今回は、水戸市見和にある横浜家系ラーメン「たくみ家」水戸見和店に来ました。
県内でチェーン展開する「たくみ家」の１店舗です。
店内には、カウンター５席・テーブル１０卓があります。


　　　↑　テーブル席一部

　　　↑　タッチパネル券売機

入口正面のタッチパネル券売機で、醤油ラーメンを購入です。￥８００
麺の硬さ・味の濃さ・油の量が選べますが、全て普通でお願いしましたよ。
他には、塩ラーメン￥８００・味噌ラーメン￥８５０・鶏そば￥８００・まぜそば￥９２０・豚そば￥９２０・濃厚魚介豚骨つけめん￥９５０などがあります。
さらには、トッピングやたくみ飯￥３６０・ネギチャ丼￥３２０・餃子￥４２０などもあります。


　　　↑　醤油ラーメン

　　　↑　ストレートの中太麺

出てきた醤油ラーメンには、チャーシュー・ほうれん草・のり３枚・鶉の玉子・刻みねぎが入ります。
スープは豚骨ベースで、濃厚ですが甘みもあって美味しいですね。
麺は、ストレートの中太麺で、ちょっと柔らかめでしたね。
中盤からテーブルに置かれたおろしにんにく・豆板醤・胡椒を加えていただきましたよ。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○○●○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

横浜家系ラーメン「たくみ家」 水戸見和店
場所：水戸市見和２－８３８
TEL：０２９－３５３－８２４０
営業：AM１１：００～PM１１：３０　無休

今回は、水戸市宮町の水戸駅ビルであるエクセルみなみ４階にあるRAMEN「火影（ほかげ）」水戸店に来ました。
都内で有名な「麺処 ほん田」プロデュースのお店で、以前の「常陸影虎」から改名し、鶏白湯が加わりましたね。
店内には、カウンター６席・対面カウンター１０席・BOXテーブル３卓があります。


　　　↑　店内一部

　　　↑　券売機

入口の券売機で、濃厚鶏白湯RAMENを購入です。￥９５０
他には、濃厚鶏白湯つけ麺￥９８０・鶏だし塩RAMEN￥８５０・濃厚豚骨魚介つけ麺￥９００などがあります。
さらには、トッピングやローストポーク丼￥３３０・バラチャーシュー丼￥３３０などもあります。
今年いっぱいは、麺の大盛り無料のようですよ。


　　　↑　濃厚鶏白湯RAMEN

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた濃厚鶏白湯RAMENには、レアチャーシュー・メンマ・青菜・刻み紫玉ねぎ・刻み玉ねぎが入ります。
スープは鶏がらベースの濃厚な白湯で、甘味もあって美味しいですね。
麺は菅野製麺所のストレートの中細麺で、濃厚なスープが絡みズルズルと食す感じですね。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○○●○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

旧店名「常陸影虎」
vol.1：味玉鶏だし塩らぁ麺

RAMEN「火影」水戸店
場所：水戸市宮町１－７－３１ エクセルみなみ４階
TEL：０２９－２９７－２５５０
営業：AM１１：００～PM８：３０　無休（エクセルに準じる）

今回は、水戸市東野町にある鶏醤油拉麺専門店「そうわ」に来ました。
以前のラーメン屋の居抜き店舗をリニューアルしたお店ですね。
店内には、窓側カウンターに１１席・壁側に３席・テーブル２卓があります。


　　　↑　窓側カウンター席

　　　↑　注文用タブレット

各所に設けられたタブレットから鶏醤油拉麺を注文です。￥８３０
注文すると自動的にオーダーが通るようですね。
他には、黒い鶏醤油拉麺￥９４０・金の鶏醤油拉麺￥９４０・赤い鶏醤油拉麺￥９４０・油麺￥７８０や夜限定(PM5:00～)そうわの焼きさんま定食￥１２００などがあります。
さらには、トッピングや和え玉￥２８０・ドボンめし￥２００・鶏醤油唐揚げ（１個）￥１６０などもあります。


