2017 09 ≪  10月 12345678910111213141516171819202122232425262728293031  ≫ 2017 11
麺匠「我家」 vol.3   閉店
- 2013/01/16(Wed) -
我家

今回は、水戸市元吉田町にある麺匠「我家(われや)」に来ました。
店内にはカウンター6席・小上がりに2卓があり、ジャズが流れています。
TVも設置されていましたが、音消し状態なので意味がありませんね。

券売機
   ↑ 券売機

店内左奥に券売機があり、おやじは塩鶏そば(鶏白湯)を購入です。¥640
他には、我そば(鶏清湯)¥590・まぜそば¥670・つけそば・塩つけそば・カレーつけそば¥770・辛つけそば¥820などがあります。
我塩そばと鶏そばがメニューから消えていましたね。
全ての麺の大盛は無料ですよ。
また、トッピングやチャーシュー丼¥300・玉子ごはん¥250もあります。

塩鶏そば
   ↑ 塩鶏そば
ややちぢれた中細麺
   ↑ ややちぢれた中細麺

出てきたまぜそばには、炙ったチャーシュー・味玉半分・メンマ・ほうれん草・のり・魚粉・白髪ねぎ・プチトマト・刻み万能ネギが入ります。
鶏ガラと香味野菜を長時間煮込んだ鶏白湯スープに、鰹から取ったダシを加えたスープは、濃厚で美味しいですね。
ややちぢれた中細麺は、食感も良くスルスルと食せます。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.2:まぜそば
vol.1: 我そば

麺匠「我家」
場所:水戸市元吉田町848-1
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM8:30 月夜・水休
スポンサーサイト
この記事のURL | ラーメン水戸市内 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
<<土浦市国民宿舎「霞浦の湯」 | メイン | 真実の口>>
コメント

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/tb.php/1950-987be225
| メイン |