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ラーメン「うまか路」 vol.2
- 2012/04/12(Thu) -
うまか路

今回は、久々に東海村豊岡にあるラーメン「うまか路(うまかろ)」に来ました。
店内には、カウンター5席・テーブル6卓があります。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、スタミナラーメンを注文です。¥850
他には、正油ラーメン¥550・みそラーメン¥700・とうふ味噌ラーメン¥700・にら玉ラーメン¥750・にぼしラーメン¥750・五目ラーメン¥820・タンメン¥820などがあります。
さらには、壁メニューにチリとまとラーメン¥790・酢辛ラーメン¥790・しじみ味噌ラーメン¥850などもありましたよ。
また、チャーハン¥660や餃子¥400もあります。

スタミナラーメン
   ↑ スタミナラーメン
平打ちの中麺
   ↑ 平打ちの中麺

出てきたスタミナラーメンには、豚もつ・にら・おろしにんにく・唐辛子・白ごまが入ります。
スタミナラーメンとは言っても、県央ご当地の餡かけスタミナラーメンではありませんね。
スープはシンプルな味噌味ですが、唐辛子やおろしにんにくが加わり、ピリ辛で美味しいですね。
麺は、平打ちの中麺です。
もつは全く臭みも無く、柔らかトロトロプリプリの食感がいいですね。

  麺  : 細 ○○●○○ 太
スープ : 薄 ○○●○○ 濃
  脂  : 少 ○●○○○ 多
  具  : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.1:正油ラーメン

ラーメン「うまか路」
場所:東海村豊岡121-1
TEL:029-284-0085
営業:AM11:00~PM2:00(土日祝はPM3:00)
    PM5:00~PM8:00(土日祝はPM9:00) 火休
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