分に店名が書かれているだけなので分かり難いですね。
休日の午後1時頃までは行列となり、店内にも数席の待ち席があります。
店内には、L型カウンターに5席・テーブル4卓があります。

カウンター席一部
   ↑ カウンター席一部
券売機
   ↑ 券売機

入口左手の券売機で、醤油そばを購入です。¥780
他には、金煮干しそば¥800・限定トムヤム風ヌードル¥800があります。
さらには、味付替え玉¥200・花椒玉¥300・牡蠣めし¥200などがあります。

醤油そば
   ↑ 醤油そば
低加水ストレートの中細麺
   ↑ 低加水ストレートの中細麺

出てきた醤油そばには、低温チャーシュー・メンマ・三つ葉・レモン片・刻みねぎが入ります。
スープは、大山どりが使用され、コクのある醤油に多めの鶏油が加わって美味しいですね。
麺は、麺屋「むじゃき」に発注した低加水ストレートの中細麺で、やや硬めに茹でられてスルスルといけます。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

麺’sキッチン「RIRI」(twitter)
場所:笠間市下市毛1425-1
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:00
    PM6:00~PM8:00 月及び火土日夜休
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麺屋「いろは」vol.8
- 2018/12/29(Sat) -
いろは

今回は、東海村舟石川にある麺屋「いろは」に来ました。
店内には、コの字型のカウンター12席・テーブル1卓・ボックス席5卓があります。
水はテーブルに置かれたグラスに注ぎます。

メニュー
   ↑ メニュー
裏面メニュー
   ↑ 裏面メニュー

メニューを拝見したおやじは、11月から4月限定の油そばを注文です。¥750
他には、ラーメン¥500・和風とんこつラーメン¥600・ネギラーメン¥650・岩のりラーメン¥650・みぞれラーメン¥650・二色ラーメン¥730・オロチョンラーメン¥650・、みそラーメン¥580・みそオロチョンラーメン¥700・ネギみそチャーシューメン¥980・つけ麺¥650・まぜそば¥800などがあります。
他には、トッピングや餃子¥320・とろろ飯¥180・チャーシュー丼¥220・あまから丼¥220などもあります。
久々の来店ですが、価格維持とはありがたいですね。

油そば
   ↑ 油そば
ストレートの太麺
   ↑ ストレートの太麺
 
出てきた油そばには、刻みチャーシュー・1/2味玉・メンマ・ベビースター・水菜・鰹節・刻みのり・刻みねぎが入ります。
具材と麺をよく混ぜて頂きます。
タレは豚骨魚介系で、酢の酸味が強めですね。
麺は、ストレートの太麺で、もっちり感があって美味しいです。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.7:二色ラーメン
vol.6:油そば(限定)
vol.5:みそラーメン
vol.4:オロチョンラーメン
vol.3:和風とんこつラーメン
vol.2:にんくろラーメン(限定)
vol.1:岩のりラーメン

麺屋「いろは」
場所:東海村舟石川607-45
TEL:0292-87-7733
営業:AM11:00~PM3:30
    PM5:30~PM11:00 水休
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らーめん「TSUBAKIYA」
- 2018/12/04(Tue) -
TSUBAKIYA

今回は、東海村舟石川駅西にあるらーめん「TSUBAKIYA」に来ました。
以前までは家系らーめんを提供する「椿家」でしたが、メニュー変更で屋号も変えましたね。
店内には、L型カウンターに11席・テーブル2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口左手の券売機で、らーめんを購入です。¥750
他には、煮干しそば¥780・背脂醤油そば¥780があります。
さらには、トッピングや和え玉¥200・ミニチャーごはん¥200・お茶漬け御飯¥150などがあります。

らーめん
   ↑ らーめん
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきたらーめんには、低温チャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・刻み万能ねぎ・刻みねぎが入り、鶏チャーシューの上に大葉ソースが載ります。
スープは鶏がらベースで、鶏油が香って美味しいですね。
通常は鴨ベースのようですが、鴨が入荷しなかったので鶏が使用されていましたよ。
麺はストレートの中麺で、食感がいいですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

