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冬至!ゆず
- 2006/12/22(Fri) -
ここ土浦市の県道53号沿の永井地区で、ゆず畑を発見です。(11月下旬)
決して、みかんではありませんよ!
ゆずの木
   ↑ ゆず畑
ゆず
   ↑ ゆず
今日12月22日は冬至です。一年で昼が一番短く、夜が一番長い日です。
この冬至には、「ゆず湯」に入り、「冬至かぼちゃ」を食べる風習が日本にはあるようです。
ゆず湯は、厳しい寒さの中でも健康に暮らせるようにと、浴槽にゆずを浮かべて入る風呂のことで、風邪を防ぎ、皮膚を強くするという効果があります。
江戸時代から冬至は、湯につかって病を治す「湯治(とうじ)」にかけており、ゆずは融通が利くようにと願いが込められているそうです。
ゆずと言えば、ビタミンCが多く含まれ、鍋や漬物などに香り付けとして添えられるくらいしか知りませんが、他にどんな食し方があるのでしょうね?
今日は、ゆず湯に入りましょう!

場所:土浦市永井地区

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