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ラーメン「まぁびん」   閉店
- 2010/10/14(Thu) -
今回は、那珂市菅谷にあるラーメン「まぁびん」に来ました。
飲食店などが10店舗ほど並ぶ一角にあり、看板はインパクトがありますね。
何でも、先月の9月15日にOPENしたばかりのようです。
40代前半であろう大将1人での営業です。
店内はカウンター9席のみで、やたらと空間があり、壁にはロック系の写真や看板と同じハゲおやじの絵が飾られています?
今後はアルバイトを雇って、テーブル2卓ぐらいが設置されそうですね。

空間のある店内
   ↑ 空間のある店内

入口左手に券売機があり、おやじは、らーめんを購入です。¥680
他には、らーめん(ライト)¥680・つけ麺(普通盛・大盛)¥780・まぜそば¥650があります。
また、大盛やつけ麺の特盛は¥100増しで、チャーシュー丼¥230やトッピングなどもあります。
カウンター右手奥には簡易な給水器が置かれ、セルフですよ。

らーめん
   ↑ らーめん
中太ちぢれ麺
   ↑ 中太ちぢれ麺

出てきたらーめんには、柔らかいチャーシュー・半熟味玉・メンマ・ナルト・刻み玉ねぎが入ります。
しかし、半熟味玉はOPENを記念したサービスのようです。
そこでおやじは、彩の観点からも普通に付けて欲しいとお願いしておきましたよ。
スープは鶏白湯と魚介のWスープで、京都の老舗から取り寄せているという2種類の煮干と節を使用しているそうです。、
豚骨魚介ほどの濃厚なパンチはありませんが、魚介が効いたスープは美味しいですね。
もっちりした中太のややちぢれ麺は、スープによく絡みます。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★★☆

ラーメン「まぁびん」

ラーメン「まぁびん」
場所:那珂市菅谷2370-1
TEL:  ?
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM9:00 水休

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コメント
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コメントありがとうございます。
私も最近知り、28日には確認しましたよ。
なかなか美味しいラーメンでしたが、インパクトが弱かったのかな?
情報ありがとうございました。
早速、閉店とさせていただきますね。
2012/07/31 18:37  | URL | ラーメン帝王さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- 閉店 -

こちらのお店は2012年7月閉店しましたよ
2012/07/31 09:15  | URL | ラーメン帝王 #-[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
らーめん塾出身だったのですね。
確かに、短期間の講習で色々と学べるようですね。
情報ありがとうございました。
2010/12/10 18:27  | URL | takeさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- 「鳥居式らーめん塾」のHP -

「鳥居式らーめん塾」のHP
卒業生のお店紹介
九期生に
「らーめん まぁびん」とありますね
スケジュールを見たら短い期間なんですね
2010/12/10 15:55  | URL | take #JalddpaA[ 編集] |  ▲ top


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