　　　↑　鶏醤油拉麺

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた鶏醤油拉麺には、薄くスライスされた豚バラチャーシュー４枚・細く刻まれたメンマ・刻み万能ねぎが載り、別皿でおろし生姜が付きます。
スープはつくば鶏が使用され、あっさりとした中にコクのある醤油味がいいですね。
麺はストレートの中細麺で、スルスルと食せます。
中盤からおろし生姜を加えていただきましたよ。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○●○○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

鶏醤油拉麺専門店「そうわ」 (twitter)
場所：水戸市東野町１０９
TEL：０２９－２１９－５０３８
営業：平日AM１１：００～PM９：００　月休
　　（土日祝：AM１０：００～PM９：００）

今回は、水戸市東野町にある中華蕎麦「みうら」に来ました。
行列必至の人気店が吉沢町から移転し、Cafeのようなお店になりましたね。
店内には、カウンター６席・２人掛けテーブル３卓・BOXテーブル２卓があり、長椅子の待ち席もあるので外に並んでいなくても注意ですね。


　　　↑　店内一部

　　　↑　券売機

入口右手の券売機で、昆布水つけ麺を購入です。￥１０００
食券を渡すと醤油か白醤油を聞かれ、醤油をお願いしましたよ。
他には、地鶏醤油そば￥９５０・地鶏白醤油そば￥９５０・背脂地鶏そば￥９８０・担々麺￥９８０があります。
さらには、トッピングや味付き替玉￥２５０・チャーシューごはん￥３００などもあります。
煮干しそばは、当面の間中止のようですよ。


　　　↑　昆布水つけ麺（醤油）

　　　↑　ストレートの中太麺

出てきた昆布水つけ麺（醤油）のつけ汁には、豚バラと刻みねぎが入り、別皿に塩と柚子片が添えられます。
つけ汁は昆布水ベースの濃いめの醤油味ですが、甘味があり鶏油も効いて美味しいですね。
麺は自家製のストレート中太麺で、つるっつるっのつるしこでスルスルといけます。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○●○○○多

おやじの総合評価：★★★★☆

旧店舗
vol.2：味玉醤油そば
vol.1：煮干しそば（塩）

中華蕎麦「みうら」 (twitter)
場所：水戸市東野町３６１－１
ＴＥＬ：　　　？
営業：ＡＭ１１：００～ＰＭ２：００
　　　　ＰＭ６：００～ＰＭ８：３０　水木休

今回は、水戸市見和にある中華そば「鈴乃家」に来ました。
以前のラーメン屋の居抜き店舗を利用したお店ですね。
先月には水戸駅北口傍に支店もOPENしましたよ。
店内には、L型カウンターに５席・テーブル２卓があります。


　　　↑　テーブル席

　　　↑　メニュー

メニューを拝見したおやじは、ラーメンを注文です。￥５００
他には、チャーシュー麺￥８００・ワンタンメン￥７００・チャーシューワンタンメン￥１０００があり、￥１００増しの太麺も選べます。
さらには、トッピング、チャーシュー丼￥４００や夜限定の背脂・刻みニンニクが入ったコテコテ醤油ラーメン￥７００などもあります。
リーズナブルな価格設定がいいですね。


　　　↑　ラーメン

　　　↑　ストレートの中麺

出てきたラーメンには、チャーシュ・メンマ・のり・ナルト・カイワレ・刻み玉ねぎが入ります。
スープは豚骨ベースで、濃いめの醤油味の昔懐かしい味わいなのです。
麺はストレートの中麺で、ちょっと茹で過ぎでしたが、初めに麺の硬さ、硬め・普通・柔めで注文できたようです。

　　　麺：細○○●○○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

中華そば「鈴乃家」
場所：水戸市見和２－２２０－５
TEL：０９０－２５６０－６１３２
営業：AM１１：００～PM３：００
（土日祝：AM１０：００～PM３：００）
　　　　PM５：００～PM８：３０　水・第2.4木休
駐車場：店に向かって左手の砂利駐に７台

