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味噌達への道 vol.2
- 2007/04/23(Mon) -
久々に、味噌ラーメンの味噌工房「瑞蓮」に来ました。
メニューを見ると、たくさんの種類の味噌ラーメンがあります。
黒コク味噌(¥850濃厚八丁味噌)
白コク味噌(¥830まろやか京都白味噌)
拾年後味噌(¥800仙台味噌)
伍年後味噌(¥780仙台味噌)
現代味噌(¥630北海道味噌)とあります。
他にも、岩塩ラーメン・醤油ラーメンやチャーハン・餃子もあります。
ランチタイム(11:00~15:00)には、キムチと地元では有名なサザコーヒーがセルフで頂けます。
日替りランチには、半ライス・お新香・一品物が付いてお得です。
前回に黒コク味噌を食したおやじは、伍年後味噌を注文です! ¥780

伍年後味噌ラーメン
   ↑ 伍年後味噌ラーメン
出てきたラーメンは、チャーシュー・メンマ・のり・もやし・にんじん・にら・刻みねぎが入っています。
麺は中太麺で、スープは仙台味噌の味と香りがし、やや甘めです。
食事を済ませ会計をすると初回に方には、サービス券ではなく「幻の味噌ラーメン」を食すための券(味噌達への道)が渡され、上記5種類の味噌ラーメンを全て食べると注文できます。
今回でやっと2種類食し、あと3種の味噌ラーメンを食すると、幻の味噌ラーメンが食せます。

  麺 : 細 ●●●○○ 太
スープ: 薄 ●●●○○ 濃
  脂 : 少 ●●●○○ 多
  具 : 少 ●●●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

<u>らーめん「瑞蓮」</u>

味噌工房 らーめん「瑞蓮」
場所:水戸市栗崎町1452(ラドン温泉隣り)
TEL:029-269-9006
営業:AM11:00~PM11:00 無休

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コメント
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2007/04/23 20:29  | | #[ 編集] |  ▲ top

- 何と! -

私の自宅から歩いていけるラーメン店が登場ですね。
いや~、びっくりです。
ここの味噌ラーメンはなかなかですね。
ここから、浜田方面に向かって6号バイパスを過ぎたところにある浜田屋さんも好きですが。
2007/04/23 20:28  | URL | jazz #xfEiCw62[ 編集] |  ▲ top


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