らーめん「TSUBAKIYA」
場所:東海村舟石川駅西3-1-1
TEL:029-287-7358
営業:AM11:00~PM3:00 月休
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麺や「三善屋」
- 2017/05/14(Sun) -
三善屋

今回は、大洗町磯浜町にある麺や「三善屋」に来ました。
4月29日に食堂の居抜き店舗を利用してOPENしたようで、表看板のメニューに「にんにくや」とあり、水戸南町にあった「にんにく屋」の方のお店でしょうね。
大洗駅前の路地裏にありますが、看板も無く、幟があるだけなので分かり難いですね。
店内には、カウンター7席・小上がりに2卓があります。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、味噌ラーメンを注文です。¥810
他には、磯の浜ラーメン¥1490・野菜たっぷりタンメン¥860・白菜と豚肉のラーメン¥890があります。
ミニ丼や餃子などはありませんね。

味噌ラーメン
   ↑ 味噌ラーメン
ストレートの太麺
   ↑ ストレートの太麺

出てきた味噌ラーメンには、肩ロースチャーシュー・メンマ・黒豆もやし・玉ねぎ・挽肉・白ごま・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースに地元ミツウロコ産の味噌が使用され、甘辛い味わいです。
麺は、ストレート平打ちの太めの玉子麺で、量が多めで、もちっと感があります。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

麺や「三善屋」
場所:大洗町磯浜町1360-2
TEL:080-2078-6500
営業:AM11:00~PM4:00 月~金休
    (土日祝のみの営業)
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常陸味噌らーめん「むとう」
- 2017/01/17(Tue) -
むとう

今回は、ひたちなか市東石川にある常陸味噌らーめん「むとう」に来ました。
以前の「めん屋大黒」の居抜き店舗をリニューアルし、昨年の12月28日にOPENしたようです。
店内には、カウンター6席・BOXテーブル5卓・小上がりに2卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー
店内
   ↑ 店内

メニューを拝見したおやじは、味噌らーめんを注文です。¥690(税別)
他には、むとう味噌らーめん(チャーシュー+1/2味玉)¥850・常陸味噌らーめん(チャーシュー)¥750・辛味噌らーめん¥850・塩らーめん¥790・ダントツ味噌らーめん¥890などがあります。
さらには、お得ならーめん+からあげ+ライスのセットメニューもあります。

味噌らーめん
   ↑ 味噌らーめん
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた味噌らーめんには、1/2味玉・極太メンマ・もやし・キャベツ・玉ねぎ・わかめ・背脂・白髪ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、赤味噌と白味噌をブレンドし1ヶ月熟成させた特製味噌が使用され、濃厚で甘みもありますね。
麺は、ストレートの中太の玉子麺で、味噌との相性もいいですね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

常陸味噌らーめん「むとう」
場所:ひたちなか市西光地1-12-9
TEL:029-212-3555
営業:AM11:30~PM2:45 
    PM5:30~PM9:00 不定休
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中華蕎麦「志」
- 2016/09/25(Sun) -
志

今回は、ひたちなか市東石川にある中華蕎麦「志(こころ)」に来ました。
勝田駅前にあった麺屋「しゅう」の店主が移転・改名したお店のようです。
店内には、L型カウンターに7席があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口右手の券売機で、中華蕎麦を購入です。¥700
他には、白醤油蕎麦¥700・潮蕎麦¥700・背脂蕎麦¥750・濃厚煮干蕎麦¥800・油そば(太麺300g)¥700・二ボまぜ(太麺300g)追い飯付)¥800があります。
さらには、替玉¥200・ハーフ替玉¥100や卵かけめし¥200・あぶらめし¥200もあります。

