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手うちそば処「麓」
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- 2023/06/03(Sat) -
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 今回は、石岡市根小屋にある手うちそば処「麓（ふもと）」に来ました。 石岡市内から八郷へ向かった「常陸風土記の丘」の先にあり、幟が目印ですね。 里山の長閑な場所にある自宅を利用したお店で、年配の夫婦＋１人での営業です。 玄関で靴を脱いだ店内には、座敷に４卓・板の間に４卓があります。  ↑ 店内  ↑ メニュー メニューを拝見したおやじは、野菜天せいろを注文です。￥１１００ 他には、せいろ￥８５０・ぶっかけ納豆そば￥１２５０・かけそば￥８５０・野菜天っそば￥１１００・そばがき￥７６０などがあります。 さらには、１０月から２月まで提供のけんちんそば￥９５０や７・８月の豆腐そば￥１０５０などもあります。 平日は、十食限定の十割そば（\200増し）もあります。  ↑ 野菜天せいろ  ↑ 野菜天  ↑ 手打ちの黒いそば  ↑ そばゼリー  ↑ そば湯 出てきた野菜天せいろには、季節の野菜天ぷら・小鉢が付きます。 地元八郷産の常陸秋そばを石臼で挽いたやや黒い挽きぐるみの田舎そばです。 やや硬めに二八で打たれそばは風味豊かで、辛めのつけ汁でスルスルといけて美味しいですね。 野菜天は、地元産の舞茸・ナス・こごみ・ピーマンがしっとりと揚がって塩で頂きます。 食後には、そばゼリーとそば湯を頂きましたよ。 おやじの総合評価：★★★★☆ 手うちそば処「麓」 場所：石岡市根小屋８２９－１ TEL：０２９９－４３－０５９８ 営業：AM１１：３０～PM２：００ 水木休（祝日は営業） （そばがなくなり次第終了） |
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