今回は、水戸市東野町にある「八二軒」に来ました。
若い夫婦２人での営業で、OPENから行列となる人気店ですね。
店内には、カウンター５席・２人掛けテーブル２卓があります。


　　　↑　カウンター席一部

　　　↑　メニュー

メニューを拝見したおやじは、鶏白湯海老しおらーめんを注文です。￥８８０
他には、鶏清湯（醤油・塩）の鶏と貝出汁の中華そば￥９００・南高梅と黒バラのりらーめん￥９５０、鶏白湯の辛ミソらーめん￥９２０・鶏白湯醤油らーめん￥８８０南高梅と黒バラのり煮干し正油らーめん￥９５０などがあります。
さらには、トッピングや鶏粥のチャーシュー粥￥３００・辛挽肉粥￥３００、和え玉（煮干し・海老）￥２９０などもあります。


　　　↑　鶏白湯海老しおらーめん

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた鶏白湯海老しおらーめんには、３種のチャーシュー（バラ・肩ロース・鶏）・メンマ・バラのり・三つ葉・レモン片・刻み玉ねぎが入ります。
スープは鶏がらが煮込まれた鶏白湯で、濃厚で甘みもあって美味しいですね。
麺は低加水のストレートの中細麺で、小麦感もありますね。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○○●○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星)

「八二軒」
場所：水戸市東野町１３５－５
TEL：　　？
営業：AM１０：００～PM２：００　月休
駐車場：店の両サイドと斜向かいの砂利駐車場

今回は、茨城県水戸市袴塚にある中華そば「いっけんめ」茨大前店に来ました。
茨大入口にあり、同市内の東赤塚に本店（兼焼き鳥屋）があります。
店内には、カウンター７席・テーブル１卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　メニュー

メニューを拝見したおやじは、醤油らーめんを注文です。￥４５０
注文と同時に料金を払う前金制ですね。
大盛(1.5玉・195g)￥５０増し、特盛(2玉・260g)￥１００増し、特特盛(3玉・390g)￥２００増しです。
他には、塩らーめん￥４５０・味噌らーめん￥５５０・塩生姜らーめん￥５００・ゆず胡椒塩らーめん￥５００・チャーシューめん￥６００・メガチャーシューめん￥８5０などがあります。
さらには、焼きおにぎり￥１００・卵かけごはん￥１５０・明太子ごはん￥２００などやカウンター前のボードメニューに中華つけめん￥８５０・油そば（塩）￥８５０・もやし味噌らーめん￥７００などもあります。
学生街と言うこともあってリーズナブルな価格設定なのです。


　　　↑　醤油らーめん

　　　↑　ストレートの中麺

出てきた醤油には、バラチャーシュー２枚・メンマ・のり・刻み玉ねぎが入ります。
スープは名古屋コーチンが使用され、コクのある昔懐かしい中華そば風で美味しいですね。
麺はストレートの中麺で、ツルっとしてスルスルといけちゃいます。

　　　麺：細○○●○○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星、価格に＋0.5星）

中華そば「いっけんめ」 茨大前店 (twitter)
場所：水戸市袴塚３－１１－２
TEL：０２９－３５０－３０１３
営業：AM８：００～PM９：００　月休（不定休）
　　　（材料なくなり次第終了）
駐車場：なし（茨大前コインP等利用）

今回は、水戸市河和田にある鶏’s 麺処「諭吉」に来ました。
水戸市双葉台の麺処「諭吉」プロデュースのお店で、元ラーメン店の居抜き店舗をリニューアルしていますね。
店内には、カウンター７席・テーブル２卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　券売機

