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博多とんこつラーメン 麺屋「小鉄」日立店
- 2020/04/28(Tue) -
小鉄

今回は、日立市十王町にある博多とんこつラーメン 麺屋「小鉄」日立店に来ました。
以前のラーメン屋の居抜き店舗をリニューアルした博多とんこつラーメンの専門店です。
日立市と高萩市の境の国道6号沿いにありますが、電光看板がないのでちょっと解りにくいですね。
店内にはL字型カウンターのみ9席があり、両サイドが仕切られていますね。

カウンター席一部
   ↑ カウンター席一部
タッチパネル券売機
   ↑ タッチパネル券売機

入口右手のタッチパネル券売機で、博多ラーメン味玉のせを購入です。¥700
麺の硬さ(やわ・ふつう・かた・ばりかた・はりがね・粉おとし)が聞かれるので、かたで注文です。
入口側のカウンター隅に無料トッピングの茹でもやし・紅生姜・高菜・ニンニク・タレなどがあり、セルフで小皿にもやし・紅生姜・ニンニクを入れて待ちます。
さらに、セルフの水は店の角にありますね。
他には、博多ラーメン¥600・味噌豚骨ラーメン¥700があり、辛子麺に変更するとプラス¥50です。
さらには、替玉¥100でトッピングや餃子(7個)¥300・半チャーハン¥250・ハムカツ半チャーハン¥350・明太子ご飯¥280・餃子(5個)+半ライス¥300などもあります。

博多ラーメン味玉のせ
   ↑ 博多ラーメン味玉のせ(無料トッピング)
無料のトッピングのせ
   ↑ 無料のトッピングのせ
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺

出てきた博多ラーメン味玉のせには、チャーシュー・キクラゲ・味玉・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、鹿児島県産の黒豚の豚骨ベースで、白濁していますが甘味と程良い塩味を感じます。
麺は、ストレートの細麺で、スルスルといけますね。
無料トッピングに加え、カウンターに置かれた白ゴマも加えて頂きましたよ。

   麺:細●○○○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

博多とんこつラーメン 麺屋「小鉄」日立店
場所:日立市十王町伊師2189-4
TEL:0294-32-5800
営業:AM11:00~PM2:45
    PM5:00~PM8:45 不定休
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中国料理「廬山」vol.2
- 2020/03/03(Tue) -
廬山

今回は、久々に日立市金沢町にある中国料理「廬山(ろざん)」に来ました。
昔から地元の方で賑わうお店で、年配の夫婦2人での営業ですね。
店内には、4人テーブル5卓、2人テーブル2卓、6人テーブル1卓があります。

テーブル席一部
   ↑ テーブル席一部
麺・料理メニュー
   ↑ 麺・料理メニュー
丼物メニュー
   ↑ 丼物メニュー

メニューを拝見したおやじは、鶏ソバを注文です。¥670
他には、ラーメン¥470・ワンタンメン¥570・五目ソバ¥620・肉入り炒めヤキソバ¥620・タンタンメン¥780や一品料理の野菜炒め¥650・ニラレバー炒め¥650・スタミナ炒め¥700・麻婆豆腐¥700・焼肉¥750・カニ玉¥800・豚カツ¥800・八宝菜¥850などがあり、¥170プラスで定食になります。
さらには、餃子¥350や炒飯¥500・中華丼¥580・親子丼¥550・カツ丼¥600・パイクオー飯¥670などもあります。
10年以上前と同価格で、消費税も関係ないようです。

鶏ソバ
   ↑ 鶏ソバ
自家製のちぢれた細麺
   ↑ 自家製のちぢれた細麺

出てきた鶏ソバには、揚げた鶏肉・白菜・ピーマン・人参が弱い餡かけになって入ります
スープは、鶏がらベースで、具沢山の野菜で優しい甘味がありますね。
麺は、自家製の縮れた細麺で、スルスルといけちゃいます。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.1:タンタンメン

中国料理「廬山」
場所:日立市金沢町1-1-2
TEL:0294-33-3733
営業:AM11:00~PM9:00 火休
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「かっぺらあめん」金沢店
- 2020/01/29(Wed) -
かっぺらあめん

今回は、日立市金沢町にある「かっぺらあめん」金沢店に来ました。
地元に愛されるラーメン屋産ですね。
店内には、カウンター6席・テーブル5卓・小上りに3卓があります。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、とんこつ五目ラーメンを注文です。¥830(税別)
他には、かっぺラーメン¥580・支那そば物語¥780・野菜あんかけラーメン¥830・みそラーメン¥680・味噌豆富ラーメン¥800・地獄ラーメン¥850・とんこつラーメン¥680・博多物語¥870・担々麺¥830・五目タンメン¥780などがあります。
さらには、ラーメンセットや餃子定食¥780・もつ煮込み定食¥780・肉ニラ炒め定食¥880・チャーハン¥650などもあります。

とんこつ五目ラーメン
   ↑ とんこつ五目ラーメン
ウエーブした中太麺
   ↑ ウエーブした中太麺

出てきたとんこつ五目ラーメンには、チャーシュー・1/2味玉・大量に白髪ねぎ・キャベツ・人参・インゲン・椎茸・キクラゲ・かまぼこなどが入ります。
スープは、豚骨ベースで、白濁として甘味もありますね。
麺は、自家製のウエーブした中太麺で、やや柔らかめです。
ロースチャーシューは、ちょっと硬めでしたね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

「かっぺらあめん」金沢店
場所:日立市金沢町1-13-20
TEL:0294-35-0021
営業:AM11:00~PM8:00 月休
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「優勝軒」日立店
- 2020/01/04(Sat) -
優勝軒

今回は、日立市おおみか町にある「優勝軒」日立店に来ました。
関東・東北地方を中心に展開する「優勝軒」のFC店ですね。
店内には、カウンター7席・テーブル10卓もあります。

