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麺屋「饗者」
- 2012/09/17(Mon) -
饗者

今回は、ひたちなか市田彦にある麺屋「饗者(きょうじゃ)」に来ました。
9月14日にOPENしたばかりのお店で、「麺屋渡来人外伝 麺屋饗者」が正式店名のようで、大洗町の麺屋「渡来人」の姉妹店となるようです。
店内には、カウンター7席・小上がりに2卓があります。

店内
   ↑ 店内

メニューを拝見したおやじは、ラーメンを注文です。¥650
他には、つけ麺¥720があるだけです。
また、トッピングやチャーシュー丼¥350・餃子¥380もあります。

ラーメン
   ↑ ラーメン
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきたラーメンには、チャーシュー・メンマ・のり・ナルト・カイワレ・クコの実が入ります。
麺は、ストレートの中太麺で、もっちり感がありますね。
スープは、濃厚な豚骨魚介系で、節の香りが強いです。
「渡来人」よりパンチが弱いかな!?もう少し慣れると味も安定することでしょう。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ : 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

麺屋「饗者」
場所:ひたちなか市田彦999
TEL:029-271-3677 
営業:AM11:30~PM2:00
    PM5:30~PM10:00 月休
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