入口左手の券売機で、限定の濃厚 鶏担々麵を購入です。￥９５０
他には、濃鶏出汁そば（醤油・塩）￥９００・洋風鶏白湯￥９５０・濃厚鶏白湯つけ麺￥９５０・鶏そば（塩・醤油）￥８５０・鶏蛤そば（塩・醤油）￥９５０・鶏油そば￥８５０などがあります。
さらには、トッピングや半チャーハン￥３５０・チャーシュー丼￥３８０・鶏ピラフ￥５００・和え玉￥２５０・トリュフ正油のTKG￥２５０などもあります。


　　　↑　濃厚 鶏担々麺

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた濃厚 鶏担々麵には、肉味噌・水菜・揚げ煎？・ナッツ・糸唐辛子・ラー油・マー油が入り、レモン酢が添えられます。
スープは鶏がらベースで、ややピリ辛でどろ系の濃厚な白湯の味噌味ですね。
麺はストレートの中細麺で、濃厚なスープが絡みます。
後半には、添えられたレモン酢を加え、少しマイルドにして頂きましたよ。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○○○○●濃
　　　脂：少○○○●○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

鶏’s 麺処「諭吉」 (twitter)
場所：水戸市河和田２－２４－１２
TEL：　　　？
営業：AM１１：３０～PM２：４５
　　　　PM６：００～PM８：４５　火休

今回は、茨城県水戸市堀町にある「茨城油そば協会」茨大前本店に来ました。
店の左手に奥に駐車場がありますが、入口が狭いので注意ですね。
店内には、L型カウンターに８席・２人掛けテーブル２卓があります。


　　　↑　店内一部

　　　↑　券売機

　　　↑　油そばの食し方

入口右手の券売機で、THE油そば(225g)と追い飯を購入です。￥７５０＋￥３０
麺の量は小盛(150ｇ)・並盛(225ｇ)・中盛(300ｇ)・大盛(375g)・Ｗ盛(450ｇ)から選べ、量によって価格が増します。
他には、温玉油そば￥８２０・肉油そば￥９７０・明太マヨ油そば￥８６０・ネギマヨ油そば￥８６０などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼￥３３０・Ｖ－ＴＫＧ￥１７０があります。


　　　↑　THE油そば

　　　↑　縮れた太麺

　　　↑　追い飯

出てきたＴＨＥ油そばには、サイコロチャーシュー・フライドオニオン・刻みのり・刻みねぎ・刻み万能ねぎが載ります。
丼底のタレと具材・麺をよく混ぜて頂きます。
麺は縮れた太麺で、もっちりとしてワシワシ感がありますね。
中盤からテーブルに置かれた酢・ラー油・ブラックペッパーを加えて頂きましたよ。
追い飯用のタレが残らなかったので、テーブルに置かれたタレを追加ですね。

　　　麺：細○○○●○太
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

「茨城油そば協会」茨大前本店 (Twitter)
場所：水戸市堀町１０８８－３
TEL：　　？
営業：AM１１：３０～PM２：３０
　　　　PM５：３０～PM８：３０　無休（不定休）

今回は、茨城県水戸市見川町にある山形十割そば処「紅（べに）」に来ました。
茨城では珍しい山形そばを扱うお店です。
店内には、カウンター４席・テーブル４卓・小上がりに２卓があります。

　
　　　↑　テーブル席一部

　　　↑　冷たいとり中華・蕎麦メニュー

　　　↑　温かい蕎麦メニュー

メニューを拝見したおやじは、冷たいとり中華を注文です。￥７５０
そばは、田舎太切りか細切りから選べ、太切りでお願いしましたよ。
他には、板そば￥８００・天ぷら板そば￥１４００・冷たいとり蕎麦￥８００・温かいとり中華￥７５０・鶏つけ蕎麦￥１０５０・鶏つけ中華￥８５０・温かい海老天そば￥１０５０などがあります。
さらには、トッピングや単品、、とり蕎麦／とり中華＋紅のソースカツ丼￥１１００・とり蕎麦／とり中華＋まかない丼￥１０００、鶏つけ蕎麦と紅のソースカツ丼￥１４００・鶏つけ蕎麦＋まかない丼￥１３００などもあります。


