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横浜豚骨らーめん「やまと屋」   閉店
- 2010/06/22(Tue) -
今回は、牛久市ひたち野西にある横浜豚骨らーめん「やまと屋」に来ました。
6月4日にOPENしたばかりのお店のようですが、偶然に通りかかり入店してみました。
何でも、土浦市神立にある横浜家系ラーメン 「たくみ家」の姉妹店になるそうです。
店内には、カウンター12席・テーブル8卓があります。

店内
   ↑ 店内

メニューを拝見したおやじは、醬油らーめんを注文です。¥680
他には、塩・味噌らーめん¥720があります。
また、餃子¥350やトッピングもありましたよ。
家系ならではの脂の量やスープの濃度を注文出来ますが、麺の硬さの指定は無いようですね。
水は普通に出てきますし、注文も券売機制ではありません?
どちらで修業した方なのでしょうね!?

醬油らーめん
   ↑ 醬油らーめん
中太ストレート麺
   ↑ 太めのストレート麺

醬油らーめんには、片面を焼いたチャーシュー・ほうれん草・のり・味付き刻みねぎが入ります。
麺はやや太めなストレートなのです。
豚骨の効いたスープは濃厚で、まろやかクリーミーで美味しいのです。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ : 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★★☆

横浜豚骨らーめん「やまと屋」

横浜豚骨らーめん「やまと屋」
場所:牛久市ひたち野西2-16-2
TEL:029-830-7070
営業:AM11:00~AM0:00 無休

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コメント
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コメントありがとうございます。
ブログ拝見させて頂きましたよ。
色々と出かけているようですね。
茨城県内がメインのブログですが、今後とも宜しくお願い致します。
どんどん遊びに来て下さいね。
お互いにブログ頑張りましょう!
2010/06/23 18:25  | URL | あゆさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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コメントありがとうございます。
牛久のアヤメ園へも行ってきましたよ。
数日前に更新しましたよ。
ややこってりが好きな方なら満足できるかと思います。
2010/06/23 18:13  | URL | oldsanさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- はじめまして -

そば道場を検索していてこちらにたどりつきました!たかさん、あちこちを食して‥いや、、旅してらっしゃるんですね~ 私もドライブ大好きなんですが、いつもご当地のおいしいものを食べずに帰ってきちゃいます。(>ヘ<) こんなにたくさんのグルメ情報やご当地情報を書いてるなんてすごいです! これからもがんばってくださいね!また、おじゃましますね♪
2010/06/23 13:15  | URL | あゆ #-[ 編集] |  ▲ top

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牛久といえばアヤメ園が有名ですが行かれましたか。
アヤメ園の近くに友人が碁会所&喫茶店をやってます。久し振りに行きたくなりました。
見た目が美味そうなラーメンですね。近くを通ったら寄ってみます。
2010/06/23 08:11  | URL | oldsan #IaMoZLS6[ 編集] |  ▲ top


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