テーブル席一部
   ↑ テーブル席一部
ラーメンメニュー
   ↑ ラーメンメニュー
つけ麺メニュー
   ↑ つけ麺メニュー

メニューを拝見したおやじは、特製もりそばを注文です。¥850
並盛と中盛が同価格なので、中盛でお願いしましたよ。
他には、醤油ラーメン¥690・背脂醤油ラーメン¥690・味噌ラーメン¥690・ホルモン味噌ラーメン¥850・辛味噌ラーメン¥700・二郎系の富士ラーメン¥750・肉富士ラーメン¥850・つけ麺のもりそば¥690・豚つけ麺¥730などがあります。
さらには、唐揚げ定食¥750・餃子定食¥700・餃子(3個)セット¥260・唐揚げ(2個)セット¥280・ネギチャーシュー丼¥280などもあります。
麺に合わせて3種まで選べる無料トッピング(もやし・刻み玉ねぎ・刻みねぎ・豆板醤・デスソース・タルタルソース・にんにく)もあります。

特製もりそば
   ↑ 特製もりそば
ストレートの太麺
   ↑ ストレートの太麺

出てきた醤油ラーメンには、バラチャーシュー・メンマ・1/2味玉・ナルト・ほうれん草・のり・刻みねぎが入ります。
つけ汁は、豚骨ベースに魚介は加わり、濃厚で甘味もありますね。
麺は、ストレートの太麺で、ワシワシと食します。
何気に、シンプルなメンマが美味しいのです。
後半には、テーブルに置かれたゴマと柚子酢を入れて頂きます。
さらに、店奥に置かれたセルフの割スープをつけ汁に加えて頂きましたよ。
初めに無料のトッピングを頂けば良かったですね。

   麺:細○○○○●太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

「優勝軒」日立店
場所:日立市大みか町4-23-24
TEL:0294-33-8383
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:30~PM11:00 月休
    (土日祝は中休みなし)
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らぁ麺屋「まるわ」
- 2019/08/31(Sat) -
まるわ

今回は、日立市日高町にあるらぁ麺屋「まるわ」に来ました。
国道6号沿いではなく、側道を上った小さな住宅街にあるので分かり難いですね。
店内には、カウンター5席・テーブル3卓があります。

店内
   ↑ 店内
券売機
   ↑ 券売機

メニューを拝見したおやじは、醤油らぁ麺を購入です。¥600
他には、つけ麺¥600・煮干らぁ麺¥600があります。
さらには、トッピングやミニ焼豚丼¥300・ミニまかない丼¥300などもあります。

醤油らぁ麺
   ↑ 醤油らぁ麺
平打ちの中麺
   ↑ 平打ちの中麺

出てきた醤油らぁ麺には、チャーシュー・メンマ・のり・水菜・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨・鶏がらベースで、
麺は、ややウエーブした平打ちの中麺で、ちょっと茹で過ぎでしたね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○●○○○濃
  脂:少○○●○○多
  具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

らぁ麺屋「まるわ」
場所:日立市日高町3-7-2
TEL:   ?
営業:AM11:00~PM3:00 月休
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らーめん「和なり千」
- 2019/08/27(Tue) -
和なり千

今回は、北茨城市中郷町にあるらーめん「和なり千」に来ました。
日立市にある「らーめん和なり」の3店舗目となるお店ですね。
店内には、カウンター4席・テーブル4卓があります。

テーブル席一部
   ↑ テーブル席一部
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、鶏ソバ(塩)を注文です。¥800
他には、和なりそば¥750・中華そば(醤油・塩)¥700があります。
さらには、トッピングもありますね。
今後はメニューも増えていきそうですね。

鶏ソバ
   ↑ 鶏ソバ
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた鶏ソバには、チャーシュー・椎茸・ほうれん草・のり・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースの白湯で、濃厚な中に甘味もありますね。
麺は、ストレートの中細麺で、スルスルと食します。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

らーめん「和なり千」
場所:北茨城市中郷町上桜井1562
TEL:   ?
営業:AM11:30~PM2:30     
    PM5:30~PM9:00 火休
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「四代目むじゃき」
- 2019/08/20(Tue) -
四代目むじゃき

今回は、日立市鮎川町にある「四代目むじゃき」に来ました。
水戸市にある人気店「麺屋むじゃき」の6店舗目となるお店ですね。
店内には、カウンター16席・テーブル10卓があります。

カウンター席一部
   ↑ カウンター席一部
ラーメンメニュー
   ↑ ラーメンメニュー
まぜそばメニュー
   ↑ まぜそばメニュー

メニューを拝見したおやじは、味玉海老塩ラーメンを注文です。¥880
他には、ラーメン¥750・海老塩ラーメン¥780・むじゃきそば¥800・海老むじゃきそば¥850・台湾むじゃきそば¥800・油そば¥700・まぜそば¥800などがあります。
さらには、餃子¥350・釜揚げしらす丼¥300・チャーマヨ丼¥300・辛肉チーズ丼¥250などもあります。

味玉海老塩ラーメン
   ↑ 味玉海老塩ラーメン
平打ち中麺
   ↑ 平打ち中麺

出てきた味玉海老塩ラーメンには、チャーシュー・メンマ・味玉・桜エビ・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースで、海老の香りがいいですね。
麺は、縮れた平打ちの中麺で、ピロピロと食す感じですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

「四代目むじゃき」
場所:日立市鮎川町1-4-3
TEL:090-8818-0030
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:00~PM10:00 無休
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スタミナラーメン「日向」
- 2019/04/14(Sun) -
日向

今回は、日立市会瀬町にあるスタミナラーメン「日向」に来ました。
以前のうどん「いづみや」の居抜き店舗を利用し、我流食堂のFCとして水戸市姫子から間もなく移転OPENしたようです。
店内には、向かい合わせのカウンターに8席・テーブル2卓・小上がりに3卓があります。
対面型のカウンターは、向かい客との距離が近すぎるので衝立が欲しいですね。

