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「JIRAIGEN」勝田店vol.3   閉店
- 2011/03/03(Thu) -
今回は、ひたちなか市のJR勝田駅前にある「JIRAIGEN(地雷源)」勝田店に来ました。
以前は「地雷源」の姉妹店の濃厚つけ汁そば「FRIDAY」として営業しており、1年ほど前から「地雷源」を名乗っての営業となりましたが、看板はそのままなのです。
店の入口左手に券売機があり、カウンター12席・テーブル3卓があります。
おやじは、鶏油魚粉ソバを購入です。¥750
他には、定番の濃厚つけ汁ソバ¥750・つけソバ(醤油・塩)¥750・辛肉ミソのつけ汁ソバ¥850・キーマカレーのつけ汁ソバ¥850・我流旨味ソバ(醤油・塩)¥750・魚出し汁ソバ¥750などがあります。
また、トッピングやごはん類もありますよ。
水とグラスはテーブルに置かれ、セルフですね。

鶏油魚粉ソバ
   ↑ 鶏油魚粉ソバ
細めのストレート麺
   ↑ 細めのストレート麺

出てきた鶏油魚粉ソバには、チャーシュー・穂先メンマ・味玉・のり・白髪ねぎ・刻み万能ねぎが入ります。
スープはあっさりとしており、魚介系が効いた上品な中華そばって感じでいいですね。
麺は細めのストレートで、スルスル食せますが、もう少し硬めの方が美味しいでしょうね。
穂先メンマは柔らかく、味付玉子もいい感じなのです。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ : 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★★☆(4.5票)

駐車場
   ↑ 駐車場の案内

「JIRAIGEN(地雷源)」勝田店

「JIRAIGEN(地雷源)」勝田店
場所:ひたちなか市勝田中央3-4 クリスタルプラザ1F
TEL:029-271-2651
営業:AM11:30~PM3:00
    PM6:00~PM11:00 不定休
     (土日祝は、休憩無し)

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