今回は、土浦市川口にある麺屋「猪貴-CHOKI-」に来ました。
以前、土浦市荒川沖東にあった麺屋「政宗」で、改名してつくば市に移転し、現在は、こちらで営業のようです。
少し離れた場所に駐車場がありますので、店入口の案内板で確認して下さいね。
店内には、カウンターのみ９席があります。


　　　↑　券売機

入口に券売機があり、おやじは、中華そばを購入です。￥５００
他には、塩ラーメン￥５００・鶏らぁめん￥５００・猪貴そば￥７５０・らぁめんＡＢ蔵（塩・醤油）￥８５０・醤油つけ麺￥８５０・ＫＡＲＡつけ麺￥９００・猪貴つけ麺￥９００・つけ麺ＡＢ蔵￥９００などがあります。
さらには、ぶたマヨ丼￥４００・チャーシュー丼￥４００や時価のきゅるんラーメンもありましたよ。


　　　↑　中華そば

　　　↑　ちぢれた中細麺

出てきた中華そばには、チャーシュー・メンマ・なると・のり・刻みねぎが入ります。
スープは、懐かしい中華そばではなく、進化した現代風の中華そば風ですね。
あっさりとした煮干しの香りが高いスープが美味しいのです。
さらに、脂多めのチャーシューも柔らかくて旨いですね。
麺は、ちぢれた中細麺で、スープがよく絡みます。

　　 麺　： 細 ○●○○○ 太
　スープ ： 薄 ○●○○○ 濃
　　 脂　： 少 ○●○○○ 多
　 　具　： 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価：★★★★☆（4.5星）

麺屋「猪貴-CHOKI-」
場所：土浦市川口１－８－１１
ＴＥＬ：　　？
営業：ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：３０
　　　　ＰＭ５：３０～ＰＭ８：３０　月休
　　　　（日祝はＡＭ１１：３０～ＰＭ４：３０）