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手打そば「赤土」
- 2009/09/07(Mon) -
今回は、常陸太田市金井町にある手打そば「赤土」に来ました。
日本一といわれる金砂郷赤土産の蕎麦粉を地栽培し、収穫しているようです。
店内には、2人掛け3卓・4人掛け2卓・小上がり2卓があります。

店内
   ↑ 店内

お品書きを拝見したおやじは、そばサラダを注文です。¥750
他には、ざるそば¥650・天ざるそば¥1100・山芋とろろそば¥850・辛味大根そば¥750や冷しカレー・冷したぬきそば¥900などがあります。
温かいメニューには、天ぷらそば¥850・鴨南そば¥850・にしんそば¥950などがあります。
また、そば茶漬け¥200などの一品料理も揃いますよ。

そばサラダ
   ↑ そばサラダ
やや硬めのそば
   ↑ やや硬めのそば

出てきたそばサラダには、そばの上にレタス・キュウリ・にんじん・大根・カイワレなどが載ります。
そばに掛かるドレッシングは、胡麻とそば湯がベースで、ピリ辛でヘルシーに仕上がっています。
暑い日には、サッパリと頂けちゃいますね。
そばは中細に打たれ、田舎風で黒く、やや硬めでコシがあります。

おやじの総合評価:★★★★☆

手打そば「赤土」

手打そば「赤土」
場所:常陸太田市金井町1788-2
TEL:0294-72-2008
営業:AM11:00~PM2:00
    PM:5:00~PM9:00 水休

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コメント
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コメントありがとうございます。
今月には、蕎麦の可愛らしい花が見頃になりますね。
そして、日本一の蕎麦の収穫です。
また常陸秋そばの新そばが食せますね。
是非、訪れてみて下さいね。
2009/09/08 06:06  | URL | oldsanさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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たかさん、こんばんは
これから金砂郷・赤土地区の蕎麦畑も見頃を迎えますね。
なかなか旨そうな蕎麦ですね。
今度行ったら、この店に寄ってみようと思います。
2009/09/07 23:21  | URL | oldsan #IaMoZLS6[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
この時期には、さっぱりするそばですね。
そばは、田舎風のやや硬めでコシで、なかなか美味しいですよ。
次回には、食してみて下さいね。
2009/09/07 21:43  | URL | かずやんさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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山盛りサラダですね!さっぱり良いかも。
以前混んでいて入らずそれっきりでした。今度行って見たいです。
これからますますお蕎麦が美味しい季節になりますね~
2009/09/07 21:10  | URL | かずやん #-[ 編集] |  ▲ top


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