　　　↑　冷たいとり中華

　　　↑　冷たい中華

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた冷たいとり中華には、鶏チャーシュー５枚・かまぼこ・刻み海苔・白髪ねぎが入り、揚げ玉が付いてきます。
スープは、親鶏がらベースのあっさりとした醤油味です。
麺はストレートの中細麺で、冷麺に近いプリっとした食感がいいですね。
鶏チャーシューはやや濃いめの味付けで、コリッとしています。

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

vol.1：冷たいとり蕎麦

山形十割そば処「紅」
場所：茨城県水戸市見川町１８２２－９０
TEL：０２９－２４６－６７２０
営業：AM１１：００～PM２：３０　月火休

今回は、茨城県水戸市笠原町にあるラーメン「夢道（むどう）」に来ました。
水戸で人気の麺処「諭吉」プロデュースのお店のようです。
県庁傍のアウディ水戸の裏手にありますが、道が狭くすれ違うことが出来ないので注意ですね。
店内には、カウンター６席・テーブル２卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　券売機

入口正面の券売機で、塩そばを購入です。￥８９０
他には、醤油そば￥８９０・たまり醤油そば￥９５０・味噌ラーメン￥９４０・冷やし醤油そば￥９００・夢道つけ麺￥１０５０・夢道えびつけ麺￥１０５０・清湯つけ麺￥９５０・油そば￥８３０・麻婆麺￥８５０などがあります。
さらには、トッピングや半チャーハン￥３００・チャーシュー丼￥３８０などもあります。


　　　↑　塩そば

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた塩そばには、バラチャーシュー・穂先メンマ・紫玉ねぎスライス・三つ葉が入ります。
スープは鶏がらベースで、貝系が香るあっさりとした塩味ですね。
麺は低加水ストレートの中細麺で、パツンとしてスルスルといけます。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○●○○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

ラーメン「夢道」
場所：水戸市笠原町１５０１－４
TEL：　　？
営業：AM１１：００～PM２：００
　　　　PM６：００～PM９：００　木休

今回は、水戸市城南にあるらぁ麺「ふじ田」に来ました。
東京にある名店「らぁ麺 はやし田」プロデュースのお店のようです。
店内には、カウンター１１席・２人掛けテーブル３卓・４人掛けテーブル１卓があります。


　　　↑　カウンター席一部

　　　↑　券売機

入口左手の券売機で、醤油らぁ麺を購入です。￥８５０
他には、味玉醤油らぁ麺￥９５０・特製醤油らぁ麺￥１０５０・塩らぁ麺￥８５０・特製つけ麺￥１０５０・つけ麺￥８５０・濃厚つけ麺￥９００・まぜそば￥８５０などがあります。
さらには、限定の濃厚辛つけ麺￥９００、トッピングやチャーシュー丼￥３５０・味玉まぶし丼￥３００などもあります。


　　　↑　醤油らぁ麺

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた醤油らぁ麺には、低温調理の肩ロースと鶏むねチャーシュー・穂先メンマ・刻み万能ねぎが入ります。
スープは鴨と大山鶏のがらベースで、コクのある甘めの醤油味が美味しいですね。
麺は全粒粉が使用された低加水ストレートの中細麺で、スルスルといけますね。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

らぁ麺「ふじ田」 (twitter)
場所：水戸市城南１－７－２ グレースタワー城南
TEL：０２９－２４６－５５６５
営業：AM１１：３０～PM １０：００　無休
駐車場：なし（周辺コインP利用）

今回は、水戸市元吉田町にある「一蘭」水戸店に来ました。
福岡県福岡市博多に本店があるとんこつラーメン専門店のチェーン店です。
入口のタッチパネル券売機で天然とんこつラーメンを購入です。￥９３０
他には、トッピングと替玉があるだけです。
ちょっと高い価格設定ですね。


