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中華そば「華丸」
- 2010/07/14(Wed) -
今回は、小美玉市羽鳥にある中華そば「華丸(かわん)」に来ました。
JR羽鳥駅の傍にありますが、看板が小さくて解りづらいですね。
店内には、カウンター7席とテーブル1卓の小さなお店です。
メニューを拝見したおやじは、しゃもそばを注文です。¥750
他には、中華そば(醬油)¥650・中華そば(塩)¥700・華丸そば(鰮煮干し)¥700・華丸そば(アゴ煮干し)¥750があります。
また、餃子¥400やトッピングの味玉¥100もありましたよ。

しゃもそば
   ↑ しゃもそば
自家製の中細ストレート麺
   ↑ 自家製の中細ストレート麺

出てきたしゃもそばには、しゃものほぐし身・チンゲン菜・のり・刻みねぎが入ります。
スープはあっさりした塩味で、しゃもガラからでとっているそうです。
麺は自家製の中細ストレートで、やや硬めに茹でられていてスルスル食せますね。
八郷軍鶏のほぐし身も柔らかくて美味しいのです。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

中華そば「華丸」

中華そば「華丸」
場所:小美玉市羽鳥2732-4
TEL: なし
営業:AM11:45~PN2:30
    PM5:30~PM8:30 月・木及び火・水の夜休
   (スープ切れ次第終了)

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