FC2ブログ
2020 07 ≪  08月 12345678910111213141516171819202122232425262728293031  ≫ 2020 09
手打ちそば「蕎舎」
- 2012/03/25(Sun) -
みずほの村市場「蕎舎」

今回は、つくば市柳橋にある手打ちそば「蕎舎(そばや)」に来ました。
農産物販売所である「みずほの村市場」の敷地内にあり、店舗は旧明野町の築150年の農家の家屋を移築したものです。
さらには、水車小屋もあり、雰囲気抜群なのです。

喫煙席
   ↑ 喫煙席
座敷席
   ↑ 座敷席

店内には、入口右手の土間風の喫煙席にカウンター4席と大きなテーブル1卓があり、禁煙席の座敷に囲炉裏端とテーブル8卓があります。
さらには、2階にも同様のテーブル席があるようです。

お品書き
   ↑ お品書き

お品書きを拝見したおやじは、もりそばを注文です。¥819
他には、天もりそば¥1554・鴨汁そば¥1680・20食限定の十割そば¥1029・釜揚げ風そば¥1029・天ぷら付釜揚げ風そば¥1764・鴨汁付釜揚げ風そば¥1890などがあります。
また、10月から4月までの温かいそばとして、かっけそば¥819・天ぷらそば¥1554もあります。
全体に高い価格設定ですね。

もりそば
   ↑ もりそば
細めに打たれた外2そば
   ↑ 細めに打たれた外二そば

出てきたもりそばには、薬味の山葵と刻みねぎが付いてきます。
そばは、常陸秋そばを外二(そば10:つなぎ2)で打たれた細めのそばですね。
そばは喉越し的なそばは、スルスルと食せますが、食感が弱いですね。
さらに、量が少なく、これではちょっと値段が高いです。
つけ汁は辛めで、おやじ好みですが、微妙な味わいなのです。

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

手打ちそば「蕎舎」
場所:つくば市柳橋496
TEL:029-856-1090
営業:AM11:00~PM8:00 火・年始休 
この記事のURL | そば処 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
<<常磐自動車道下り線 東海PA | メイン | 「ちゃあしゅう屋」孫目店>>
コメント

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/tb.php/1948-1d71dbd1
| メイン |