　　　↑　タッチパネル券売機

　　　↑　個室カウンター

　　　↑　個室内

　　　↑　オーダー用紙の書き方

　　　↑　おやじのオーダー

広めのホールを左手に入った店内には、１人用に仕切られた味集中カウンター２０席・完全個室カウンター１９席があります。
完全個室のカウンター席に案内され、オーダー用紙に好みを記入して注文するシステムのようです。
席に着いてからも追加注文できますよ。（現金払い）


　　　↑　天然とんこつラーメン

　　　↑　ストレートの細麺

出てきた天然とんこつラーメンには、オーダーしたチャーシュー２枚・にんにく・赤い秘伝たれ・刻み青ねぎが入ります。
スープはとんこつベースで、全く臭みもなく濃厚で美味しいですね。
麺は、ストレートの細麺で、スルスルといけちゃいます。
唐辛子ベースの赤い秘伝のたれは辛いので、苦手な方は注文しないで下さいね。

　　　麺：細●○○○○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○○●○多
　　　具：少○●○○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

「一蘭」水戸店
場所：水戸市元吉田町１５３９－６
TEL：０２９－２４６－１００７
営業：AM１０：００～AM５：３０　無休

今回は、水戸市城東にある麺や「友琦（ゆき）」に来ました。
中国国籍の女性スタッフ２人での営業ですね。
店内には、L型カウンターに６席・テーブル３卓・小上がりに２卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　テーブル・小上がり席一部

　　　↑　券売機

入口左手にある券売機で、鶏白湯を購入です。￥８３０
他には、醤油らーめん￥７６０・塩らーめん￥７６０・担々麵￥８３０などがあります。
さらには、トッピングメニュー・限定のレンコン麺の塩らーめん￥８００や焼餃子￥３８０・ミニチャーシュー丼２８０・ネギ丼￥２００などもあります。


　　　↑　鶏白湯

　　　↑　自家製の翡翠麺

出てきた鶏白湯には、鶏チャーシュー３枚・赤パプリカ・人参・ヤングコーン・レモンスライス・カイワレ・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースのやや甘みのあるあっさりめの白湯で、レモンスライスが加わるので酸味ありますね。
麺は、ほうれん草を練り込んだ自家製の翡翠麺で、緑色してもっちり感がありますね。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

麺や「友琦」
場所：水戸市城東５－４－３３
TEL：０２９－３５０－３５３４
営業：AM１１：００～PM２：３０
　　　　PM５：３０～PM９：００　日月火の夜及び水休
駐車場：店左に３台（５０ｍほど先に第２駐車場：数台）

今回は、水戸市桜川にあるらーめん「コットンポット」に来ました。
女性スタッフ２人での営業ですね。
店内には、カウンター６席・テーブル２卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　大晦日・元旦メニュー

　　　↑　通常メニュー

入口右手に券売機がありますが、大晦日・元旦メニューとなっており、煮干醤油（塩）・鶏白湯・濃厚煮干が各￥６００で、かけそばのみの提供です。
おやじは、煮干醤油を購入です。￥６００
さらに、トッピングのレアチャーシューと味玉を追加購入しましたよ。各￥１００
1/2からは通常メニューとなり、煮干醤油ソバ￥８００・煮干塩ソバ￥８２０・純鶏白湯ソバ￥８５０・まぜソバ￥８００があります。
さらには、トッピングや和え玉￥２００・煮干ガーリックハーフ和え玉￥２５０・キーマ和え玉￥３５０などもあります。
注）店内天井の結露が酷いので、1/4～1/9は工事のためお休みです。


　　　↑　煮干醤油かけそば・（レアチャーシュー＋味玉）

　　　↑　ストレートの中細麺

出てきた煮干醤油かけそばには、トッピングのレアチャーシュー・味玉、虎ナルト・刻み玉ねぎがはいります。
スープは煮干しベースで、若干苦みがあって美味しいですね。
麺は、低加水ストレートの中細で、やや硬めでパツンと感があります。

　　　麺：細○●○○○太
スープ：薄○○○●○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星)