店内一部
   ↑ 店内一部
券売機
   ↑ 券売機

おやじは券売機でスタミナラーメン(HOT)を購入です。¥780
他かには、スタミナラーメン(冷やし)¥780・醤油ラーメン¥500・かけそば(うどん)¥380・かき揚げそば(うどん)¥600・ぶっかけ冷やしそば(うどん)¥500などがあります。
さらには、ローストビーフ丼(小)¥500・スタミナ丼¥700・かき揚げ丼(小)¥380・チャーシュー丼(小)¥380・ジャンボ餃子¥350などもあります。

スタミナラーメン
   ↑ スタミナラーメン(HOT)
ストレートの太麺
   ↑ ストレートの太麺

出てきたスタミナラーメン(HOT)には、レバー・キャベツ・人参・カボチャ・ニラが餡かけになって載ります。
スープは、鶏がらベースの甘辛い醤油味で、野菜がちょっと少なめですね。
麺は、ストレートの太麺で、ツルツルでもっちりとしています。
もっと辛くしたい方のためにも、テーブルごとに一味を置いて欲しいですね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

スタミナラーメン「日向」
場所:日立市会瀬町2-22-13
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:00~PM8:30 火・第2.4月休
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麺や「秀」
- 2019/01/12(Sat) -
秀

今回は、日立市大みか町にある麺や「秀(しゅう)」に来ました。
元居酒屋の居抜き店舗を利用したお店ですね。
店内には、4カ所分かれた壁側カウンターに13席・個室風座敷に4卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、魚介塩ラーメンを注文です。¥800
他には、淡麗中華そば¥750・白味噌ラーメン¥800・火炎ラーメン¥800があります。
さらには、水ギョーザ¥300・ミニ丼(明太昆布・ツナマヨ丼・TKG・チャーシュー丼など)各¥250や一品料理も揃います。

魚介塩ラーメン
   ↑ 魚介塩ラーメン
ウエーブした中細麺
   ↑ ウエーブした中細麺

出てきた魚介塩ラーメンには、肉厚バラチャーシュー・1/2茹で玉子・穂先メンマ・ナルト・小松菜・刻みねぎが入ります。
スープは、節・煮干し・昆布・香味野菜をメインとした出汁が効き、優しく魚介が香って美味しいですね。
麺は、ややウエーブした中細麺で、ツルプリとした食感で喉ごしがいいですね。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

麺や「秀」(Twitter)
場所:日立市大みか町2-14-2
TEL:029-233-2211
営業:AM11:30~PM1:45
    PM5:30~PM8:30 火・日夜休
    (土日の昼は~PM2:30)
 
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麺屋「咲」
- 2018/08/20(Mon) -
咲

今回は、常陸太田市大方町にある麺屋「咲(さく)」に来ました。
水戸市内で人気の「むじゃき」で修行された方のお店で、以前パスタやそば屋さんの居抜き店舗を利用して7月18日にOPENしたようです。
店内には、窓向きのカウンターに8席・テーブル3卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口の券売機で、鶏そば(醤油)を購入です。¥750
他には、鶏そば(塩)¥750・あっさり系の煮干そば(塩・醤油)¥750・まぜそば(追い飯付)¥780などがあり、味噌は準備中でしたね。
さらには、トッピングや餃子¥300・チャーシュー丼¥250もあります。

鶏そば
   ↑ 鶏そば(醤油)
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきた鶏そば(醤油)には、バラチャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・岩のり・刻み玉ねぎ・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースの白湯ですが、ちょっと濁り感があって醤油とのバランスがいまいちですね。
麺は、ストレートの中麺で、スルスルといけます。
今後に期待の一杯でした。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

麺屋「咲」
場所:常陸太田市大方町1694-5
TEL:0294-85-8160
営業:AM11:30~PM2:30
夜営業は土日のみPM6:00~PM8:30 9月より火夜・水休
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白河手打中華そば「中村」
- 2018/04/14(Sat) -
中村

今回は、日立市諏訪町にある白河手打中華そば「中村」に来ました。
店内には、L型カウンターに10席・2人掛けテーブル2卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
券売機
   ↑ 券売機

入口右手の券売機で、手打中華そばを購入です。¥680
他には、ワンタン麺¥840・チャーシュー麺¥910・チャーシューワンタン麺¥1070があります。
さらに、トッピングの煮玉子¥100があるだけで、白河ラーメンの専門店ですね。

手打中華そば
   ↑ 手打中華そば
手打の中太麺
   ↑ 手打の中太麺

出てきた手打中華そばには、チャーシュー3枚・メンマ・ほうれん草・ナルト・のり・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨・鶏がらベースで、コクのある醤油がいいですね。
麺は、手打ちの中太麺で、もっちり・もっそり感があります。
後半には、テーブルに置かれた刻み玉ねぎを加えて頂きましたよ。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

白河手打中華そば「中村」
場所:日立市諏訪町1-19-13
TEL:0294-33-7187
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM8:00 水休
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大みかラーメン「すず家」   閉店
- 2018/01/06(Sat) -
すず家

今回は、日立市大みか町にある大みかラーメン「すず家」に来ました。
以前の「大阪大将」の居抜き店舗を利用したお店ですね。
店内には、カウンター8席・テーブル12卓があり、ファミレスぐらいに広いです。

