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絶品!みそプリン
- 2010/02/02(Tue) -
ここは、日立市水木にある味噌蔵「みずきの庄」です。
135年続く古式醸造みそ蔵元の直売所なのです。
店内では、黒大豆みそや豊熟みそなどの古式醸造味噌に加え、味噌漬けなども販売されています。
少々高めですが、伝統の手造り味噌を購入できますよ。

味噌蔵「みずきの庄」
   ↑ 味噌蔵「みずきの庄」

また、「cafe Mizukinosho」も併設されており、こちらで味噌を使用した洋食やデザートが頂けます。
主婦やカップルに人気で、いつも満席ですね。

「cafe Mizukinosho」
   ↑ 「cafe Mizukinosho」

そんな「みずきの庄」の店の片隅にあるのが、好評の「みそプリン」なのです。
おやじも思わず購入ですが、1個¥294と、いい値段ですねー!
濃厚なプリンですが、甘さも控えめです。
カラメルには味噌がほんのり加えられますが、全く味噌を感じませんね。
甘い物が苦手なおやじでも、ぺロリと頂いちゃいましたよ。

みそプリン
   ↑ みそプリン
濃厚なプリン
   ↑ 濃厚なプリン

おやじの総合評価:★★★★☆

近くを訪れた際には、購入してみてはいかがでしょうか。
また、食事もいいですね!

味噌蔵「みずきの庄」
場所:日立市水木町1-12-16
TEL:0294-52-3204
「cafe Mizukinosho」
TEL:0294-54-2333
両店共営業:AM11:00~PM6:00 木休

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コメント
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コメントありがとうございます。
みそ蔵の高級な味噌で作る料理は美味しいでしょうね。
プリンも濃厚でしたよ。
また訪れてみて下さいね。
2010/02/05 18:42  | URL | かずやんさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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以前こちらで食事しました。メニューのほとんどに味噌が使われていて、プリン同様あまり味噌が主張していないので違和感無く食べられました。
プリンも美味しかったと思います。
久しぶりにまた行ってみたくなりました。
2010/02/05 14:44  | URL | かずやん #-[ 編集] |  ▲ top

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コメントありがとうございます。
濃厚なみそプリンは以外に美味しいですよね。
味噌のドレッシングも開発されているようで、そちらも食べてみたいですね。
2010/02/04 06:52  | URL | umekoさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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私も好きです。味噌プリン。
そして、確かに高いとも、思います。
最近、味噌ドレッシングが開発されてます。
コショウが利いて、美味しいそう。
 
2010/02/03 23:40  | URL | umeko #-[ 編集] |  ▲ top

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コメントありがとうございます。
確かに、みそとプリンと聞くと不思議な気がしますが、味噌臭くなく濃厚なプリンが美味しかったですよ。
是非、試してみて下さいね!
2010/02/03 06:55  | URL | Torishinさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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名前を聞く限りはゲテモノ系に聞こえますが、美味しいのですか、一度試してみたいですね
2010/02/03 06:11  | URL | Torishin #-[ 編集] |  ▲ top


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