中華蕎麦
   ↑ 中華蕎麦
低加水ストレートの中細麺
   ↑ 低加水ストレートの中細麺

中華蕎麦は小さめの丼ぶりで出され、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・岩海苔・三つ葉・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースに煮干しが効いて美味しいですね。
麺は、低加水ストレートの中細麺で、スルスルと頂きます。

  麺 :細○●○○○太
スープ:薄○○●○○濃
  脂 :少○○●○○多
  具 :少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

中華蕎麦「志」 Twitter
場所:ひたちなか市東石川2706-2 屋敷内ハイツ1F
TEL:   ?
営業:AM11:00~PM2:00(土日祝は~PM3:00)
    PM6:00~PM9:00 不定休
    (材料切れ次第終了)
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「無幻(MU-GEN) 」
- 2016/08/17(Wed) -
無幻

今回は、ひたちなか市東石川にある「無幻(MU-GEN) 」に来ました。
割烹「つくば」の居抜き店舗をリニューアルし、7月27日にOPENしたようです。
以前は那珂市の「味無限」として、さらには水戸市の「Neueste Nudeln No.8」を営んでいた方のお店ですね。
駐車場は、道路を挟んだ店の右手の砂利のスペースになりますね。
店内には、L型カウンターに12席、窓側カウンターに10席があります。

店内
   ↑ 店内
券売機
   ↑ 券売機

入口左手の券売機で、醤油(150g)を購入です。¥750
麺の量200gも同価格ですね。
他には、赤味噌(150g・200g)¥850・黒醤油(150g・200g)¥850・極旨塩(150g・200g)¥850・豆乳味噌(150g・200g)¥850・味噌(150g・200g)¥750・つけ麺(250g)¥850などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼¥350・ギョウザ¥400などもあります。
メニューも以前のお店と同様のようですが、進化しているのでしょうね。
水はセルフで、券売機の右側にありますよ。

醤油
   ↑ 醤油
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた醤油には、チャーシュー・メンマ・アオサ海苔・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、豚骨と鶏がらベースをライトに仕上げていますが、脂がいいアクセントになっていますね。
麺は、多加水熟成麺を使用したツルツルの中細で、スルスルと食せます。
チャーシューは、ほぐれる系で美味しいですね。
カウンターに調味料等は置かれていませんよ。

  麺 : 細○●○○○太
スープ: 薄○○●○○濃
  脂 : 少○○○●○多
  具 : 少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

「無幻(MU-GEN) 」
場所:ひたちなか市東石川2-14-1
TEL:   ?
営業:AM11:30~PM2:00
    PM6:00~PM8:30 月休
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極上らぁめん専門店「濃厚商店」   閉店
- 2016/04/11(Mon) -
濃厚商店

今回は、ひたちなか市東石川にある極上らぁめん専門店「濃厚商店」に来ました。
中華Soba「けい至」が3月21日に閉店し、あっと言う間に「濃厚商店」としてリニューアルし、3月31日からプレオープン中です。
グランドオープンは、4月15日になるのでしょうね?
店内には、L型カウンターに9席があります。
以前のテーブル席は無くなり、中待ち席になっていましたよ。

券売機
   ↑ 券売機
店内
   ↑ 店内

入口正面にある券売機で、濃厚らーめんを購入です。¥690
他には、プレOPEN中なので味玉濃厚らぁめん¥790のみの提供です。
博多ラーメンの様に麺の固さ(粉おとし・はりがね・バリカタ・かた・普通・やわ)が選べ、かたで注文です。
グランドOPEN後には、淡麗醤油らーめん¥690・トロトロ味玉濃厚らーめん¥790・超濃厚らーめん¥790・キャベツらーめん¥790・炙りチーズ濃厚らーめん¥790 ・特製濃厚らーめん¥990なども提供されます。
さらには、タルタルから揚げ3ケ¥370・極上ジャンク丼¥280などもあります。
替え玉1玉まで無料で、淡麗醤油は大盛が無料になり、嬉しいサービスですね。