カウンター席
   ↑ カウンター席
味噌メニュー
   ↑ 味噌メニュー
醤油・定食メニュー
   ↑ 醤油・定食メニュー

メニューを拝見したおやじは、ホルモン味噌ラーメンを注文です。¥850(税別)
他には、味噌ラーメン¥750・ネギ味噌ラーメン¥780・頑固味噌ラーメン¥800・味噌担々麺¥800・醤油ラーメン¥680・ネギラーメン¥750・黒コク豚骨醤油ラーメン¥980などがあります。
さらには、餃子(5個)¥330・唐揚(5個)¥400・半ネギ豚丼¥300・餃子半ライスセット¥250・唐揚半ライスセット¥300・唐揚げ定食¥780などもあります。

ホルモン味噌ラーメン
   ↑ ホルモン味噌ラーメン
ややウエーブした中太玉子麺
   ↑ ややウエーブした中太玉子麺

出てきたホルモン味噌ラーメンには、豚ホルモン・温玉・もやし・キクラゲ・白ゴマ・ラー油・刻み万能ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは豚骨ベースで、ラー油でちょっと辛めの北海道赤味噌が美味しいですね。
麺は、ややウエーブした中太玉子麺で、プリッとした食感がいいのです。
ホルモンは柔らかく煮込まれ、温玉を崩して頂くと味がマイルドになります。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

大みかラーメン「すず家」
場所:日立市大みか町4-23-24
TEL:0294-33-8383
営業:AM11:00~PM11:00 元日休
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麺屋「ふたば」
- 2018/01/04(Thu) -
ふたば

今回は、日立市東金沢町にある麺屋「ふたば」に来ました。
店の向かいと右手に数台の駐車場がありますね。
店内には、カウンター4席・二手の小上がりに組み合わせ自由な2人用テーブル6卓があります。
おそらく母と子、2人での営業のようです。

小上がり席
   ↑ 小上がり席
券売機
   ↑ 券売機

入口左に券売機があり、あごだしラーメンを購入です。¥790
注文すると、豚又は鶏チャーシューが選べるようで、豚でお願いしましたよ。
他には、あごだしメンマラーメン¥790・あごだしDX¥1100・濃厚あごだしラーメン¥840・鶏白湯ラーメン¥750・まぜめん¥800などがあります。
さらには、トッピングや肉ごはん¥250・メンマごはん¥250もあります。

あごだしラーメン
   ↑ あごだしラーメン(あごオイル付き)
やや縮れた中麺
   ↑ やや縮れた中麺

初めにあごオイルが出され、好みで加えて頂くようです。
出てきたあごだしラーメンには、バラチャーシュー・1/2味玉・メンマ・のり・刻みねぎが入ります。
スープは鶏がらベースで、あっさりとしており、ホタテの旨みと優しいあごが香ります。
麺は、やや縮れた中麺で、ぷりもちっとしています。
チャーシューはホロッと崩れ、自家製メンマの柔らかい食感もいいですね。
後半にあごオイルを加えて頂きましたが、ちょっと癖がありますね。
全体的にあごダシ感が弱いのが残念なのです。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

麺屋「ふたば」 (Twitter)
場所:日立市東金沢町4-10-13
TEL:   ?
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM9:00 木休
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「Cafe+1」
- 2017/05/16(Tue) -
Cafe+1

今回は、常陸太田市の鯨ヶ丘商店街にある「Cafe+1(ぷらすわん)」に来ました。
昨年末に、以前の「Café結+1」をリニューアルしたそうです。
古民家を改装したレトロな店内には、カウンター5席・テーブル3卓、靴を脱いで上がる板の間座敷に2卓があります。
2階は、有料のイベントスペースになるようです。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、塩SOBAを注文です。¥700
チャーシューは豚バラ・豚肩ロースレア・鶏から選べ、豚肩ロースレアを選択です。
他には、チーズSOBA(ライス付き)¥900・醤油SOBA¥700があります。
さらには、セットの野菜プレート¥380・チャーシュープレート¥480・TKGプレート¥480・餃子¥300などやドリンク・デザート類もあります。
ラーメンよりもパスタ系が似合いそうな女性好みの店構えですね。

塩SOBA
   ↑ 塩SOBA
やや縮れた平打ち麺
   ↑ やや縮れた平打ち麺

出てきた塩SOBAには、豚肩ロースレア・1/2煮玉子・水菜・刻み万能ネギが入ります。
スープは、鶏がらベースに岩塩が使用され、あっさりとした優しい塩味です。
麺は、やや縮れた平打ち麺で、プリッと感があります。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄●○○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

「Cafe+1」
場所:常陸太田市東一町2288
TEL:0294-72-8860
営業:AM11:00~PM5:00 木・第1水・第3日休
   (ランチAM11:00~PM2:00)
   日祝はランチのみ:AM11:00~PM2:30
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麺や「なかじ」vol.4
- 2017/03/25(Sat) -
なかじ

今回は、日立市日高町にある麺や「なかじ」に来ました。
店内には、カウンター6席・BOXテーブル3卓があります。

新メニュー
   ↑ 新メニュー
お品書き
   ↑ お品書き

入口の看板を拝見したおやじは、柚子辣醤麺を注文です。¥780
他には、中華そば¥650・チャーシュー麺¥850・煮干し中華そば(醤油・」しお)¥750・特撰みそらーめん¥750・濃厚辛みそらーめん¥760・えび味噌らーめん¥750・えび塩らーめん¥750・鶏白湯らーめん(醤油・しお)¥760・にんにくらーめん¥750・柚子しおらーめん¥760があります。
さらには、土日祝限定の牛骨らーめん¥760・不定期の日立ぶらっく¥780や炙りマヨめし丼¥240・炙りバラチャーシュー丼¥300もあります。

柚子辣醤麺
   ↑ 柚子辣醤麺
縮れた平打ち麺
   ↑ 縮れた平打ち麺

出てきた柚子辣醤麺には、大きなバラチャーシュー・極太メンマ・水菜・白髪ネギ・柚子片が入ります。
スープは、鶏がら・豚がらをベースに辣醤が加わり、やや辛めの中に旨みが感じられます。
麺は、縮れた平打ちの中太麺で、プリッとしたコシがあります。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.3:牛骨らーめん
vol.2:えび味噌らーめん
vol.1:中華そば

