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らーめん「青龍」
- 2009/10/08(Thu) -
今回は、鹿嶋市にあるらーめん「青龍」に来ました。
昨年にOPENしたお店のようで、福島県白河で人気店の「とら食堂」で修行したようです。
店内には、カウンター8席とテーブル1卓があります。
入口右手の券売機で好みのらーめんを購入し、水はセルフのようです。
おやじは、シンプルに手打中華そばを購入です。¥650
他には、つけ麺¥700・チャーシュー麺¥850があり、大盛は¥150増しです。

手打中華そば
   ↑ 手打中華そば
手打ちの平打ち中細麺
   ↑ 平打ち中細ちぢれ麺

出てきた手打中華そばには、チャーシュー2枚・ほうれん草・メンマ・なると・のり・刻みねぎが入ります。
いかにも白河らーめんで、やや甘めなスープは魚介系が効いていますね。
麺は、竹で打った中細の平打ちぢれ麺で、もっちりしています。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

らーめん「青龍」

らーめん「青龍」
場所:鹿嶋市平井1128-65
TEL:0299-82-7538
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:00~PM8:00 火休
    (売切れ次第終了)

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コメント
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2011/02/16 14:55  | | #[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
ここは白河ラーメンの有名店で修行した方のお店で、私的には美味しく頂きましたよ。
コクのあるスープで美味しいと思いましたが、偶然とはいえ不味い日があってはいけませんよね。
そこまで批判的であれば、好みの問題でもなさそうですね。
私も1度しか食したことがありませんが、よく分かりません!?
2010/01/26 20:44  | URL | 茶太郎ぱぱさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- うーむ(--〆) -

はじめまして・・・いつも楽しみにブログを見ています。

紹介のあったお店もいろいろ行ってみました。行くのは4つ星以上ですが・・・
期待を裏切らないお店が多いなかで、このお店は、想定外の期待はずれで、びっくりしました。

スープは、プンっと鳥の油のいやな匂い。飲んだらコクのないこと・・・(うま味は、どこ?)
麺は、手打ちらしく食感はいい感じでした。味は???
自分は、点数甘くしても3★のちょい下。
家族は大激怒!えらい非難にあいました。「ラーメンは当分いらない」と・・・

たかさんが食べた時期に比べ落ちたのか?もともとこんなもんなのか?

とにかく4つ星ではないです。

改めて醤油ラーメンなら、水戸市南町2丁目の「たからや」と「南食堂」、去年火災で二度と食べられなくなった「加茂川」の美味しさを思いしった次第です。
2010/01/24 18:19  | URL | 茶太郎ぱぱ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
なかなか美味しいラーメンで、福島県地方のやや甘めなスープでしたね。
もちろん、鹿嶋の方が近いでしょうが、白河まで行けばたくさんの白河ラーメン店がありますよね。
2009/10/09 06:38  | URL | igozukiさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

こんばんは
辛口採点のたかさんが星四つですから、かなり美味いのでしょうね。白河ラーメンは一度南湖のそばのラーメン屋さんで食べたことがありますが、ずいぶん前で記憶が残っていません。鹿島と白河ではどっちが近いかな?
2009/10/08 22:08  | URL | igozuki #-[ 編集] |  ▲ top


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