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肉蕎麦「すず木」
- 2021/09/09(Thu) -
すず木

今回は、日立市東金沢町にある肉蕎麦「すず木」に来ました。
パチンコ「ニラク」とラーメン「山岡家」の裏手にあるので分かり難いですね。
店内には、カウンター4席(通常5席)・2人掛けテーブル2卓・4人掛けテーブル4卓があります。

店内
   ↑ 店内
券売機
   ↑ 券売機

入口の券売機で肉蕎麦(小)を購入です。¥750
そばの量は、小(250g)・中(350g)・大(450g)・特(550g)があり、各¥100増しになりますね。
他には、鶏蕎麦¥750・とろろ肉蕎麦¥850・とろろ鶏蕎麦¥850・肉なし蕎麦¥600などがあります。
さらには、トッピンやライスもあります。
数年前に東京から流行したラー油蕎麦で、水戸にもお店がありましたが何故また今なのでしょうね?

おすすめの食べ方
   ↑ おすすめの食べ方
肉蕎麦
   ↑ 肉蕎麦
黒いそば
   ↑ 黒いそば
生卵投入
   ↑ 生卵投入
そば湯
   ↑ そば湯を注いで

出てきた肉蕎麦には、そばの上に豚バラ肉・刻みねぎ・白ごま・大量の刻みのりが盛られ、生卵が付きます。
つけ汁は、ラー油が効いてちょっぴり辛めです。
そばは、黒くウエーブした細麺です。
後半には、つけ汁に生卵を入れて味変しましたよ。
〆には入口側にある寸胴からそば湯を注ぎ、魚粉と揚げ玉を加えて頂きましたよ。
食べ方にもあるように、ライスを加えると美味しそうですね。

おやじの総合評価:★★★☆☆

肉蕎麦「すず木」
場所:日立市東金沢町1-12-9
TEL:0294-35-7111
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:30~PM9:30 水休
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