らーめん「コットンポット」（twitter）
場所：水戸市桜川２－５－７
TEL：　　？
営業：AM１１：００～PM２：３０
　　　　PM６：００～PM８：３０　日月の夜及び火・第３月休
駐車場：店左に３台（近隣コインPあり）

今回は、水戸市西原にある「諭吉製麺所」に来ました。
同市内の双葉台にある麺処「諭吉」の２号店で、以前のラーメン屋の居抜き店舗を利用していますね。
店内には、コの字型カウンターに９席・小上がりに２卓があります。


　　　↑　店内一部

　　　↑　メニュー

メニューを拝見したおやじは、手もみ醤油ラーメンを注文です。￥７５０
他には、手もみ白みそラーメン￥９００・手もみ塩ラーメン￥７５０・背脂中華そば￥８００・油そば￥７５０・にぼとんつけ麺￥９５０・たんつけ麺￥１０００などがあります。
さらには、トッピングやＴＫＧ￥２００・チャーシュー丼￥３００・焼き餃子￥３５０などもあります。


　　　↑　手もみ醤油ラーメン

　　　↑　縮れた平打ち麺

出てきた手もみ醤油ラーメンには、バラチャーシュー・メンマ・のり・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースで、あっさりとした中にコクがありますね。
麺は、自家製の縮れた平打ち麺で、スルスルと￥いけちゃいます。

　　　麺：細○○●○○太
スープ：薄○●○○○濃
　　　脂：少○●○○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆

「諭吉製麺所」 (twitter)
場所：水戸市西原２－６－２６
TEL：　　？
営業：AM１１：００～PM２：３０
　　　　PM６：００～PM９：００　火休

今回は、茨城県水戸市元吉田にある「九州ラーメン」元吉田店に来ました。
店内はL型カウンターに１２席があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　券売機

入口左にある券売機で、野菜たっぷり味噌ラーメンを購入です。￥７００
水はセルフサービスですね。
他には、豚そば￥８８０・台湾二郎￥９３０・担々麺￥８００・特製油そば￥９９０・とんこつ屋台ラーメン￥６００・こてこて屋台ラーメン￥６２０・しょう油ラーメン￥６２０・辛いジャンラーメン￥６９０・長崎チャンポン￥８００・ネギバカラーメン￥８５０などがあります。
さらには、焼豚チャーハン￥６６０・餃子￥３８０、チャーハンや焼肉丼などとのセットメニューも豊富にあります。
リーズナブルな価格設定がいいですね。


　　　↑　野菜たっぷり味噌ラーメン

　　　↑　ちぢれた中麺

出てきた野菜たっぷり味噌ラーメンには、キャベツ・もやし・人参・玉ねぎが炒められ、のり・刻みねぎが載ります。
スープは豚骨ベースにやや甘めの白味噌系で美味しいですね。
麺はややちぢれた中麺で、ちょっと柔らかめでしたね。
やや甘めのスープなので、中盤からラー油とおろしにんにくを加えて頂きましたよ。
麺と野菜の盛がよく、大盛ぐらいの量があるので満腹になりますね。
後半には、野菜の水分でスープが薄くなってしまいます。

　 麺　： 細 ○○●○○ 太
スープ： 薄 ○○○●○ 濃
　 脂　： 少 ○○●○○ 多
　 具　： 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 ： ★★★☆☆

vol.2：長崎チャンポン
vol.1：とんこつ屋台ラーメン

「九州ラーメン」元吉田店
場所：茨城県水戸市元吉田１６０４－３
ＴＥＬ：０２９－２４６－０７１１
営業：ＡＭ１０：３０～ＡＭ４：００　無休

今回は、水戸市姫子にあるらぁめん「蓮華（れんげ）」に来ました。
店内には、カウンター４席（通常６席）・小上がりに２卓があります。


　　　↑　カウンター席

　　　↑　券売機

入口左手の券売機で、海老汐らぁめんと味玉を購入です。￥９００＋￥１００
他には、汐らぁめん￥８６０・鶏汐らぁめん￥８８０があります。
さらには、トッピングや水餃子（３個）￥２８０・肉めし￥３５０・月見そぼろ飯￥３５０・明太高菜めし￥３５０などもあります。