濃厚らぁめん
   ↑ 濃厚らーめん
自家製ストレートの細麺
   ↑ 自家製ストレートの極細麺

出てきた濃厚らーめんには、チャーシュー2枚・のり・なると・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、茶色く濁った濃厚豚骨煮干しで、じっくりと煮込まれた甘味が出ていますが、煮干しの風味と煮干しの粉感が強いですね。
麺は、自家製低加水のストレートの極細麺で、なかなか美味しいですね。
さらに、麺の量が少なめなので無料の替え玉を注文し、テーブルに置かれた紅生姜・すりゴマ・刻み玉ねぎを加えて頂きました。
しかし、スープの煮干しが強いので、紅生姜とすりゴマは感じませんね。
また、スープが濃い方には、割りスープも置かれていましたよ。

  麺 : 細 ●○○○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

極上らぁめん専門店「濃厚商店」
場所:ひたちなか市東石川2705-5
TEL:   ?
営業:AM11:30~PM2:30
    PM6:00~PM9:00 木休
    (スープ無くなり次第終了)
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Barみたいなラーメン屋「七八」vol.2
- 2016/04/03(Sun) -
七八

今回は、ひたちなか市勝田中央にあるBarみたいなラーメン屋「七八(ななや)」に来ました。
炭火焼「わたみん家」の入るビルの1F奥にあります。
Barみたいな店内には、カウンター7席・テーブル4卓があります。

看板のメニュー
   ↑ 看板のメニュー

メニューを拝見したおやじは、しょう油ラーメンを注文です。¥630(税別)
他には、七八みそラーメン¥720・七八辛みそラーメン¥820・みそバターラーメン¥820・しょう油とんこつラーメン¥720・しおバターラーメン¥730・海苔しおラーメン¥780・つけめん¥750などがあります。
さらには、餃子定食¥500・ホルモン焼き定食¥680・焼きチャーシュー定食¥680・ミニチャーシュー丼¥150・ミニそぼろ丼¥150・餃子¥300などもあります。
ランチタイムには、半ライスがサービスですよ。
夜には、一品料理も加わったラーメン居酒屋になるようですね。

しょう油ラーメン
   ↑ しょう油ラーメン
ややウエーブした細麺
   ↑ ややウエーブした細麺

出てきたしょう油ラーメンには、チャーシュー・1/2味玉・なると・ほうれん草・刻みねぎが入ります。
スープは、豚ゲンコツベースで、甘味が感じられますが、魚介感は弱いですね。
麺は、ややウエーブした細麺で、プリッと感がありますね。
チャーシューは、脂身の少ないタイプでポロリと崩れます。

  麺 : 細 ●○○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

vol.1:七八みそラーメン

Barみたいなラーメン屋「七八」
場所:ひたちなか市勝田中央7-7 コアビル1F奥
TEL:029-274-5260
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:30~AM0:00 不定休
駐車場:なし(コインP利用)
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中華そば「光明軒」
- 2016/03/24(Thu) -
光明軒

今回は、小美玉市羽刈にある中華そば「光明軒」に来ました。
店内には、カウンター5席・BOXテーブル4卓・小上がりに5卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、中華そばを注文です。¥500(税別)
他には、塩ラーメン¥600・雲呑麺¥820・四川担々麺¥700・汁なし担々麺¥850・チーズラーメン¥800・台湾まぜそば¥800・つけ麺¥750などがあります。
さらには、壁メニューに鶏塩そば¥680・タンメン¥880・酸辣湯麺¥900や焼餃子¥450・五目チャーハン¥650・四川麻婆丼¥650などもあります。
お酒のメニューもあるので、夜にはラーメン居酒屋になるのでしょうね。

中華そば
   ↑ 中華そば
ややウエーブした細麺
   ↑ ややウエーブした細麺

出てきた中華そばには、チャーシュー・メンマ・1/2味玉・ナルト・のり・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースであっさりとしていますが、魚介の風味が強く香り、醤油感が強いですね。
麺は、ややウエーブした細麺で、スルスルといけちゃいます。
チャーシューは厚く、とろける軟らかさですよ。
味玉も入って¥540(税込)とはお得ですね。

