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麺家「ふじひろ」 vol.2
- 2011/03/24(Thu) -
今回は、久々に水戸市吉沼町にある麺家「ふじひろ」に来ました。
店内には、2か所のカウンターに3席と5席、さらにテーブル3卓と小上がりに2卓があります。
以前にふじひろらーめん和塩を食したおやじは、ふじひろらーめん醬油を注文です。¥720
他には、和塩¥750・辛(しん)¥750・激(げき)¥770・肉つけそば¥850があります。
さらには、トッピングや明太ぶた飯¥350・カレー丼¥280・肉餃子¥380などもあります。
何と、ランチタイムにはコーヒーと杏仁豆腐のセットが¥80で頂けるようで、お得ですね!

ふじひろらーめん醬油
   ↑ ふじひろらーめん醬油
中太ちぢれ麺
   ↑ 中太ちぢれ麺

出てきた醬油には、チャーシュー・メンマ・なると・半熟味玉子・魚粉・刻み万能ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、かつをの風味が強く感じられ、さらに魚粉を混ぜると強烈ですね。
ライトな豚骨と魚介のコラボは、なかなか美味しいです。
麺は、やや太めのちぢれ麺で、スルスル食せますよ。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

麺家「ふじひろ」

麺家「ふじひろ」
場所:水戸市吉沼町556-1
TEL:029-225-8022
営業:AM11:30~PM2:30
    PM6:00~PM10:00 無休
    (スープなくなり次第終了)

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