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らーめん屋「味無限」vol.5 閉店
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- 2012/02/24(Fri) -
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 今回は、久々に那珂市竹之内にあるらーめん屋「味無限」に来ました。 入口の右側に券売機があり、水はセルフサービスです。 店内には、カウンター１３席・２人掛けテーブル６卓があります。  ↑ 券売機 券売機メニューを拝見したおやじは、豆乳みそらうめんを購入です。￥８００ 他には、極旨（しょうゆ・しお・みそ）￥７５０・赤味（しお・しょうゆ・みそ）￥８５０・黒しょうゆ￥８５０・再仕込み煮干しょうゆ￥８００・つけそば￥８５０などがあります。  ↑ 豆乳みそらうめん  ↑ 平打ち中太麺 出てきた豆乳みそらうめんには、ほぐしチャーシュー・白ごま・刻み万能ねぎが入ります。 豚骨と鶏がらベースのスープに味噌と豆乳が加わり、濃厚で甘みがありますね。 麺は平打ちストレートの中太で、加水率は多めです。 この店で初めて平打ち麺を食しましたが、もっちり感に欠けますね。 麺 ： 細 ○○○●○ 太 スープ： 薄 ○○○●○ 濃 脂 ： 少 ○○●○○ 多 具 ： 少 ○●○○○ 多 おやじの総合評価 ： ★★★☆☆ vol.4：極旨しおらーめん vol.3：黒しょうゆらーめん vol.2：赤味みそラーメン vol.1：極旨味噌ラーメン らーめん屋「味無限」 場所：那珂市竹之内２－２－５ ＴＥＬ：０２９－３５３－０５００ 営業：ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：００ ＰＭ６：００～ＰＭ１１：３０ 水休 |
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