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支那そば「味の博士」
- 2010/10/04(Mon) -
今回は、城里町下阿野沢にある支那そば「味の博士」に来ました。
店名も凄いですが、黄色い建物が目立つお店ですね。
老夫婦が営むレトロな店内には、カウンター7席・テーブル2卓・小上がり1卓がありましたが、テーブルの椅子は折りたたみです!
カウンター上の張り紙メニューを拝見しましたが、支那そばと焼餃子のみのようです。
さらに、営業時間も標されていましたが、不定時間?だそうで、本職は農業だそうです。
もちろん、おやじは支那そばを注文です。¥500
水はセルフのようで、だいぶ古い冷水器から水を注ぎました。
他には、焼餃子¥300・こしひかり飯¥200がありました。
大将が「まんま食うげ?」と言ってきました?
少食にしているおやじは断わりましたが、半ごはんはサービスのようです。

支那そば
   ↑ 支那そば
中細ストレート麺
   ↑ 中細ストレート麺

出てきた支那そばには、チャーシュー・ゆで玉子・メンマ・ナルト・わかめが入ります。
スープは魚介系のダシで、生姜が効いたあっさりとした醬油味です。
麺は中細のストレートですが、やや茹で過ぎで麺がダマになっていましたね。残念!

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ : 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★☆☆☆

支那そば「味の博士」

支那そば「味の博士」
場所:城里町大字下阿野沢189-2
TEL:029-289-2092
営業:AM11:00~PM2:00ぐらい 不定休

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コメント
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一度行きたいと思ってたけど、ここ見たらその気がなくなった。
オレみたいなやつが沢山いたら店も困るんじゃないか?

2人でがんばってるんだ。たまには評価忘れてもいいんじゃないか!
2010/10/06 14:55  | URL | そば吉 #-[ 編集] |  ▲ top

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コメントありがとうございます。
そば吉さんも、もちろん食べられたのでしょうね!
そば吉さんにとっては美味しかったようですが、食べた感想が無いのが残念なのです。
記事は、あくまでも私の独断と偏見で記載しています。
好みが合わなくて御免なさい!
2010/10/05 20:42  | URL | そば吉さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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田舎で老夫婦で細々とやってるんだ。
邪魔するな!
ここのファンだっているんだろうから。
あんたのB級味覚で評価するな!
☆二つで客足減ったらオマエ責任とれ!
2010/10/05 19:10  | URL | そば吉 #-[ 編集] |  ▲ top


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