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「筑波牧場」
- 2012/04/22(Sun) -
筑波牧場

ここは、つくば市松代にある「筑波牧場」です。
牧場とは言っても、若鶏の丸焼きのお店なのです。
若鶏にはブラジル産のCeara/Sadiaブランドを使用し、日本では珍しいスパッチコック専用のロースターで焼かれ、醤油で味付けされます。
また、若鶏のヒラキになって焼かれる姿は、まさに空に舞う「凧(タコ)」のようで、タコチキンと呼ばれます。
メニューはタコチキンのみで、一羽¥1250・半身¥650です。
店内でも食せますが、ほとんどの方がテイクアウトしていくようですよ。

店内
   ↑ 店内
タコチキン
   ↑ タコチキン

おやじも、タコチキン1羽を購入しましたよ。

タコチキン
   ↑ タコチキン

タコチキンは、冷めても美味しく頂けるように焼き上げられており、自宅の電子レンジで温め直して頂きます。
香ばしく柔らかくて美味しいタコチキンですが、ちょっとしょっぱいですね。

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

「筑波牧場」
場所:つくば市松代2-7-4
TEL:029-886-3557
営業:AM11:00~PM6:00 木休
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