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麺屋「文太」
- 2010/05/21(Fri) -
今回は、水戸市中央にある麺屋「文太」に来ました。
5月6日にOPENしたばかりのお店のようです。
店内には、壁向きのカウンターやテーブルカウンターに18席と小上がりに2卓があります。
メニューを拝見したおやじは、醬油ラーメンを注文です。¥680
他には、潮ラーメン¥700・つけ麺¥750があるだけです。
大盛りは無料のようで、さらにトッピングもありましたよ。
水は、店員が運んできたグラスにポットから注ぎます。
麺は自家製のようで、壁にウンチクが書かれていました。
潮ラーメンには、大きなホタテが3個載るようです。

醬油ラーメン
   ↑ 醬油ラーメン
太めでちぢれた自家製麺
   ↑ 太めでちぢれた自家製麺
肉厚なチャーシュー
   ↑ 肉厚なチャーシュー

出てきた醬油ラーメンには、肉厚のチャーシュー・長いメンマ・味付き玉子・のり・白ごま・刻みねぎが入ります。
スープは豚肉・鶏肉・野菜・フルーツから摂っているようで、やや甘みがあり、あっさりしていて美味しいです。
麺は太めでちぢれた自家製で、もっちり感があります。
しかし、麺もスープもいい感じなのですが、相性が良くないような・・・?
チャーシューの肉厚は1cm位あり、食べ応え十分なのです。

  麺 : 細 ○○○○● 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

麺屋「文太」

麺屋「文太」
場所:水戸市中央1-6-25
TEL:029-233-1830
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:00~PM9:30 日休

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コメント
- -

コメントありがとうございます。
私のブログが参考になれば幸いです。
自転車で色々と廻られているようですね。
大洗探索ついでに、かあちゃんの店を訪れてみて下さいね。
今後とも宜しくお願い致します。
2010/05/23 09:53  | URL | ほんださんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- はじめまして。 -

はじめまして。
数年前よりブログを拝見しております。
県内各地のイベント等を周る行動力と,ラーメン店情報の豊富さには脱帽です。

地域ごとのカテゴリーは,自転車で走るときの参考にもさせていただいてます。
大洗の「かあちゃんの店」は行ってみたいと思います。
2010/05/23 09:21  | URL | ほんだ #D1VWZbv2[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
確かに、体調が悪い時ってありますよね。
私も3月は血圧が高くて最悪でしたよ!
無理せずに更新していきましょう。

すぐ隣にもラーメン屋がOPENしており、激戦店ですね。
2010/05/21 19:36  | URL | tarou7さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

たかさん!!ご無沙汰しております。

小生、5月病なのかまったくブログ更新出来ずorz・・

文太と言えば菅原!!

チャーシューが大きめで美味しそう(笑)

いつも美味しそうばかりですいません。

だって本当に美味しそうなんです!!

う~ん・・・いつか文太に行ってみたい。。。
2010/05/21 18:57  | URL | tarou7 #-[ 編集] |  ▲ top


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