|
手打蕎麦「多賀」
|
|
- 2013/06/25(Tue) -
|
 今回は、日立市多賀町にある手打蕎麦「多賀」に来ました。 昭和の中頃のままの自宅を店舗として利用しているようです。 玄関で靴を脱いで上がると、店の佇まいから想像していなかった雰囲気のある部屋が現れます。 店内には、１２名ほど座れる囲炉裏風のテーブルに１２席・座敷にテーブル３卓があります。  ↑ 座敷席  ↑ お品書き お品書きを拝見したおやじは、せいろそばを注文です。￥６００ 他には、天せいろそば￥１０００・鴨汁そば￥１０００・あじさいそば￥１０００・ごまだれそば￥１０００・とろろそば￥８００・鴨そば￥９００・なめこそば￥８００などがあります。 同様のうどんもありますよ。 さらには、そばがき￥４００・そばがきしるこ￥４００・そばがきぜんざい￥４００・伊吹だんご￥４００などもあります。  ↑ せいろそば  ↑ 細めに打たれたそば 出てきたせいろそばには、薬味のわさび・大根おろし・刻みねぎが付いてきます。 そば粉には金砂郷産の常陸秋そばが使用され、細めに打たれたそばは、コシと喉越しがいいですね。 つけ汁は、節の効いた辛めで、おやじ好みですね。 おやじの総合評価：★★★★☆（4.5星） 手打蕎麦「多賀」 場所：日立市多賀町１－２０－２５ ＴＥＬ：０２９４－３６－６８５４ 営業：ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：３０ ＰＭ５：３０～ＰＭ８：００ 月休 |
|
コメント | ||
|
|
コメントの投稿 |
トラックバック |
|
トラックバックURL
→http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/tb.php/2332-861cc72e |
|
| メイン |
|