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ラーメン「サム吉」
- 2012/10/11(Thu) -
サム吉

今回は、つくば市大井にあるラーメン「サム吉」に来ました。
店内には、カウンター9席・テーブル2卓があります。

メニュー
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入口に券売機がありますが、メニュー番号を入力して購入するタイプなのです。
しかし、基本的にはラーメンのみしかありません。
10と押して、ラーメンを購入です。¥700
他には、トッピングの煮豚・のりがあり、ライス¥200と焼き豚丼¥350は現金支払いのようです。
麺は、普通(極細麺)かピロピロ麺(幅広麺)が選べるようで、普通でお願いしました。
さらに、替玉1玉は無料で、どちらの麺も選べます。

ラーメン
   ↑ ラーメン
極細麺
   ↑ 極細麺

出てきたラーメンには、煮豚2枚・1/2味玉・のり・刻み昆布・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、鶏ガラをベースにした醤油味で、ひじょうにあっさりとしています。
しかし、インパクトが弱いのですね。
麺は、そうめんのような自家製の超極細ですが、弾力性があります。
麺の量は少なめなので、替玉無料の理由が解りますね。
無料の替玉には、ピロピロ麺(幅広麺)を注文するとよいでしょう。
バラ煮豚は柔らかいのですが、ちょっと獣臭がしましたよ。残念!

   麺 : 細 ●○○○○ 太
 スープ : 薄 ○●○○○ 濃
   脂 : 少 ○●○○○ 多
   具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★☆☆☆(2.5星)

ラーメン「サム吉」
場所:つくば市大井1644
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:00 月・金休
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