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麺や「飛来」vol.3   閉店
- 2013/08/24(Sat) -
飛来

今回も、水戸市河和田にある麺や「飛来」に来ました。
店内には、カウンター7席・4人掛けテーブル2卓・2人掛けテーブル1卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口右手に券売機があり、おやじは、まぜそば購入です。¥700
他には、純系らーめん(醤油・塩)¥650・ 濃厚魚介豚骨らーめん¥750・飛飛らーめん辛味¥650・つけ麺¥750・などがあります。
純系とは、純系名古屋コーチンを使用し、あっさり系の清湯スープです。
夏季限定の冷製豚しゃぶらーめん¥700もあります。
また、チャーシュー丼¥250・辛みそ丼¥250・まかない飯¥150やトッピングもあります。

まぜそば
   ↑ まぜそば
ストレートの太麺
   ↑ ストレートの太麺

出てきたまぜそばには、サイコロチャーシュー・穂先メンマ・1/2味玉・刻みのり・刻みねぎ・万能ねぎ・糸唐辛子が入ります。
麺と器の底の醤油ダレを絡めて頂きます。
麺は、低加水のストレートの太麺で、水で締められ、もっちりとした食感です。
サイコロ状のチャーシューは、歯ごたえがありますね。
後半には、酢とラー油を加えて頂きましたよ。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.2:濃厚魚介豚骨らーめん
vol.1:純系塩らーめん

麺や「飛来」
場所:水戸市河和田3-2316-2
TEL:029-353-7770
営業:AM11:30~PM2:00(土日祝はPM2:30迄)
    PM6:00~PM9:00 火休(不定休有)
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