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手打ちうどん・そば「やすけ」vol.2
- 2013/10/16(Wed) -
やすけ

今回は、水戸市千波町にある手打ちうどん・そば「やすけ」に来ました。
店内は古い料亭風で、手前にテーブル3卓があり、奥にカウンター8席・座敷にテーブル6卓があります。

お品書き
   ↑ お品書き

お品書きを拝見したおやじは、スタミナうどんを注文です。¥700
他には、もり¥550・たぬき¥600・かも南¥850・いか天ぷら¥800・天ざる¥850などもあります。
また、同メニュー同価格のそばもありますよ。
さらには、ミニ丼とのセットメニュー¥750がありますが、ランチタイム(PM2:00迄)には¥700で頂けるようです。

スタミナうどん
   ↑ スタミナうどん
平打ちのうどん
   ↑ 平打ちのうどん

出てきたスタミナうどんには、キャベツ・人参・二ラ・玉ねぎ・豚肉が餡かけになって入り、1/2ゆで玉子が載り、薬味の刻みねぎが付いてきます。
平打ちされたうどんは、讃岐系ではなく、もっちりとしたツルツルの喉越しなのです。
甘辛と言うよりは、やや甘めのスープで、スタミナラーメンのうどんバージョンですね。
この店のご主人は、今では蕎麦屋さんですが、ご当地スタミナラーメンを考案した1人なのですよ!
と言うことで、元祖スタミナうどんですね。

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.1:冷し磯おろしそば

手打ちうどん・そば「やすけ」
場所:水戸市千波町302-1
TEL:029-243-5468
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:30~PM8:30 不定休
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コメント
- -

コメントありがとうございます。
確かに、コテコテラーメン美味しいですよね。
多量のアルコール摂取のため、3ヶ月前には痛風に掛かってしまいましたよ。(笑)
お互いに、体調管理には注意が必要ですね!
2013/10/17 00:22  | URL | メタ坊さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- 稲刈り終わりました! -

お久しぶりです。
今年も、私の担当の御客様の稲刈りが終わりました。
たかさん、あんまり≪コテコテのラーメン≫より≪ざるそば≫みたいな物を食べる様に心がけて下さいね。
御酒は控えろと言っても無理だと思うので!
私も、御酒は、控えません!
2013/10/16 19:54  | URL | メタ坊 #-[ 編集] |  ▲ top


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