FC2ブログ
2020 07 ≪  08月 12345678910111213141516171819202122232425262728293031  ≫ 2020 09
手打ちラーメン「ごくう」
- 2009/12/29(Tue) -
今回は、ひたちなか市津田にある手打ちラーメン「ごくう」に来ました。
水戸からですとR6を北上し、少年刑務所と金馬車市毛店の交差点を左折し、初めの信号を右折した右手にあります。
年配の大将と東南アジア系の奥さんで営まれており、店内には、カウンター5席・小上がり3卓があります。

店内
   ↑ 店内

メニューを拝見したおやじは、すりごま味噌ラーメンを注文です。¥800
他には、一番人気の九州ラーメン(豚角煮入)¥900・ラーメン¥500・みそラーメン¥600・タンメン¥600・うま煮ラーメン¥700・チャンポンメン¥700・にんにくラーメン¥700・スタミナラーメン¥600などがあります。
さらには、チャーハン・一品料理・定食などもあり、中華屋さん系のお店ですね。

すりごま味噌ラーメン
   ↑ すりごま味噌ラーメン
中細ちぢれ麺
   ↑ 中細ちぢれ麺

出てきたラーメンには、チャーシュー3枚・わかめ・もやし・メンマ・挽肉・ラー油・刻みねぎが入ります。
スープには、すりごまの甘さとラー油が効いて良いバランスですが、ドロッとして濃厚過ぎで、好みが分かれるところですね。
麺は1種類のみを使用しており、中細ちぢれ麺でしたが、太麺の方が相性が良さそうです。

  麺 : 細 ○○●○○太
スープ: 薄 ○○○○● 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★☆☆☆

手打ちラーメン「ごくう」

手打ちラーメン「ごくう」
場所:ひたちなか市津田東1-7-3
TEL:029-276-3909
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM9:00 月休

←現在のランキングは?左(バナー)をポチッが励みになります。
この記事のURL | ラーメン県央 | CM(4) | TB(0) | ▲ top
<<年の瀬の那珂湊魚市場 | メイン | 霞ヶ浦名産「井嶋屋」>>
コメント
- -

コメントありがとうございます。
確かに、中途半端な表現になってしまいましたね。
スープは良いバランスなのですが、濃厚過ぎでしたね。
麺も細く、スープとの相性がいまいちかな?
★2.5でしょうか!
2009/12/27 07:46  | URL | そば吉さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

こんばんは。

>ごまの甘さとラー油が効いて良いバランスです。

だけど、★★???

旨いの?・・・まずいの?
2009/12/26 21:47  | URL | そば吉 #-[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
店内は、5年前のコンデジで撮っていますよ。
そろそろ買い替えですね。
麺は左手での撮影なので多少ボケちゃいますけどね。(笑)
初めの頃は店に窺いを立てていましたが、今では勝手に撮影していますよ。
ほとんどの店が宣伝になるので何も言いませんよ。
何か言われた際には、ブログに載せたいのでと言えば、ほとんどの店がOKでしょうね。
しかし、店側から苦情があればUPしませんけど、ごくまれですよ。

2009/12/26 19:30  | URL | 栃木ハンターさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- これは旨そうなラーメンですね! -

たかさん、こんばんは。
毎日欠かさず拝見しております。

このラーメンはメチャクチャ旨そうですね!
コメントを書かずにはいられませんでした(笑)。

ところでたかさんは、ラーメン等の写真はコンデジで撮っているのですか?
私はいつもコソコソと撮っているのですが、たかさんはどうですか?
堂々と撮る秘訣でもありましたら教えてください。

ではでは。
2009/12/26 18:44  | URL | 栃木ハンター #wyPnW/yE[ 編集] |  ▲ top


コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/tb.php/1181-dad6fd59
| メイン |