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ラーメン商店「さとー」vol.4   閉店
- 2012/11/27(Tue) -
さとー

今回は、水戸市見川にあるラーメン商店「さとー」に来ました。
居酒屋風の店内には、カウンター7席・小上がりに6卓があります。

小上がり席
   ↑ 小上がり席
券売機
   ↑ 券売機

入口右手に券売機があり、おやじは、豚そばを購入です。¥800
他には、真(豚骨しょうゆ)¥600・和(豚骨和風)¥650・和脂まぶし(和+背脂)¥700・炎(豚骨しょうゆ+辛味噌)¥800・黒(和+自家製ゴマペースト)¥700・白味噌¥750などがあります。
さらに、かけ飯¥250・ミニチャーシュー丼¥300・餃子¥300などもありましたよ。

豚そば
   ↑ 豚そば
ややちぢれた中麺
   ↑ ややちぢれた中麺

出てきた豚そばには、チャーシュー2枚・メンマ・もやし・刻みにんにく・背脂・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、濃厚な豚骨ベースに味噌が加わり、にんにくの香りが凄いですね。
にんにくが苦手な方は、にんにく抜きも出来ますよ。
麺は、ややちぢれた中麺ですが、もう少し太い麺の方がいいような?!

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ : 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価:★★★★☆

vol.3:ごまだれ赤冷やし
vol.2:ラーメン和
vol.1:ラーメン真

ラーメン商店「さとー」
場所:水戸市見川2-3027-1
TEL:029-233-2170
営業:AM11:00~PM11:00 無休
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