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横浜ラーメン「とんこつ家」
- 2010/05/02(Sun) -
今回は、水戸市平須にある横浜ラーメン「とんこつ家」に来ました。
店内にはカウンターのみ13席があり、入口には券売機があり、水はセルフサービスで、いかにも家系ですね。
もちろん、麺の硬さ・スープの濃さ・脂の量を選択できますが、あまり変わりないようです。
おやじは、定番の醤油とんこつラーメンを購入です。¥650
他には、塩とんこつラーメン¥650・ネギラーメン(醤油・塩)¥750・魚介だし中華そば¥650・魚介だしとんこつラーメン¥650があり、中盛はプラス¥100・大盛はプラス¥200です。
また、トッピングやチャーシュー丼・餃子¥350などもあります。

醤油とんこつラーメン
   ↑ 醤油とんこつラーメン
中太ちぢれ麺
   ↑ 中太ちぢれ麺

ちょっと待たされましたが、ラーメンには、厚切りのチャーシュー・ほうれん草・のり3枚・うずらの玉子・刻みねぎが入ります。
麺は中太で、ややウちぢれています。
スープは、やや甘めで美味しいのですが、家系にしてはマイルドですね。
チャーシューは柔らかくて良いのですが、ほうれん草は芯が残っていまいちです。
後半には、おろしニンニク・豆板醤・胡椒を少し加えて頂きました。
スープの味が変わり、2度美味しいです。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

横浜ラーメン「とんこつ家」

横浜ラーメン「とんこつ家」
場所:水戸市平須町1828-59
TEL:029-244-5518
営業:AM11:30~PM10:30 火休
    (PM2:30から5:00頃にかけて中休み多し) 

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コメント
- -

こんばんは、
なかなか美味しい横浜ラーメンでしたよ。
挑戦する気はありませんが、いいお店ですね。
若干コクに欠き、「匠家」をお勧めしますよ。
2010/05/03 22:46  | URL | 栃木ハンターさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- うわぁ!旨そう!!! -

たかさん、こんばんは。

やられましたね!物凄く旨そうです。
私は最近、失敗食堂ばかりです。
う~ん、明日は絶対に美味しいものを食べて、たかさんに挑戦します(笑)。

ではでは。
2010/05/02 20:54  | URL | 栃木ハンター #wyPnW/yE[ 編集] |  ▲ top


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