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第15回すいふ蕎麦まつり
- 2013/02/15(Fri) -
第15回すいふ蕎麦まつり

ここ常陸太田市(旧水府村)では、2月1日から28日にかけて「第15回すいふ蕎麦まつり」が開催されています。
県道33号線沿いの松平地区から竜神大吊橋付近を中心に、18店舗のそば屋さんが参加しています。
秋に収穫された玄そばは年を越し厳寒期に熟成して、そば特有の甘みを増し、最も美味しくなる時期といわれます。
品質日本一とも言われ、全国のそば職人から高い評価を得ている水府産の「常陸秋そば」の絶品の旨さを味わっていただくため、すいふ蕎麦まつり参加店が、地粉で打つ本格手打ちそばを期間限定の特別メニューで提供されています。
まつり期間中に「竜神大吊橋」(吊橋渡橋料300円)を渡り、裏面に期間中の日付の入った渡橋券の半券を提出すると特別メニューに限り200円引きで食べられますよ。
竜神大吊橋を渡って、至高のそばのはしごはいかがでしょうか!

藤ひろ
   ↑ 藤ひろ

おやじは、松平地区にある蕎麦まつり参加店の「藤ひろ」に来ました。
店内には、カウンター6席・テーブル3卓・小上がり3卓があり、奥には個室や宴会が出来る部屋もあるようです。

店内
   ↑ 店内
まつり期間限定メニュー
   ↑ まつり期間限定メニュー

おやじは、まつり期間限定のつけそば三昧を注文です。¥1000
蕎麦以外にも定食類や一品料理など、多くのメニューが揃った割烹店のようですね。

つけそば三昧
   ↑ つけそば三昧
今が旬の常陸秋そば
   ↑ 今が旬の常陸秋そば

出てきたのつけそば三昧には、けんちん汁・ローズポークの肉汁・自然薯のとろろ汁の3種のつけ汁が付きます。
自然薯は、粘りが強すぎて、そばに絡んできませんね。
細切された常陸秋そばは、コシがあり、そばの香が何ともいえません。
蕎麦まつり参加店には、すいふ蕎麦まつりの緑色の幟がでていますよ。
皆さん、旬の常陸秋そばを食べに出掛けてみてはいかがでしょうか!

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.1:そばセット

「藤ひろ」
場所:常陸太田市松平町210-1
TEL:0294-85-0913
営業:AM11:00~PM9:00 月休
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