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中華そば「仙人掌」
- 2013/09/03(Tue) -
仙人掌

今回は、日立市南高野町にある中華そば「仙人掌(さぼてん)」に来ました。
7月29日にOPENしたお店で、以前は中華料理の居抜き店舗ですが、店住宅街にあり解り難いですね。
店内には、カウンター7席・小上がりに2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口の券売機で、らーめんを購入しようとしたのですが、午後1時には売り切れのようで、つけ麺しかありません。
仕方なく、つけ麺を購入です。¥730
他には、らーめん¥650とちゃあしゅ麺¥850があるだけです。

つけ麺
   ↑ つけ麺
ややウエーブした中太麺
   ↑ ややウエーブした中太麺

でてきたつけ麺には、ブロックチャーシュー2個・味玉・メンマ・なると・刻みねぎが入ります。
スープは鶏がらベースの鰹節の効いた和風味で、あっさりとしていますが、意外に深い味わいなのです。
麺は、ややウエーブした中太で、小麦感となめらか感がいいですね。

 麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

中華そば「仙人掌」
場所:日立市南高野町2-16-43
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM8:30 月休
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