麺や「なかじ」
場所:日立市日高町5-11-14
TEL:   ?
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:30~PM7:30 日祝夜・水・第2木休
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とんこつラーメン「とんとん」   閉店
- 2017/01/21(Sat) -
とんとん

今回は、日立市東多賀町にあるとんこつラーメン「とんとん」に来ました。
以前のスタミナラーメン「いっと」の居抜き店舗を利用し、昨年11月7日にOPENしたようです。
店内には、カウンター4席・4人掛けテーブル・8人掛けテーブル・10人掛けテーブルが各1卓ずつあります。
グラスは券売機左にあり、テーブルに置かれたポットで水を注ぎます。

券売機
   ↑ 券売機
店内
   ↑ 店内

入口右手にある券売機で、とんこつラーメン(麺かため)を購入です。¥500
券売機で麺の硬さも選びます。
他には、トッピングの加わったとんこつねぎラーメン¥600・とんこつきくらげラーメン¥600・とんこつねぎきくらげラーメン¥700・とんこつチャーシューラーメン¥700などがあり、とんこつメインのお店ですね。
さらに、替玉1玉無料とリーズナブルなお店なのです。

とんこつラーメン
   ↑ とんこつラーメン
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺
替玉
   ↑ 1玉無料の替玉

出てきたとんこつラーメンには、チャーシュー・きくらげ・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、下茹でしたゲンコツを圧力釜で一気に炊きあげた豚骨ベースですが、ライトなとんこつスープです。
麺は、ストレートの細麺で、スルスルといけちゃいますね。
さらに、無料の替玉を注文しましたよ。
テーブルに置かれた、紅ショウガ・ニンニク・高菜・白ごまを加えて頂きましたよ。

   麺:細●○○○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○●○○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

とんこつラーメン「とんとん」
場所:日立市東多賀町5-10-12
TEL:0294-51-4326
営業:AM11:00~PM2:00 
    PM5:00~PM9:00 日休   
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麺屋「栞」   閉店
- 2016/12/30(Fri) -
栞

今回は、北茨城市関南町にある麺屋「栞(しおり)」に来ました。
以前「まるすず」だった居抜き店舗を利用したお店ですね。
店内には、L型カウンターに13席・テーブル1卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口右手の券売機で、鶏ガラ中華そばを購入です。¥700
他には、煮干し中華そば¥700・塩そば¥700・茨城ブラック¥800や豚骨スープの豚そば¥800・豚そば男盛(豚まし+野菜まし)¥1100・味噌¥780・濃厚醤油¥780・つけ麺¥800・茨城長浜¥750などがあります。
さらには、餃子¥250や豚そばの野菜まし¥100・豚まし¥200などもあります。

鶏ガラ中華そば
   ↑ 鶏ガラ中華そば
ややウエーブした中麺
   ↑ ややウエーブした中麺

出てきた鶏ガラ中華そばには、チャーシュー3枚・穂先メンマ・カイワレ・のり・刻みねぎが入ります。
スープは鶏がらベースで、あっさりした中に鶏油の香りがいいですね。
麺は、ややウエーブした中麺で、スルスルといけちゃいます。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

麺屋「栞」
場所:北茨城市関南町仁井田552
TEL:   ? 
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM8:30 木・第1.3水休
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喜多方ラーメン「坂内」ドン・キホーテ日立店
- 2016/08/15(Mon) -
坂内

今回は、日立市東滑川町にある喜多方ラーメン「坂内」ドン・キホーテ日立店に来ました。
7月22日に新規OPENした県内2店舗目となる喜多方ラーメン「坂内」のチェーン店で、ドン・キホーテ日立店の入口右手にあります。
店内には、中央のテーブルに10席・2人掛けテーブル2卓・4人掛けテーブル4卓・小上がりに2卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、喜多方ラーメンを注文です。¥650
他には、焼豚ラーメン¥940・ネギ焼豚ラーメン¥1040・喜多方わんたん¥840・しょうが風味のあったか味噌ラーメン¥750・塩ラーメン¥730などもあります。
さらには、炙り焼豚・高菜焼豚とのセットメニュー・餃子¥360・ちびっこラーメン¥400や期間限定の中華風冷しラーメン¥810・和風冷しラーメン¥750などもあります。

喜多方ラーメン
   ↑ 喜多方ラーメン
ちぢれた平打ち麺
   ↑ 縮れた平打ち麺

出てきた喜多方ラーメンには、チャーシュー5枚・メンマ・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースですが、あっさりとして美味しいですね。
麺は、ちぢれた平打ち麺で、もっちりとしています。
チャーシューもとろける系で、ジューシーですね。
しかし、スープ・チャーシュー共に、ちょっと塩分高めだったのが残念なのです。

  麺 :細○○○●○太
スープ:薄○●○○○濃
  脂 :少○○●○○多
  具 :少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

喜多方ラーメン「坂内」 ドン・キホーテ日立店
場所:日立市東滑川町4-12-2
TEL:0294-85-8645
営業:AM11:00~PM9:45 無休
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ラーメン「のしめ」vol.4
- 2016/04/16(Sat) -
のしめ

今回は、日立市久慈町にあるラーメン「のしめ」に来ました。
店内には、向かい合わせのカウンター10席・ボックステーブル6卓・小上がりに2卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、辛麻醤麺(赤)を注文です。¥720
他には、あっさり系(清湯)みそラーメン¥590・醤油ラーメン¥560・にぼし醤油ラーメン¥650・しおラーメン¥560と濃厚系(白湯)の濃厚みそラーメン¥690・濃厚醤油ラーメン¥630・濃厚しおラーメン¥630・野菜たっぷりタンメン¥820・野菜みそラーメン¥820やつけめん(節系濃厚醤油・海老香味しお)¥700などがあります。
さらには、白ねぎや赤ねぎのトッピング、餃子¥260・マヨチャー丼¥300・チャーシュー丼¥380もあります。

