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麺匠「我家」
- 2011/08/09(Tue) -
麺匠「我家」

今回は、水戸市元吉田町にある麺匠「我家(われや)」に来ました。
8月1日にOPENしたばかりのお店で、店内にはカウンター6席・小上がりに2卓があり、ジャズが流れていましたよ。
店内左奥に券売機があり、おやじは我そば(鶏清湯)を購入です。¥580
さらに、全ての麺の大盛が無料のようで、大盛を注文です。
他には、我塩そば(鶏清湯)¥580、つけそば・塩つけそば・カレーつけそば¥770、まぜそば¥670、鶏そば・塩鶏そば(鶏白湯)¥640などがあります。
また、トッピングやチャーシュー丼¥300・玉子ごはん¥250もあります。

我そば(大盛)
   ↑ 我そば(大盛)
ややちぢれた細麺
   ↑ ややちぢれた細麺

出てきた我そばには、炙ったチャーシュー・味玉半分・メンマ・ほうれん草・のり・刻みねぎと万能ネギが入ります。
価格にしては豪ジャスなトッピングなのです。
スープは鶏と魚介の清湯スープで、甘みを感じるあっさりとしたスープは美味しいですね。
ややちぢれた細麺は、食感も良くスルスルと食せます。
次回は、白湯スープの塩鶏そばですかね!

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★★

麺匠「我家」
場所:水戸市元吉田町848-1
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM8:30 水休
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