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「JIRAIGEN」勝田店   閉店
- 2010/03/18(Thu) -
今回は、ひたちなか市のJR勝田駅前にある「JIRAIGEN(地雷源)」勝田店に来ました。
以前は、「地雷源」の姉妹店の濃厚つけ汁そば「FRIDAY」として営業していましたが、年明け頃から本店の「地雷源」を名乗っての営業のようです。
店構えは以前と同じですが、入口の看板が変わりましたね。
店の入口左手に券売機があり、店内にはカウンター12席・テーブル3卓があります。
以前に極旨の魚出し汁ソバを食したおやじは、我流旨味ソバ(醤油)を購入です。¥750
他には、定番の濃厚つけ汁ソバ¥750・つけソバ(醤油・塩)¥750・辛肉ミソのつけ汁ソバ¥850・キーマカレーのつけ汁ソバ¥850・我流旨味ソバ(塩)¥750・鶏油魚粉ソバ¥750・魚出し汁ソバ¥750などがあります。
また、トッピングやごはん類もありますよ。

我流旨味ソバ(醤油)
   ↑ 我流旨味ソバ(醤油)
細めのストレート麺
   ↑ 細めのストレート麺

出てきた我流旨味ソバ(醤油)には、チャーシュー・大き目のメンマ・半熟玉子・のり・刻み万能ねぎが入ります。
スープは魚介系が効いて、高級な中華そばって感じですね。
麺は細めのストレートで、スルスル食せます。
なかなか美味しく頂きましたが、値段がちょっと高めですね。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ : 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★★☆

「地雷源」勝田店

「JIRAIGEN(地雷源)」勝田店
場所:ひたちなか市勝田中央3-4 クリスタルプラザ1F
TEL:029-271-2651
営業:AM11:30~PM3:00
    PM6:00~PM11:00 不定休
    (土日祝は、休憩無し)

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