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麺「GLITTER」vol.3   閉店
- 2013/04/08(Mon) -
GLITTER

今回は、水戸市石川にある麺「GLITTER」に来ました。
昨年末に閉店したのですが、店長が変わって3月15日に再OPENしたようです。
看板も増え、中華食堂風な佇まいになりましたね。
Cafe風な店内には、カウンター7席・テーブル2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口左側に券売機があり、おやじは、塩ラーメン購入です。¥580
他には、醤油ラーメン¥580・味噌ラーメン¥680があるだけで、シンプルになりましたね。
また、トッピングやぎょうざAセット¥880・からあげBセット¥850・チャーハンCセット¥850などもあります。

塩ラーメン
   ↑ 塩ラーメン
平打ちの中麺
   ↑ 平打ちの中麺

出てきた塩ラーメンには、炙りバラチャーシュー・メンマ・のり・刻み万能ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏清湯と魚介を合わせたあっさりとした塩味ですが、醤油感もあり、インパクトが弱いですね。
さらに、若干の獣臭がありましたよ!?
麺は、ちぢれた平打ちの中麺で、ピロピロと食す感じです。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

前vol.2:鶏魚介そば
前vol.1:GLITTER(醤油)

麺「GLITTER」
場所:水戸市石川2-4288-3
TEL:029-357-0759
営業:AM11:30~PM3:00
    PM5:00~PM10:00 火休
   
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