  麺 : 細 ●○○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

中華そば「光明軒」
場所:小美玉市羽刈631-4
TEL:0299-46-6588  
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:00~PM11:00 月休  
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中華Soba「けい至」vol.2   閉店
- 2016/03/17(Thu) -
けい至

今回は、ひたちなか市東石川にある中華Soba「けい至(けいじ)」に来ました。
店内には、L型カウンターに9席・テーブル2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口正面にある券売機で、まぜSobaを購入です。¥750
店員さんの「ニンニク入れますか?」の問に、もちろん入れての注文です。
他には、けい至Soba¥730・淡麗中華Soba¥700・濃厚中華Soba¥730・つけSoba(300g)¥850・つけSoba(220g)¥780や金土限定の鯛Soba¥700がります。
さらには、トッピングやミニチャーシュー丼¥200もあります。
月曜日は大盛が無料で、火曜日は味玉が無料のようです。

まぜSoba
   ↑ まぜSoba
自家製ストレートの太麺
   ↑ 自家製ストレートの太麺

出てきたまぜSobaには、肉味噌・卵黄・魚粉・刻まれたニンニク・のり・ニラ・玉ねぎ・ねぎが入ります。
まぜSobaは、肉味噌・卵黄が載った台湾まぜそばで、魚介と花山椒が効いています。
麺は、自家製のもっちりとしたストレート太麺で、なかなか美味しいですね。
後半には、まぜそば用に出されたマヨネーズ・山椒・酢を加えて頂きましたよ。
さらには、お口直しのこぶ入り鶏がらスープが出され、半分を割りスープとして、残り半分を直接頂きました。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★★☆

vol.1:けい至Soba

中華Soba「けい至」
場所:ひたちなか市東石川2705-5
TEL:   ?
営業:AM11:00~PM2:30
    PM6:00~PM9:30 水休
   
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青山清湯そば「青ノ樹」
- 2016/02/23(Tue) -
青ノ樹

今回は、小美玉市栗又四ヶにある青山清湯そば「青ノ樹(あおのき)」に来ました。
つくば市の「喜元門」本店の元店長が、麺屋「土筆」の居抜き店舗を利用し、2月1日にOPENしたようです。
店内には、カウンター7席・小上がりに2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口右手の券売機で、魚出汁醤油を購入です。¥760
チャーシューは4種(炭焼肩ロース・炙りバラ巻き・低温もも(岩塩)・鶏の低温チャーシュー)から選べ、炭焼肩ロースをお願いしました。
他には、醤油(塩)ラーメン¥730・(塩)支那そば¥700・魚出汁(塩)¥760・海老そば(醤油・塩)¥760・お子様ラーメン¥350などがあります。
さらに、トッピングや辛肉飯¥150・ミニチャーシュー丼¥200などもあります。
水は、カウンター右手に給水器があり、セルフです。

魚出汁醤油
   ↑ 魚出汁醤油(炭焼肩ロース)
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた魚出汁塩には、炭焼肩ロースチャーシュー・メンマ・のり・刻み万能ねぎ・刻みなぎが入ります。
スープは、鶏清湯の魚介ベースで、魚介が香りますが、醤油感が強いですね。
麺は、低加水のストレートの中細麺で、スルスルと食します。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

青山清湯そば「青ノ樹」
場所:小美玉市栗又四ヶ1517-8
TEL:   ?
営業:AM11:30~PM2:00
    PM6:00~PM8:30 水夜及び木休
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スタミナラーメン「多幸」
- 2016/02/21(Sun) -
多幸

今回は、那珂市中台にあるスタミナラーメン「多幸(たこう)」に来ました。
「我流食堂」の独立店のようで、以前「中華厨房バンブー」の居抜き店舗を利用して、2月12日にOPENしたようです。
店内には、カウンター7席・テーブル4卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、スタミナ冷を注文です。¥760
他には、スタミナラーメン¥760・辛味噌ラーメン¥760・魚介醤油ラーメン¥600などがあります。
さらには、トッピングや餃子¥330・叉焼丼¥360・スタミナ丼¥660などもあります。