辛麻醤麺(赤)
   ↑ 辛麻醤麺(赤)
やや縮れた細麺
   ↑ やや縮れた細麺

出てきた辛麻醤麺(赤)には、チャーシュー・白髪ねぎ・ニラ・ラー油・一味が入ります。
スープは、げんこつと豚足が使用された白湯に、濃厚なゴマの風味が漂うオリジナルな担々麺ですね。
麺は、ややちぢれた細麺で、スルスルと食しましたよ。
赤を注文したので、後半にはラー油の辛さが効いてきましたね。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.3:濃厚醤油ラーメン
vol.2:にぼし醤油ラーメン
vol.1:濃厚みそラーメン

ラーメン「のしめ」
場所:日立市久慈町7-20-21
TEL:0294-54-2410
営業:AM11:00~PM9:30 無休
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「ひかり食堂」vol.2
- 2016/03/02(Wed) -
ひかり食堂

今回は、久々に日立市千石町にある「ひかり食堂」に来ました。
店内には、4人掛けテーブル5卓・2人掛けテーブル2卓・小上がりに2卓があります。

入口の看板
   ↑ 入口の看板
メニュー
   ↑ メニュー

壁メニューを拝見したおやじは、まぜそばを注文です。¥750
ニンニク入れますかの問に、もちろん、ニンニク入りで注文です。
他には、ラーメン¥550・煮干ラーメン¥650・タンメン¥680・カレーラーメン¥680・みそラーメン¥710・五目ラーメン¥810などがあります。
さらには、ジャンボ餃子¥470・にんにくチャーハン¥600・玉子丼¥550・カツ丼¥680・カツライス¥920などやセットメニュー・定食類が揃います。
暫く来ない間に、麺類が値上げされていましたね。

まぜそば
   ↑ まぜそば
ウエーブした太麺
   ↑ ウエーブした太麺
追い飯
   ↑ 追い飯

出てきたまぜそばには、辛肉味噌・卵黄・メンマ・魚粉・刻みニンニク・刻みニラ・刻みのり・刻みねぎが入ります。
大きめの器に出された台湾まぜそば風で、具材と麺をよく混ぜてから頂きます。
麺は、ややウエーブした太麺で、250g以上ありそうな麺は食べごたえがありますね。
後半には、ラー油と酢を混ぜて頂きました。
〆に無料の追い飯を注文し、満腹になりましたよ。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.1:煮干ラーメン

「ひかり食堂」
場所:日立市千石町1-11-24
TEL:0294-33-1028
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:00~PM8:00 月休
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らあめん「花月嵐」日立成沢店
- 2016/02/17(Wed) -
花月嵐

今回は、日立市成沢町にあるらあめん「花月嵐」日立成沢店に来ました。
全国にFC展開しているお店で、2月5日にOPENしたようです。
店内には、仕切られたカウンターに12席・BOXテーブル7卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口右手にある券売機で、嵐げんこつらあめんを購入です。¥680
他には、嵐げんこつらあめん味噌(塩)¥680・黄金の味噌ラーメン¥720・豚そば銀次郎¥720・豚そばつけ麺¥800・嵐げんこつバリ辛らあめん¥780・中華そば竹食堂¥680・お子様らあめんセット¥300などがあります。
また、裏メニューのもんじゃそば¥700・無双つけ麺¥700・焼きラーメン¥700や餃子¥320・鉄板イタめし¥540・ニンニク豚めし¥290などもあります。
さらには、期間限定の嵐げんこつらあめんBLACK MONSTER¥740や冬期限定の道豚堀あまウマラーメン¥700などもありましたよ。

嵐げんこつらあめん
   ↑ 嵐げんこつらあめん
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきた嵐げんこつらあめんには、薄めのチャーシュー2枚・メンマ・1/2茹玉子・のり・背脂・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースの醤油味で、ニンニクが効いていますが醤油感が弱めですね。
麺は、ストレートの中麺で、スルスルといけちゃいますね。
後半には、テーブルに置かれたブラックペッパーと秘伝のらぁめんダレを加えるとコクが増しますね。
さらに、激辛壺ニラを加えましたが、少量でも辛いので注意ですね。
食後には、出口右手にあるお口直しのアイスキャンディーがサービスですよ。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

らあめん「花月嵐」 日立成沢店
場所:日立市中成沢町3-1-15
TEL:0294-87-6500
営業:AM11:00~AM0:00 無休
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麺屋「めん吉」vol.4
- 2016/02/10(Wed) -
めん吉

今回は、日立市東多賀町にある麺屋「めん吉」に来ました。
店内には、コの字型のカウンターに12席、小上がりにテーブル6卓があります。

オリジナルメニュー
   ↑ オリジナルメニュー

メニューを拝見したおやじは、とん汁ラーメンを注文です。¥800
他には、醤油・味噌・塩ラーメン各¥500にトッピングメニュー数種類があります。
さらには、めん吉オリジナルのカレーラーメン¥650・かき玉ラーメン¥650・もつ辛ラーメン¥680・とんこつ(醤油・塩)¥680・スタミナラーメン¥680・もつ入りラーメン¥800などもあります。
大盛りは¥100増しで、餃子¥300や定食類もありますよ。

とん汁ラーメン
   ↑ とん汁ラーメン
ややウエーブした中太麺
   ↑ ややウエーブした中太麺

出てきたとん汁ラーメンには、豚バラ・白菜・人参・キャベツ・ニラ・生卵・刻みねぎが入ります。
器も大き目で、ボリュームがありますね。
スープは、濃い目の味噌味で、塩分高めです。
麺は、ややウエーブした中太麺で、もっちり感がありますね。
普通の大盛以上の量で、満腹な一杯ですね。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○○○● 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.3:みそもやしラーメン
vol.2:冷スタミナ
vol.1:もつ辛ラーメン

