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手しごと創菜「はんなりや」
- 2013/03/27(Wed) -
はんなりや

今回は、小美玉市栗又四ケにある手しごと創菜「はんなりや」に来ました。
昼らーめんを始めたようで、夜は居酒屋さんになります。
靴を脱いで上がった店内には、カウンター5席と大小のテーブル6卓があります。

昼メニュー
   ↑ 昼メニュー

メニューを拝見したおやじは、鶏しおらーめんを注文です。¥650
他には、醤油らーめん¥650・はんなりらーめん¥750があります。
九条ねぎ・岩のり・温泉玉子・ニンニクチップなどのトッピング¥100や焼豚おむすび¥180などもあります。

鶏しおらーめん   
   ↑ 鶏しおらーめん
ちぢれた中細麺
   ↑ ちぢれた中細麺

出てきた鶏しおらーめんには、肩ロースチャーシュー2枚・メンマ・のり・糸唐辛子・白ごま・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースで、シチリア岩塩と鶏油が加わり、あっさりとした中に甘みが感じられますね。
しかし、インスタントラーメンのサッ○○塩に似た味わいなのです。
麺は、ちぢれた中細麺ですが、食感が軟らかめですね。
メニューの裏側に書かれていた拘りにもあるように、ラーメン屋さんではない、料理屋の作った「らーめん」なのです。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★☆☆☆(2.5星)

手しごと創菜「はんなりや」
場所:小美玉市栗又四ケ2455-1
TEL:0299-26-0147
営業:AM11:45~PM1:30 日休
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