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麺匠「我家」 vol.2
- 2011/12/04(Sun) -
麺匠「我家」

今回は、水戸市元吉田町にある麺匠「我家(われや)」に来ました。
店内にはカウンター6席・小上がりに2卓があり、ジャズが流れています。
店内左奥に券売機があり、おやじはまぜそばを購入です。¥670
他には、我そば・我塩そば(鶏清湯)¥590、鶏そば・塩鶏そば(鶏白湯)¥640、つけそば・塩つけそば・カレーつけそば¥770などがあります。
さらに、新メニューの辛つけそば¥820も加わっていました。
全ての麺の大盛は無料なのです!
また、トッピングやチャーシュー丼¥300・玉子ごはん¥250もあります。

まぜそば
   ↑ まぜそば
ややちぢれた太麺
   ↑ ややちぢれた太麺

出てきたまぜそばには、炙ったチャーシュー・味玉半分・メンマ・ほうれん草・のり・魚粉・白ごま・白髪ねぎ・刻み万能ネギが入ります。
汁なしそばなので、丼の底のタレと麺をよく混ぜてから食します。
数種類の香味油と鰹・鰯などの節を合わせた醤油ダレは、風味があっていい感じです。
ややちぢれた太麺は、コシがあって美味しいですね。
後半にはテーブルの酢・ラー油・おろしにんにくを加え、色々な味の変化を楽しみます。

  麺 : 細 ○○○○● 太
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆(4.5星)

vol.1: 我そば

麺匠「我家」
場所:水戸市元吉田町848-1
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM8:30 水休
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コメント
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こんばんわ。

ありがとうございます。
私にも仕事絡みのブログがあります。
自サイト内にMTで組み込んでいます。
お暇な時にお立ち寄りください。

2011/12/10 21:28  | URL | まつけん #-[ 編集] |  ▲ top

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リンクの貼り付け、ご自由にどうぞ!
新サイトの立ち上げに期待していますね。
2011/12/10 11:59  | URL | まつけんさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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たかさんのようなブログは本当にあり難いですし貴重だと思います。
これからの話なのですが、3年計画で「茨城」というキーワードで県庁HPを追い越し1位を目指すサイトを作成しようと目論んでいます。
県内の個人HP、ブログも取り上げていこうと考えています。
まだまだ先の話なのですが…。(笑い)

現在2つのドメイン申請中です。
その時にはリンクを貼らせて頂いても宜しいでしょうか?




今後とも宜しくお願い致します。

2011/12/09 21:44  | URL | まつけん #-[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
最近OPENしたお店の中では、お勧めですね。
是非、訪れてみて下さいね。
2011/12/09 18:51  | URL | まつけんさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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こんにちわ。

すぐ近くなので気になっていたのですが…。
近々に行ってみようと思います。

2011/12/09 17:19  | URL | まつけん #-[ 編集] |  ▲ top

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コメントありがとうございます。
8月にOPENしたお店で、おやじ2度目の来店になりますね。
以前のシンプルな我そばも美味しく頂ましたよ。
おやじお勧めのお店ですよ。
2011/12/06 19:06  | URL | うりぼうさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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新しい店ですか
つけめんはめったに食べないんですが
写真がおいしそうですね
近日中に是非。
2011/12/06 07:25  | URL | うりぼう #-[ 編集] |  ▲ top

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コメントありがとうございます。
「我家」さんに我そばも美味しかったですが、こちらもなかなかでしたよ。
是非、訪れてみて下さいね。
2011/12/04 16:43  | URL | T28さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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まぜそば・・・美味しそう!。
☆4.5期待しちゃいます!
今度行ってみます。
2011/12/04 16:31  | URL | T28 #-[ 編集] |  ▲ top


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