スタミナ冷
   ↑ スタミナ冷
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきたスタミナ冷には、豚レバー・キャベツ・かぼちゃ・人参・ニラが餡かけになって入るご当地ラーメンですね。
初めは甘い餡かけでしたが、後半から一味の辛さが増してきますね。
麺はもっちり系ではなく、プリッとしたストレートの中太麺で、ちょっとダマになっていましたね。
レバーは小さめ少なめで、餡がゆるめなので麺が絡み難いです。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

スタミナラーメン「多幸」
場所:那珂市中台700-3
TEL:029-353-0130
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:00~PM9:00 不定休
   
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麺屋「しゅう」vol.4   閉店
- 2016/02/07(Sun) -
しゅう

今回は、ひたちなか市のJR勝田駅前のクリスタルプラザ1Fにある麺屋「しゅう」に来ました。
店内には、カウンター12席・テーブル1卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口左手に券売機があり、醤ソバを購入です。¥750
他には、味噌ソバ¥780・鶏ソバ¥750・辛まぜソバ¥750・味噌まぜソバ¥750・つけソバ¥800・味噌つけソバ¥800などがあります。
ランチタイムは、半ライスが無料で、麺大盛¥100→¥50・肉めし¥200→¥100・辛めし¥200→¥100ですよ。
さらには、トッピングやマー油¥50・水餃子¥100などもあります。

醤ソバ
   ↑ 醤ソバ
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた醤ソバには、バラチャーシュー・メンマ・鶏そぼろ・豆苗・焦がしニンニク・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、濃厚な鶏白湯に鰹節が加わり、魚介感が強く出ています。
麺は、ストレートの中太麺で、やや硬め茹で上がりです。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ : 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.3:味噌らーめん
vol.2:塩らーめん
vol.1:醤油らーめん

麺屋「しゅう」
場所:ひたちなか市勝田中央3-4 クリスタルプラザ1F
TEL:029-271-2651
営業:AM11:30~PM2:00
    PM6:00~PM10:00 不定休
駐車場:なし(駅前P等利用)
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ラーメン「うまか路」vol.5
- 2016/02/02(Tue) -
うまか路

今回は、東海村豊岡にあるラーメン「うまか路(うまかろ)」に来ました。
店内には、カウンター5席・BOXテーブル4卓・テーブル2卓があります。

ボードメニュー
   ↑ ボードメニュー
定番メニュー
   ↑ 定番メニュー

入口正面のボードメニューを拝見したおやじは、牛すじ塩らーめんを注文です。¥870
他には、チリトマトらーめん¥810・酢辛タンメン¥810・牛すじ味噌らーめん¥930・卵とうふらーめん¥790があります。
もちろん、定番の醤油らーめん¥560・味噌らーめん¥700・豆腐味噌らーめん¥720・にら玉らーめん¥770・五目らーめん醤油¥840・タンメン塩¥840・スタミナらーめん¥870などがあります。
さらには、チャーハン¥660・カルビチャーハン¥830・餃子¥400や野菜炒め定食・もつ煮込み定食・肉にら炒め定食が各¥870などもあります。

牛すじ塩らーめん
   ↑ 牛すじ塩らーめん
やや縮れた細麺
   ↑ やや縮れた細麺

出てきた牛すじ塩らーめんには、牛すじ・玉ねぎ・椎茸スライス・インゲン・唐辛子・ショウガが入ります。
ゴロッと入った牛すじは、柔らく煮込まれていますね。
スープは、鶏がらベースのやや甘味のあるあっさりとした塩味で、唐辛子とショウガで温まりますね。
麺は、やや縮れた細麺で、スルスルと食せます。
牛すじ塩らーめんの麺は、以前の平打ち麺と変わって角麺になり、いい食感になりましたね。
全ての麺が変わったのでしょうかね。
おやじ的には、もう少し太い中麺が合うと思いますよ。

