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ラ~メン「千歳」
- 2011/02/24(Thu) -
今回は、日立市留町にあるラ~メン「千歳」に来ました。
ウッディーな佇まいの店内には、カウンター7席・テーブル1卓・小上がりに1卓があります。

店内
   ↑ 店内

メニューを拝見したおやじは、ラ~メンを注文です。¥500
他には、チャーシューメン¥700・もつ煮¥400・もつ煮定食¥700があるだけのラ~メンともつ煮のお店です。
壁紙のメニューには、つけ麺¥700とラ~メン定食(ラ~メン・もつ煮・ライス)¥800も掲げられており、最近始めたようですね。

ラーメン
   ↑ ラ~メン
ややちぢれた細麺 
   ↑ ややちぢれた細麺

出てきたラ~メンには、チャーシュー・メンマ・わかめ・少量の刻みねぎが入ります。
ややちぢれた細麺は、ちょっと茹で過ぎでしたね。
スープには、最後に自家製の背脂を入れているようで、甘味が感じられますね。
さらに、辛みを感じるのは、秘伝の特製醬油ダレと生姜の関係なのかな?
どこか懐かしい、昭和のラーメンなのです。
もつ煮も食べてみたかったな!

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ : 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

ラ~メン「千歳」

ラ~メン「千歳」
場所:日立市留町1084-2
TEL:  ?
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:00~PM9:30 不定休

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