　　　↑　海老汐らぁめん＋味玉

　　　↑　縮れた太麺

出てきた海老汐らぁめん＋味玉には、真空低温豚ロースチャーシュー・穂先メンマ・味玉・三つ葉・刻みねぎが入ります。
スープは、数種の魚介ベースのコクのある塩味で、エビ油が香ります。
麺は、縮れた太麺で、もちっとした食感が美味しいですね。

　　　麺：細○○○○●太
スープ：薄○●○○○濃
　　 脂：少○○●○○多
　　 具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★☆☆（3.5星）

vol.1：鶏汐らぁめん

らぁめん「蓮華」 (twitter)
場所：水戸市姫子１－１１７－１
ＴＥＬ：０２９－３５７－０２２３
営業：AM１０：３０～PM２：３０
　　　　PM５：００～PM８：３０　月火休

今回は、久々に水戸市浜田町にある麺処「門つる」に来ました。
相変わらずの人気店で、休日には行列となりますね。
店内には、カウンター７席・BOXテーブル３卓があります。


　　　↑　券売機

入口右手に券売機があり、エビ油そばを購入です。￥８５０
他には、白味噌ラーメン￥９００・手揉みラーメン￥８００・手揉み背脂にぼしラーメン￥８００・手揉み担々麺￥８５０・手揉み醤油ラーメン￥８００・手揉みエビ塩ラーメン￥８００・油そば￥８００・にぼし油そば￥８００・つけめん￥８８０・エビつけめん￥９３０などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼￥３８０・生姜焼き丼￥３８０もあります。


　　　↑　エビ油そば

　　　↑　ストレートの太麺

出てきたエビ油そばには、炙りチャーシュー２枚・メンマ・もやし・刻みのり・揚げねぎ・乾燥エビ・刻みねぎが入ります。
鶏ガラ・魚介のタレが入り、エビ香る具材を良き混ぜていただきます。。
麺は、全粒粉ストレートの太麺で、モチッとして美味しいですね。。

　 麺　： 細 ○○●○●○ 太
　 脂　： 少 ○○●○○ 多
　 具　： 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 ： ★★★☆☆（3.5星）

vol.4：味玉醤油ラーメン
vol.3：ラーメン
vol.2：塩ラーメン
vol.1：味噌ラーメン

麺処「門つる」
場所：水戸市浜田町４０４－３
ＴＥＬ：０２９－２２６－７９３３
営業：ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：００
　　　　ＰＭ６：００～ＰＭ９：００　木休

今回は、水戸市吉沢町にある中華蕎麦「みうら」に来ました。
店内には、カウンターのみ６席があります。


　　　↑　券売機

暫く来ない間に券売機が設置され、味玉醤油そばを購入です。￥９３０
他には、醤油（塩）そば￥８３０・煮干しそば（醤油・塩）￥８３０・特醤油（塩）そば￥１２３０があります。
さらには、味付き替玉￥２００・チャーシュー丼￥３００などもあります。


　　　↑　味玉醤油そば

　　　↑　ストレートの中太麺

出てきた味玉醤油そばには、チャーシュー・鶏チャーシュー・味玉・穂先メンマ・のり・千切り青ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは丸鶏・鶏がらベースで、濃いめの醤油味ですが甘味もあって美味しいですね。
麺は低加水ストレートの中太麺で、スルスルといけちゃいます。

　　　麺：細○○○●○太
スープ：薄○○●○○濃
　　　脂：少○○●○○多
　　　具：少○○●○○多

おやじの総合評価：★★★★☆

vol.1：煮干しそば（塩）

中華蕎麦「みうら」
場所：水戸市吉沢町３３３－４
ＴＥＬ：　　　？
営業：ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：００
　　　　ＰＭ６：００～ＰＭ８：００　火水休