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麺屋「荒井」
- 2009/10/14(Wed) -
今回は、水戸市元吉田にある麺屋「荒井」に来ました。
職場のS.T氏から新店舗情報を得て、早速訪れてみたしだいです。
何でも、東京都大田区の行列の出来る店で修業したそうで、9月19日にOPENしたようです。
休日に訪れたおやじですが、すでに数名の方が並んでいました。
店内には、カウンター6席・2人掛けテーブル6卓・小上がりに2卓があります。
入口に券売機があり、定番の荒井らーめんを購入です。¥860
野菜の量が無料で選べるようで、少なめ・普通・中盛・大盛があり、さらにトッピングのニンニクも付けられます。
おやじは、中盛とニンニクを注文です。

野菜の量の選択
   ↑ 野菜の量の選択

他には、らーめん¥690・つけ麺¥740とトッピングがあるだけで、めんの量は普通盛の220gから1kgまで選択出来るようですが、もちろん別料金です。

荒井らーめん
   ↑ 荒井らーめん(野菜中盛)
極太のちぢれ麺
   ↑ 極太のちぢれ麺

出てきた荒井らーめんには、茹でたもやしと少量のキャベツ・厚切りチャーシュー2枚・半熟玉子1/2が入ってます。
中盛でも凄い量のもやしですが、茹でたもやしのため、シャキシャキ感はありません。
厚めに切られたチャーシューは、柔らかいのですが、ややモソモソとした食感ですね。
麺は、ややちぢれた極太で、硬めに茹でられています。
スープは、豚骨をベースにした特製の醤油ダシのようですが、パンチが足りないかな?
野菜を多くすると野菜の水分がスープに移ってしまうので、普通盛がべストでしょうね。
麺の量も多く、満腹な一杯でした。
全体的に量が多いので、女性の方には野菜少なめでも満腹かと思いますよ。

  麺 : 細 ○○○○● 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○○○● 多 (選択による)

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

麺屋「荒井」

麺屋「荒井」
場所:水戸市元吉田1486-5
TEL:029-247-8938
営業:AM11:30~PM2:00
    PM6:00~PM9:30 無休

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コメント
- -

コメントありがとうございます。
値段も張りますが、ボリューム満点ですね。
確か、東京のラーメン二郎で修業した方のお店のようですよ。
2009/10/19 18:28  | URL | よっしいさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- ボリュームたっぷり -

うまそっすね!

ラーメン二郎の流れを組むお店かもしれませんね
2009/10/19 12:53  | URL | よっしい #-[ 編集] |  ▲ top


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