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支那そば「一本気」水戸店   閉店
- 2011/06/12(Sun) -
今回は、水戸市JR水戸駅南口の「エクセルみなみ」の4階にある支那そば「一本気」水戸店に来ました。
店内にはカウンター15席・テーブル2卓があります。

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店入口の券売機で、支那そば(しょうゆ)を購入です。¥700
他には、比内地鶏つみれそば¥930・チャーシューそば¥930・ピリ辛ねぎそば¥850・一本気スペシャル¥1000・つけそば¥800などがあり、しょうゆと塩が選べます。
また、青森ときたまごぶっかけめし¥350・チャーくずめし¥280(ミニ¥150)・チャーわさびめし¥300(ミニ¥180)・比内地鶏親子丼¥900(ミニ¥450)などもありましたよ。

支那そば(醤油)
   ↑ 支那そば(しょうゆ)
小さな比内地鶏のつみれときりたんぽ
   ↑ 小さな比内地鶏のつみれときりたんぽ
ちぢれた細麺
   ↑ ちぢれた細麺

出てきた支那そば(しょうゆ)には、チャーシュー・メンマ・比内地鶏つみれ・きりたんぽ・三つ葉・刻みねぎが入り、柚子片が付いてきます。
スープは、鶏を主体に動物系と魚介系でとったWスープで、鶏の香りが強く、あっさりしていますがコクもあって美味しいですね。
しかし、ちょっと塩分多めかな!?
秋田で郷土料理店を経営していただけあって、小さな比内地鶏つみれ・きりたんぽも入っています。
麺はちぢれた細麺で、スープが絡まってスルスルと食せます。
後半には柚子を入れて頂きましたが、こちらの香りもいいですね。
しかし、全体の量が少なく、値段が高いですね。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

一本気

支那そば「一本気」水戸店
場所:水戸市宮町1-7-31  excel南 4階
TEL:029-300-3063
営業:AM11:00~PM9:30 無休

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コメント
- -

コメントありがとうございます。
ビックカメラは23日オープンのようですが、オープニングセールがあるのかは解りません。
今後のヤマダ電機との販売競争も楽しみですね。
2011/06/14 06:18  | URL | よっしいさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- 久々になります -

水戸駅もだいぶ賑わいをみせているみたいですね。
ビックカメラのオープンもあると聞きましたが…
2011/06/14 03:47  | URL | よっしい #-[ 編集] |  ▲ top


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