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濃厚つけ汁ソバ「FRIDAY」   閉店
- 2009/12/18(Fri) -
今回は、ひたちなか市の勝田駅東口前にある濃厚つけ汁ソバ「FRIDAY」に来ました。
東京の有名店である地雷源のフランチャイズ1号店として3年ほど前にOPENしたのですが、近々閉店との噂もあるようです。
この店名の由来は、金曜日に試作をしていたので開発コードを「フライデー」と呼び、その名を店名にしたそうです。
店内には、コの字型をしたカウンター13席・4人掛けテーブル2卓・2人掛けテーブル1卓があります。

店内
   ↑ 店内

店の入口に券売機があり、水は席にあるグラスに注ぎます。
つけ麺で有名なのですが、ラーメン派のおやじは魚出汁ソバを購入です。¥750
他には、メインである濃厚つけ汁ソバ¥750や辛肉ミソのつけ汁ソバ¥850などがあります。
トッピングも多く、味玉¥100・餃子¥300・豚ほぐしごはん¥200・辛みそごはん¥200などがありました。

魚出汁ソバ
   ↑ 魚出汁ソバ
ややちぢれた太麺
   ↑ ややちぢれた太麺

出てきた魚出汁ソバには、チャーシュー・もやし・キャベツ・玉ねぎ・穂先メンマ・のり・背脂が入ります。
麺は、ややちぢれた太麺です。
スープは濃厚な魚介系で、鰹節が効いていますね。
さらには背脂が入り、久々の背脂チャッチャ系ラーメンで完汁しちゃいました。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★★

濃厚つけ汁ソバ「FRIDAY」

濃厚つけ汁ソバ「FRIDAY」
場所:ひたちなか市勝田中央3-4 クリスタルプラザ1F
TEL:029-271-2651
営業:AM11:00~PM3:00
    PM6:00~PM10:00 月休

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コメント
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コメントありがとうございます。
つけ麺は幅広の麺のようですが、ラーメンは普通の太麺でしたね。
濃厚な魚介系スープと背脂の相性が良いですね。
開店当時は賛否両論ありましたが、私好みでしたよ。
しかし、近々閉店してしまうようで、もっと早くに来ていれば良かったですね。

2010/01/06 18:38  | URL | しゅかりんさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- こんにちわ -

わたしはここ結構好きです。
つけめん大好き、幅広めん好きにはたまらないんですよ!!
でも普通のらーめんには普通の麺でビックリしました。

たかさんもなかなか好評価なので嬉しかったです(^^ゞ
2010/01/06 12:16  | URL | しゅかりん☆ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

こんばんは。

オレは思ったことをコメントしてるだけだけど、歓迎されないようだから、もうしないよ。

これからも頑張ってネ!
2010/01/05 00:35  | URL | 名無しの権兵衛さん #-[ 編集] |  ▲ top

- -

明けましておめでとうございます。
そして、コメントありがとうございます。
ここは、開店当時から賛否両論あるお店のようですね。
ややこってり派の私には、美味しく頂きましたよ。
食に関することは、あくまでも個人の好みであり、批判的な意見はどうかと思いますね。
2010/01/04 19:20  | URL | そば吉さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

たかさん、明けまして新年おめでとう御座います♪
今年も楽しませてネ!

オレはたかさんとは味覚が違うようで・・
いつも、たかさんには気分の悪いコメントばかりだけど
今日もそうだヨ!
でも、自分の好きなものを食えばいいんだものね。

ここは一度行ったことがある。
つけメンを食おうとしてラーメン屋に行くが、どうしても好きな普通のラーメンを頼んでしまう。
つけメンしかない?ここに行ったのが1年ぐらい前?
 
>近々閉店との噂もあるようです
オレには・・要らない店だ!
つけメンの旨い店もあるんでオレの趣味だけではない。

今年はオレと意見の合う店が!!!
期待してるヨ♪
2010/01/04 18:41  | URL | そば吉 #-[ 編集] |  ▲ top


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