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博多ラーメン「 翔龍」
- 2013/06/19(Wed) -
翔龍

今回は、土浦市JR荒川沖駅前の雑居ビル内にある博多ラーメン「翔龍」に来ました。
九州の博多駅前で10年以上屋台営業をしていたそうで、本場の味を食せちゃいますよ。
店内には、カウンター7席・テーブル3卓があります。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、ラーメンを注文です。¥500
麺の硬さは5種類(普通・カタ・ハリガネ・バリカタ・粉落とし)から選べ、カタで注文です。
他には、高菜ラーメン¥600.チャーシューメン¥650・ネギシャーシューメン¥750・つけめん¥600・高菜つけめん¥700・ちゃんめん¥800などがあります。
さらには、博多直送手作り餃子¥350・チャーシュー丼¥400・明太めし¥350・煮玉子¥100などもあり、替玉は¥120です。

ラーメン
   ↑ ラーメン
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺

出てきたらーめんには、ロースチャーシュー2枚・きくらげ・白ごま・刻み万能ねぎが入ります。
これで¥500とは、安いですね。
スープは、博多ならではの豚骨ベースで、マイルドな甘みを感じます。
麺は、低加水のストレートの細麺で、スルスルと食せます。
後半には、テーブルに置かれた紅しょうが・おろしニンニクを加えて頂きましたよ。

  麺 : 細 ●○○○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

博多ラーメン「 翔龍」
場所:土浦市荒川沖東2-4-1 ニューメルサビル1階
TEL:029-843-5398
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:00~PM11:00 月休(祝日は営業) 
    (土:AM11:00~PM11:00)
    (日・祝:AM11:00~PM8:00)
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