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手打ちそば・うどん「一生」
- 2012/10/13(Sat) -
一生

今回は、水戸市鯉淵町にある手打ちそば・うどん「一生」に来ました。
店内には、カウンターテーブルに10席・テーブル4卓・小上がりに6卓があります。

店内
   ↑ 店内
お品書き
   ↑ お品書き

お品書きを拝見したおやじは、冷したぬきそばを注文です。¥800
他には、もり・ざる¥700・海草めかぶ¥800・天ざる¥1200・つけとろろ¥1000・土日限定数量限定の十割そば¥1000などがあります。
さらには、ミニ丼とのセット¥1000もあります。
また、同価格の手打ちうどんもありましたよ。

冷したぬきそば
   ↑ 冷したぬきそば
短く打たれた中太のそば
   ↑ 短く打たれた中太のそば

出てきた冷したぬきそばには、天かす・かまぼこ・わかめ・紅しょうがが入り、初めに冷奴も出されます。
短めに打たれそばは、やや固めの田舎風そばで、食感がいいですね。
かけ汁は、やや辛めで薄めです。

おやじの総合評価:★★★☆☆

手打ちそば・うどん「一生」
場所:水戸市鯉淵町3093-5
TEL:029-212-3055
営業;平日 AM11:00~PM3:00
    金土日AM11:00~PM8:30 月休
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