麺屋「めん吉」
場所:日立市東多賀町2-10-4
TEL:0294-33-3762
営業:AM11:00~PM11:00 水曜の夜休
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食事処・生そば「丸勝」vol.3
- 2016/01/22(Fri) -
丸勝

今回は、日立市留町にある食事処・生そば「丸勝」に来ました。
広い店内には、テーブルのカウンターに6席・テーブル6卓・小上がりに4卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

お品書きを拝見したおやじは、磯ラーメンを注文です。¥720
他には、かけ¥550・日本五目¥670・鳥南ばん¥720・玉子とじ¥620・野菜天ぷら¥800・けんちん¥900・ミニけんちんセット¥800・天ざる¥1000などがあり、そば又はうどんが選べます。
また、親子丼720・かつ丼¥720・和風カレー丼¥620・天丼¥830・天ぷら定食¥910・とりジャンボかつ定食¥910・とんかつ定食¥910などやミニそば・ミニ丼もあります。
さらには、冷むぎ¥550・ラーメン¥570・五目ラーメン¥720・豚つけめん¥720・鳥つけめん¥720・辛ネギ鳥つけそば¥800もあります。

磯ラーメン
   ↑ 磯ラーメン
中細麺
   ↑ ワカメと中細麺

出てきた磯ラーメンには、大量のワカメ・なると・海老・ホタテが入ります。
スープは、鶏がらベースのあっさりとした塩味です。
麺は、やや縮れた中細麺で、スルスルと食せます。
岩のりが入るのかと思いましたが、ワカメでしたね。
海老とホタテは、スープに沈んでいましたよ。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.2:野菜天冷むぎ
vol.1:けんちんそば

食事処・生そば「丸勝」
場所:日立市留町2799-1
TEL:0294-52-2350
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM8:00 水休
    (早めに店じまいするので注意ですよ!)
  
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中華料理「麺めん亭」   閉店
- 2016/01/15(Fri) -
麺めん亭

今回は、高萩市東本町にある中華料理「麺めん亭」に来ました。
狭い店内には、テーブル4卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、高萩ラーメン(醤油)を注文です。¥700
他には、ラーメン¥500・タンメン¥600・広東メン¥600・五目メン¥700・うま煮メン¥700・マーボメン¥700・肉野菜辛し炒めラーメン¥750などがあります。
さらには、ラーメンとのセットメニューの餃子・しゅうまい・半かつ丼各¥800などもあります。

高萩ラーメン
   ↑ 高萩ラーメン
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出たて来た高萩ラーメン(醤油)には、餡かけの肉味噌・もやし・ニラ・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースに、肉味噌の辛みが加わります。
麺は、ストレートの中細麺で、スルスルと食せます。
日差しがテントにから差し込み、赤っぽく写ってしまいましたよ。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

中華料理「麺めん亭」
場所:高萩市東本町2-4
TEL:0293-23-7588
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM8:00 木・第3水休
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ラーメン「後とう」
- 2015/12/28(Mon) -
後とう

今回は、日立市大みか町にあるラーメン「後とう」に来ました。
以前「さっぽろや」の居抜き店舗を利用し、12月21日にOPENしたようです。
店内には、カウンター5席がありますが、以前のテーブルや小上がりスペースも残されていますね。

券売機
   ↑ 券売機

入口正面にある券売機で、味噌ラーメンを購入です。¥720
他には、味噌チャーシューラーメン¥1000がある味噌専門店ですね。
また、味噌には珍しい替玉(75g)¥80・(150g)¥150もあります。
さらには、味噌ラーメンと半チャーハンセット¥1000やチャーハン¥620・みそ雑炊¥380・餃子¥350などもあります。
水はセルフで、カウンターの向かい側にあります。

味噌ラーメン
   ↑ 味噌ラーメン
ややウエーブした中太麺
   ↑ ややウエーブした中太麺

出てきた味噌ラーメンには、チャーシュー・1/2味玉・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースに地元「みずきの庄」 の味噌が使用され、濃厚でクリーミーですね。
スープは温めで、具材が寂しいですね。
麺は、ややウエーブした中太麺で、ちょっと軟らかめです。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

ラーメン「後とう」
場所:日立市大みか町2-25-6 2階
TEL:   ?
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:30~PM8:00 木休
駐車場:なし(駅横Pや駅前ロータリーP利用)
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ラーメン「和なり」vol.4
- 2015/12/25(Fri) -
和なり

今回は、日立市諏訪町にあるラーメン「和なり(わなり)」に来ました。
店内には、3ヶ所に分かれたカウンターに13席・中央にテーブル2卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、魚介塩ソバを注文です。¥680
麺は、平打ちぢれ麺か細麺が選べ、細麺を注文です。
他には、わなりソバ¥730・とりソバ¥780・中華ソバ¥680・つけソバ¥780などがあります。
さらには、チャーシュー丼¥380・じゃこ飯¥200や夜限定の鶏煮干ソバ¥780・まぜソバ¥730などもありますよ。

魚介塩ソバ
   ↑ 魚介塩ソバ
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた魚介塩ソバには、チャーシュー・極太メンマ・のり・カイワレ・細かく刻まれたねぎが入ります。
スープは、鶏がらと魚介ベースのあっさりとした塩味ですが、ちょっと塩分多めですかね。
麺は、やや硬めに茹でられた低加水のストレートの中細麺でスルスルと食します。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.3:中華ソバ
vol.2:味玉とりソバ
vol.1:和なりソバ

