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そば道場「さくら野」
- 2009/10/27(Tue) -
ここは、北茨城市華川にある「そば道場 さくら野」です。
北茨城ICからですと、花園渓谷方面に約5kmほど入った山林に囲まれた一軒家です。
店内には、テーブル3卓・個室風1卓と座敷に12卓があり、50名以上座れる大きなお店ですね。

広い座敷席
   ↑ 広い座敷席

茨城で初めてそば打ち体験を実施したとのことで、隣には広いホールもありました。
また、茨城県産の常陸秋そばを使用し、つなぎに地元産の自然薯を使っているようです。
お品書きを拝見したおやじは、ざるそば膳を注文です。¥945
他には、そば三膳¥1575・つけとろろ膳¥1470・天ざるそば膳¥1470・山菜かけそば膳¥1050・天ぷらそば膳¥1575などや麦とろろ膳¥1680(麦ごはん・自然薯のとろろ汁)などもありましたよ。

ざるそば膳
   ↑ ざるそば膳
コシの強いそば
   ↑ コシの強いそば

ざるそば膳には、日替わりの前菜(ぬかごと寒天寄せ)とつゆそばが付いてきます。
そばは、きれいに打たれていますね。
自然薯を使っていることもあり、コシが強く、スルスル食せて美味しいですね。
つけ汁は、やや辛めで、おやじ好みです。
また、そば打ち体験コースは¥2980で、午前10時からの受付だそうですよ。(要予約)
是非、そば打ち体験をしてみてはいかがでしょうか!

おやじの総合評価:★★★★★

「そば道場 さくら野」

「そば道場 さくら野」
場所:北茨城市華川町小豆畑1138
TEL:0293-42-3306
営業:AM10:00~PM4:00 月休

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コメント
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コメントありがとうございます。
初のコメントですね。
今後とも、宜しくお願いいたします。
確かに、そばの好みもあるでしょうが、素人の私は美味しく頂きましたよ。
美味しい店を紹介いただけると幸いですね。
2009/10/27 20:55  | URL | そば吉さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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ふ~ん ここが☆☆☆☆☆?

オレも行ったことあるけど・・・オレは味音痴か!
オレのお気に入りで自然薯つなぎに使ってるとこ無いナ~
オレのBest 20には入ってない。
2009/10/27 19:36  | URL | そば吉 #-[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
そばの太さやコシが、私好みでしたね。
これからの時期、花園渓谷の紅葉を観賞した後にでも寄ってみてはいかがでしょうか。
2009/10/27 19:19  | URL | うりぼうさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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そば通のたかさんの評価が満点ですね
ぜひ味わってみたくなりました
そば打ち体験もやってるんですね

2009/10/27 19:01  | URL | うりぼう #-[ 編集] |  ▲ top


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