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ラーメン「和なり」
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- 2013/01/10(Thu) -
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 今回は、日立市諏訪町にあるラーメン「和なり（わなり）」に来ました。 昨年の１２月２５日にプレオープンし、正式には１月４日にＯＰＥＮしたようです。 元カフェの居抜き店ですね。 店内には、４人掛けのカウンターが３ヶ所あり、中央に４人掛けテーブル１卓・２人掛けテーブル１卓があります。  ↑ メニュー メニューを拝見したおやじは、店名でもある和なりソバを注文です。￥７００ 他には、中華ソバ￥６５０とつけ麺￥７５０があるだけですが、トッピングやチャーシュー丼￥３００はあります。  ↑ 和なりソバ  ↑ ストレートの中細麺 出てきた和なりソバには、チャーシュー・メンマ・のり・カイワレ・刻み玉ねぎが入ります。 スープは、とろみのある鶏白湯で、甘みのある鶏と魚介の風味がいいですね。 しかし、若干の苦味があり、イワシでしょうかね？ 麺は、やや硬めに茹でられた低加水のストレートの中細麺で、なかなかいい食感です。 小さめのバラチャーシューですが、とろける系で美味しいですね。 しかし、インパクトと甘みが気になる一杯なのでした。 麺 ： 細 ○○●○○ 太 スープ： 薄 ○○○●○ 濃 脂 ： 少 ○○●○○ 多 具 ： 少 ○○●○○ 多 おやじの総合評価 ： ★★★☆☆ ラーメン「和なり」 場所：日立市諏訪町１－１８－１０ ＴＥＬ：０２９４－５１－５５２５ 営業：ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：３０ ＰＭ６：００～ＰＭ９：００ 不定休 |
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