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ラーメンショップ「味一」   閉店
- 2011/07/16(Sat) -
今回は、高萩市赤浜にあるラーメンショップ「味一」に来ました。
店内には、カウンター3席・2人掛けテーブル6席・4人掛けテーブル4卓・小上がりに3卓がある大きめなラーメン屋さんですね。
しかし、老夫婦2人で切り盛りしており、休日には満席状態なので少し時間を要します。
メニューを拝見したおやじは、オリジナルのはまぐりラーメンを注文です。¥750
他には、醤油・塩ラーメン¥500・味噌ラーメン¥630にニンニク・ワンタン・五目などのトッピングを入れると80種類という豊富なラーメンメニューなのです。
また、オリジナルのあさり・しじみ・ほたて・ほっき貝の各ラーメン¥750、えび・かに・あんこう・スッポンラーメン各¥1050やフカヒレラーメン¥2550までありましたよ。
さらには、麻婆豆腐¥780・野菜炒め¥880などの定食類もあるのです。

はまぐりラーメン
   ↑ はまぐりラーメン
大きなはまぐり
   ↑ 大きなはまぐり
中細ストレート麺
   ↑ 中細ストレート麺

出てきたはまぐりラーメンには、はまぐり4個・メンマ・わかめ・なると・カイワレ・線切りねぎが入ります。
スープは普通のラーメンの上に具として海の幸が載っているだけではなく、メニューに合ったダシがしっかり出ており、潮汁風であっさりしていて美味しいですね。
麺は、中細のストレートですが茹ですぎですね。
この料金で、はまぐり4個が入るとは驚きなのです。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5票)

「味一

ラーメンショップ「味一」
場所:高萩市赤浜1312-1
TEL:0293-23-8226
営業:AM11:00~PM3:00
    PN5:00~PM9:00 月休

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2014/07/29 23:16  | | #[ 編集] |  ▲ top


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