  麺  : 細 ●○○○○ 太
スープ : 薄 ○○●○○ 濃
  脂  : 少 ○○●○○ 多
  具  : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.4:にら玉らーめん
vol.3:豆腐味噌らーめん
vol.2:スタミナラーメン
vol.1:正油ラーメン

ラーメン「うまか路」
場所:東海村豊岡121-1
TEL:029-284-0085
営業:AM11:00~PM2:00(土日祝はPM3:00)
    PM5:00~PM8:00(土日祝はPM8:30) 火休
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Kitchen「晴人」   閉店
- 2016/01/11(Mon) -
Kitchen「晴人」

今回は、笠間市旭町にあるKitchen「晴人(はれじん)」に来ました。
店内には、テーブル10卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、Ibarakiベジヌードルを注文です。¥980(税別)
他には、期間限定のebiミソベジヌードル¥1380や定番の晴膳¥1380・海鮮丼¥1380・鉄火丼¥1380・おさしみ膳¥1380・ヒレカツ膳¥1350・つくば鶏親子丼¥1200などがあります。
上記は、全てランチタイム価格で、ディナーは約¥200増しになります。
さらには、季節限定の定食類も多くありましたよ。
いばらきの食に拘った体に優しいメニューが揃いますが、ちょっと高めの価格設定ですね。

Ibarakiベジヌードル
   ↑ Ibarakiベジヌードル
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきたIbarakiベジヌードルには、揚げごぼう・トマトスライス・パプリカ・しめじ・エノキなどが入ります。
スープは、丸鶏と笠間豚をベースに、利尻昆布・ハマグリ・煮干し・海老・鰹節・サバ節・野菜ペーストなどから作られ、やや濃厚でゴマが香りますね。
麺は、ストレートの中細麺で、なかなか美味しいですね。
具材は季節によって変わるようで、茨城の野菜に拘った体に優しいラーメンなのです。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

Kitchen「晴人」
場所:笠間市旭町105-11
TEL:0296-73-6870
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM9:30 月休
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ラーメン「スイケン」vol.2   閉店
- 2016/01/06(Wed) -
スイケン

今回は、ひたちなか市元町にあるラーメン「スイケン」に来ました。
薄暗い店内には、カウンター5席・テーブル3卓・小上がりに1卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、魚介しょうゆラーメンを注文です。¥780
魚介しょうゆラーメンは細麺か太麺が選べ、細麺で注文です。
他には、えび味噌ラーメン¥880・鯛だし塩ラーメン¥850・台湾汁そば¥880・えび味噌つけ麺¥880・魚介つけ麺¥800があり、以前のメニューが絞られましたね。
壁メニューには追加された台湾まぜそば¥800・トムヤンクンラーメン¥880・からみそにんにくラーメン¥880もあります。
さらには、ひき肉チーズマヨ丼¥380・明太子丼¥380などもあります。
全体的にちょっと高めな価格設定ですね。

濃厚魚介しょうゆラーメン
   ↑ 魚介しょうゆラーメン
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた魚介しょうゆラーメンには、レアチャーシュー2枚・極太メンマ・味玉・のり・魚粉・カイワレ・ミョウガ・千切り紫玉ねぎ・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、濃厚な魚介のスープで、美味しいです。
麺は、やや低加水のストレートの中細麺で、食感もいいですね。
味玉やチャーシュー2枚が入るので、妥当な価格ですかね。
店内が暗めなので、美味しいそうに撮れませんでしたよ。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

vol.1:特製えび味噌ラーメン

ラーメン「スイケン」 twitter
場所:ひたちなか市元町7-1
TEL:   ?
営業:AM11:30~PM3:00 日休
    (スープ無くなり次第終了)
駐車場:なし(コインパーキング等利用)
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