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らぁめん「龍のひげ」 vol.2
- 2011/09/03(Sat) -
龍のひげ

今回は、また水戸市白梅にあるらぁめん「龍のひげ」に来ました。
店内には、カウンター4席・2人掛けテーブル3卓・4人掛けテーブル2卓・奥の小上がりに2卓があります。

メニュー
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入口の左手に券売機があり、おやじは肉そば冷やしを購入です。¥680
他には、龍のひげ醤油(塩)らぁめん¥680・しゃも塩らぁめん¥700・しゃもパイタン塩つけ麺¥750・肉そば冷やし¥680・煮干らぁめん¥680があり、大盛は¥100増しで、餃子¥400もありますよ。
また、店の中央にセルフの水があり、俵型の小さなおにぎり1個は無料で、追加の1個から¥10です。

肉そば冷やし
   ↑ 肉そば冷やし
自家製のちぢれ太麺
   ↑ 自家製のちぢれ太麺

出てきた肉そば冷やしには、鶏チャシュー・半熟玉子・かいわれ・千切りきゅうりが入ります。
麺は自家製の大きくちぢれた太麺で、コシが強いですね。
スープは鶏がらベースのようで、あっさりとした醤油スープなのです。
もう少し細麺の方が、相性良さそうですね。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

前回食:龍のひげ醤油らぁめん

らぁめん「龍のひげ」
場所:水戸市白梅2-3-20
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:00
    PM6:00~PM8:30 月休
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