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ラーメン「かつじゅん」vol.4
- 2011/05/10(Tue) -
久々に、ひたちなか市東石川にあるとんこつラーメン「かつじゅん」に来ました。
店構えから居酒屋かとんかつ屋かと思いますが、ラーメン屋です。
店内には、カウンター8席と2ヶ所に分かれた小上がりに6卓があります。
メニューを拝見したおやじは、香麺を注文です。¥767
他には、らーめん¥662・牛タンらーめん¥1000・かつじゅんらーめん¥945・のりめんたいらーめん¥840・じゅん醬らーめん¥767・味噌ラーメン¥767・酢辣湯麺¥945などやセットメニューもあります。
全体に高い値段設定のお店ですね。

香麺
   ↑ 香麺
ややちぢれた中細麺
   ↑ ややちぢれた中細麺

出てきた香麺には、とっろける系チャーシュー2枚・きくらげ・のり・刻みねぎが入ります。
スープにはライトなとんこつに豚の背脂と焦がしニンニク油が入り、こってりしているかと思いましたが、意外にあっさりと頂けます。
麺は、ややちぢれた中細麺で、香ばしい味がしますね。
さらに少々のおろしニンニクと豆板醤を入れて頂きましたよ。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

かつじゅん

とんこつラーメン「かつじゅん」
場所:ひたちなか市東石川3521-13
TEL:029-272-0577
営業:AM11:00~PM3:00
   PM5:00~PM10:00 月休

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