ラーメン「和なり」
場所:日立市諏訪町1-18-10
TEL:0294-51-5525
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM9:00 火休
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拉麺「ほそや」   閉店→再開
- 2015/11/18(Wed) -
ほそや

今回は、日立市多賀町にある拉麺「ほそや」に来ました。
ビジネスホテルの一角にあった居酒屋の居抜き店舗をリニューアルし、11月11日にOPENしたようです。
何でも、ラーメン王・石神秀幸塾長の食の道場出身の方のお店のようです。
店内には、カウンター7席と奥に今後使用されるであろうテーブル2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口の券売機で、煮干し中華そばを購入です。¥700
他には、まぜそば¥650があり、大盛が無料のようです。
さらには、味変用のジュレ(ジェノベーゼ・チリトマト・梅)¥50やとろけるプリン¥150などもあります。

煮干し中華そば
   ↑ 煮干し中華そば
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺

出てきた煮干し中華そばには、チャーシュー・メンマ・のり2枚・白髪ねぎ・刻みねぎ・糸唐辛子が入ります。
スープは、動物系を一切使用していないそうで、あっさりとした甘味の中に若干の煮干しが香ります。
動物系を使用していないため、ちょっとインパクトに欠けますね。
麺は、全粒粉が使用された低加水のストレートの細麺で、博多麺風な味わいなのです。
チャーシューは、やや歯ごたえのあるタイプですね。

  麺 : 細 ●○○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

拉麺「ほそや」
場所:日立市多賀町2-18-4
TEL:  ?
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM8:00 月休
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麺や「なかじ」vol.3
- 2015/10/22(Thu) -
なかじ

今回は、日立市日高町にある麺や「なかじ」に来ました。
店内には、カウンター6席・BOXテーブル3卓があります。

店内
   ↑ 店内
お品書き
   ↑ お品書き

お品書きを拝見したおやじは、牛骨らーめんを注文です。¥760
他には、中華そば¥650・チャーシュー麺¥850・煮干し中華そば(醤油・」しお)¥730・特撰みそらーめん¥750・濃厚辛みそらーめん¥760・えび味噌らーめん¥750・えび塩らーめん¥750・鶏白湯らーめん(醤油・しお)¥760があります。
さらには、炙りマヨめし丼¥240・炙りバラチャーシュー丼¥300もあります。

牛骨らーめん
   ↑ 牛骨らーめん
縮れた平打ち麺
   ↑ 縮れた平打ち麺

出てきた煮干し中華そばには、バラチャーシュー・極太メンマ・水菜・白髪ネギ・糸唐辛子が入ります。
スープは牛骨メインのようで、唐辛子が効いたやや辛めの中に牛骨の甘さが感じられます。
麺は、縮れた平打ちの中麺で、プリッと感があります。
チャーシューは、しっかり感のあるバラチャーシューですが、茹でた豚肉感が強いです。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

vol.2:えび味噌らーめん
vol.1:中華そば

麺や「なかじ」
場所:日立市日高町5-11-14
TEL:   ?
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:30~PM7:30 水・第2木休
   
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中華料理「天龍」
- 2015/09/12(Sat) -
天龍

今回は、日立市川尻町にある中華料理「天龍」に来ました。
70歳ぐらいの夫婦での営業ですね。
店内には、カウンター5席・テーブル4卓があり、2階には宴会が出来るスペースもあるようです。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ 麺メニュー

メニューを拝見したおやじは、肉ソバを注文です。¥700
他には、ラーメン¥480・タンメン¥680・ミソラーメン¥680・エビソバ¥700・五目ソバ¥700・坦々麺¥800などがあります。
さらには、日替わりランチ¥700・二ラレバー定食¥700・豚とピーマンの炒め定食¥700・炒飯セット¥780や一品料理が揃います。

肉ソバ
   ↑ 肉ソバ
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた肉ソバには、豚肉・筍・ピーマン・玉ねぎが餡かけになって載ります。
スープは、鶏ガラベースの醤油味で、意外にあっさりとしていますね。
麺は、自家製のストレートの中細麺で、熱々のスープでやや伸びていますね。
自家製の麺には蓮根の粉が加わり、血液の浄化作用があり、肝臓の働きを助け、鼻炎・咳・二日酔い・アレルギーの体質改善や糖尿病にも効能があるようですよ。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

中華料理「天龍」
場所:立市川尻町4-29-16
TEL:0294-42-1772
営業:AM10:30~PM2:30
    PM5:00~PM9:30 月夜休
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中華そば「仙人掌」vol.4
- 2015/09/07(Mon) -
仙人掌

今回は、日立市南高野町にある中華そば「仙人掌(さぼてん)」に来ました。
店内には、カウンター6席・小上がりに2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口左手の券売機で、新メニューの塩らーめんを購入です。¥740
他には、らーめん¥670・ワンタン麺¥770・まぜそば¥750・つけ麺¥750があり、トッピングの加わったメニューもあります。
まぜそばの大盛りは無料ですよ。
さらには、餃子3個¥180・温玉入りちゃあしゅうご飯¥310・レアチャーシューご飯¥310などもあります。

塩らーめん
   ↑ 塩らーめん
ややウエーブした中細麺
   ↑ ややウエーブした中細麺

出てきた塩らーめんには、バラチャーシュー・モモチャーシュー・メンマ・ナルト・岩のり・水菜・糸唐辛子・白ごまが入ります。
スープは、アゴ煮干・ホタテ・利尻昆布・かつお・椎茸などを水出しし、岩塩・藻塩で仕上げた塩ダレが使用され、優しい塩味になって美味しいですね。
麺は、低加水のややウエーブした中細麺で、スルスルと食せます。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

vol.3:まぜそば
vol.2:らーめん
vol.1:つけ麺

中華そば「仙人掌」
場所:日立市南高野町2-16-43
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM8:30 月休
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