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そば処「武山」
- 2010/03/26(Fri) -
今回は、大洗町磯浜にあるそば処「武山」に来ました。
店内は天井が高い古民家風で、古家具がさりげなくあり、郷愁を誘う雰囲気のお店です。
入口には立派な油絵が飾られており、店主は日本画の巨匠「木村武山」の孫だそうで、趣味が高じてそば屋を始めたそうです。
店内には、テーブル4卓・囲炉裏テーブル2卓・小上がりに3卓・座敷に大きめのテーブル3卓があります。
おやじは、囲炉裏のテーブル席に腰を降ろしました。

古民家風の店内
   ↑ 古民家風の店内

お品書きを拝見したおやじは、天ざるそばを注文です。¥1300
他には、せいろ¥700・ざる¥800・とろろ¥900・つけけんちん¥900・つけ鴨¥1000などがあります。
もちろん、同様の温かいそばやうどんもありますよ。
また、親子重¥1000や天重¥1100などもあります。

天ざるそば
   ↑ 天ざるそば
芸術的に盛られた天ぷら
   ↑ 芸術的に盛られた天ぷら
やや太めのモチッとしたそば
   ↑ やや太めのモチッとしたそば

天ざるそばは、竹を割った器2つにそばが盛られ、量が多めですね。
さらに、天ぷらは芸術的に盛られてきました。
天ぷらには、海老2尾・ごぼう・茄子・かぼちゃ・蓮根・春菊・舞茸などが入り、さらには、そうめんを天ぷらにしたものが飾られています。
このボリュームは凄いですね!
そばは、やや太めで、もちっとした食感です。
つけ汁は、やや辛めでいい感じですね。

おやじの総合評価:★★★☆☆

そば処「武山」

そば処「武山」
場所:大洗町磯浜6881-258
TEL:  使用中止中
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:30~PM7:00 月休

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